Sebagai penganjur profesional, salah satu soalan yang paling kerap ditanya yang saya terima ialah cara memastikan balang rempah sentiasa kemas di dapur. Sama ada anda memasak banyak atau jarang sekali, kemungkinan besar anda mempunyai beberapa herba dan rempah ratus yang berselerak di dalam kabinet, laci atau pantri. Mungkin mereka juga bertaburan di ketiga-tiga ruang, menjadikannya sukar untuk mencari apa yang anda perlukan untuk resipi baharu yang akan anda buat.

Untuk memastikan rempah segar selama mungkin, adalah penting untuk menyusunnya dengan cara yang memudahkan untuk mengetahui bila ia perlu diisi semula dan bila ia perlu dilambung. Dapat melihat kesemuanya dalam satu ruang membolehkan anda melakukan pemeriksaan yang lebih kerap dan cekap apabila balang rendah dan tarikh tamat tempoh.

Jika rempah anda memerlukan sistem yang lebih baik, cuba ikuti idea yang mempamerkan cara menyusun rempah.

Christina Wedge

1. Letakkannya di dalam Laci

Laci cetek berhampiran dapur atau di mana sahaja anda menyediakan makanan adalah salah satu tempat terbaik untuk menyimpan rempah di dapur. Ini kerana ia mudah diakses walaupun tangan anda sibuk dengan penyediaan makanan. Jika ketinggian laci mencukupi, balang rempah boleh berdiri menegak dan diikat pada tempatnya dengan pembahagi laci DIY . Jika tidak, letakkannya rata pada sudut sedikit dengan pengatur balang rempah .

Laura Moss

2. Spring untuk Pemadanan Balang

Satu set balang rempah penyelaras kelihatan menarik dari segi estetik, selain ia juga boleh digunakan untuk tujuan organisasi. Apabila bekas rempah adalah bentuk dan saiz yang sama, ia lebih sesuai bersama tanpa mengira di mana ia disimpan. Dalam laci, sebagai contoh, rempah-rempah akan dimuatkan dalam barisan kecil yang kemas dengan atau tanpa penganjur untuk membantu.

Ann VanderWiel Wilde

3. Gunakan Spice Riser

Jika anda lebih suka menggunakan kabinet untuk penyimpanan rempah ratus , pertimbangkan untuk menambah pengatur rak untuk memastikan bekas dalam barisan. Riser menggunakan kawasan penuh kabinet dan membolehkan anda melihat dan mencapai balang dengan mudah. Bahagian yang terbaik? Kebanyakan alat penyusunan ini boleh dikembangkan agar sesuai dengan pelbagai lebar kabinet dan menjadikannya mudah untuk menyusun semula mengikut keperluan.

Adam Albright

4. Letakkan Susan yang Malas untuk Bekerja

Helah penganjuran profesional yang saya teruja untuk berkongsi ialah penggunaan penganjur bulat, seperti Susan yang malas, untuk memegang barang bulat kerana ia benar-benar memaksimumkan ruang penyimpanan. Ini menjadikan mereka rumah yang sempurna untuk kebanyakan balang rempah. Jika anda mempunyai pelbagai pilihan rempah dan herba, sama ada gandakan dengan dua tingkat Susan malas atau letakkan dua sebelah menyebelah dalam kabinet atau pantri.

Jay Wilde

5. Jimat Ruang dengan Snap

Dapur kecil memerlukan sedikit lebih kepintaran untuk memastikan anda memanfaatkan ruang yang ada sepenuhnya. Ini bermakna berfikir di luar kotak apabila ia datang untuk mengatur rempah ratus. Kerana ia agak kecil berbanding barangan pantri lain, balang rempah boleh dipasang pada bahagian dalam pintu kabinet. Ia menang-menang kerana anda memanfaatkan ruang yang tidak digunakan sambil menyembunyikan kekacauan.

Ed Gohlich

6. Letakkan Paparan Cantik

Mungkin anda seorang yang minimalis apabila bercakap tentang rempah ratus yang anda gunakan dalam masakan anda. Jika begitu, pertimbangkan untuk meletakkannya di atas meja anda. Satu set balang Mason dalam pelbagai saiz yang diletakkan di atas rak terapung kedua-duanya menarik dan berfungsi sebagai fungsi penyimpanan. Tambahkan label tersuai supaya setiap tukang masak di rumah tahu dengan tepat di mana untuk mencari rempah yang mereka perlukan.

Robert Brinson

7. Simpannya dalam Kabinet Slim

Kabinet tarik keluar yang sempit ialah tempat yang sesuai untuk menyimpan barang-barang kecil seperti rempah ratus. Jika anda diberkati untuk memilikinya atau berpeluang menambahkannya ke dalam rancangan pengubahsuaian dapur yang akan datang, jadikan ini stesen pilihan rempah pilihan anda. Bekas itu kurang berkemungkinan tersesat di ruang sempit dan selalunya, kabinet gelongsor tersuai direka untuk diletakkan berhampiran dapur untuk kemudahan.

Jean Allsopp

8. Bekas Makanan Guna Semula

Jika anda telah menyusun bekas penyimpanan makanan anda dan berakhir dengan tambahan, berikan mereka kehidupan kedua daripada melemparkannya. Menggunakan semula bekas plastik hanyalah satu cara mesra alam untuk teratur dan juga boleh menyelesaikan masalah penyimpanan anda, terutamanya jika anda membeli rempah secara pukal. Tuangkan rempah ke dalam bekas yang lebih kecil, letakkannya di tempat yang berguna, kemudian simpan selebihnya sehingga anda bersedia untuk mengisi semula.

Marty Baldwin

9. Isih mengikut Kegemaran Anda

Peraturan penganjuran lain yang saya suka ikut ialah menyimpan item yang paling kerap digunakan pada paras mata atau, dalam kes rempah saya, yang disimpan dalam laci, di hadapan. Ini menjadikannya lebih mudah untuk mencari apa yang anda perlukan dalam secubit. Selalu ada rempah yang hanya digunakan sekali-sekala, seperti sekitar musim cuti; letakkan ini di belakang dan bukannya campurkan dengan perasa setiap hari.

Cameron Sadeghpour

10. Tandakan Tarikh Luput

Helah yang saya gunakan semasa menuang rempah untuk pelanggan adalah menandakan bahagian belakang balang dengan tarikh luput, sama ada dengan pen kapur atau label kecil. Sesetengah jenama rempah tidak menyatakan tarikh jadi apabila anda membeli botol baharu, lakukan carian pantas tentang tempoh rempah itu bertahan dan tulis terus pada botol dengan penanda kekal. Ini tidak dapat meneka daripada membuat keputusan sama ada untuk melemparkannya apabila mengemaskan pantri anda.

Adakah halaman ini membantu?Terima kasih atas maklum balas anda!Beritahu kami mengapa! Lain-lain Hantar