Saya telah merancang lawatan saya untuk memulakan dengan ruang mencuba yang dibuka paling awal (pada waktu itu Grgich Hills , pada pukul 9:30 pagi) dan berakhir di tempat yang masih dibuka paling baru (saya rasa ia adalah Beringer ). Membuat janji temu (atau berusaha membuatnya - satu keperibadian Dry Creek Valley yang terkenal membuat saya agak kecewa) dan memandu dari satu tempat ke tempat dengan peta terbuka di tempat duduk penumpang adalah keseronokan besar.

Hari ini, GPS menjadikan navigasi lebih mudah. Laman web telah menggantikan buku panduan. Tetapi sedikit pemikiran awal membuat perjalanan ke negara anggur lebih menyeronokkan. Berikut adalah beberapa petua yang saya perolehi.

Anda akan mengalami sakit kepala yang marah sebelum makan tengah hari jika anda tidak minum air secukupnya untuk mengekalkan homeostasis yang selesa.

Jangan terlalu banyak melakukan Bukan jalan raya yang mabuk untuk melihat berapa banyak kilang wain yang boleh anda lawati, atau bilangan wain yang dapat anda rasakan dalam sehari. Anda akan menikmati anggur lebih banyak jika anda meluangkan masa di gelas, berjalan-jalan di kebun dan menikmati pemandangan.

Berpakaian dengan betul. Noda anggur merah lebih kurang kelihatan pada baju gelap. Tumit tidak berjalan lancar di kebun anggur. Tetapi jika anda mengunjungi Opus One, anda tidak akan mahu tampil dengan potongan baju dan kemeja-T. 'Wine country casual' adalah klise untuk sesuatu alasan.

Buat janji. E-mel telah mempermudah ini. Di Eropah, janji temu hampir selalu diperlukan, tetapi walaupun di kawasan Dunia Baru yang mesra pelancong, beberapa pengalaman kilang anggur terbaik hanya boleh didapati dengan janji temu. Sekali lagi, jangan keterlaluan.

14 Peraturan untuk Mengunjungi Bilik Rasa

Anda mungkin mendapati diri anda bersenang-senang di satu kilang anggur sehingga anda tidak dapat menarik diri, yang kemudian dapat membuat anda terlambat untuk lawatan seterusnya. Satu perhentian setiap pagi dan satu petang adalah kaedah praktik yang baik. Anda boleh mengunjungi tempat-tempat yang tidak memerlukan janji temu di antara mereka, jika anda mempunyai masa.

Hidrat. Terutama jika anda tidak meludah (lihat di bawah), anda akan mengalami sakit kepala yang marah sebelum makan tengah hari sekiranya anda tidak minum air secukupnya untuk mengekalkan homeostasis yang selesa. Bawa air botol ke dalam kereta untuk diminum di antara lawatan, dan jangan malu meminta segelas air di bilik mencicipi.

Meludah — atau mengupah pemandu. Tidak ada yang akan merosakkan perjalanan anda lebih cepat daripada caj DUI atau lebih buruk lagi. Walaupun kelihatan seperti anda banyak menelan wain, sepanjang hari, anda mungkin terkejut berapa banyak alkohol yang masuk ke dalam sistem anda. Buangkan satu atau dua gelas semasa makan tengah hari dan lebih banyak lagi semasa makan malam, dan pukul. Mintalah spittoon jika anda tidak melihatnya, atau meludah ke pokok bunga jika anda mesti (jangan risau, ia tidak akan merosakkan tanaman). Yang terpenting, selamat.

5 Lawatan Winery yang tidak dapat dilupakan

Acacia, Carneros, California

Ini adalah lawatan pertama temu janji sahaja, jadi saya tidak tahu apa yang diharapkan. Saya adalah kanak-kanak berusia 23 tahun yang mentah dari segi wain, tetapi saya ditawarkan seruling kilauan anggur yang hanya terdapat di kilang wain. Saya terkena bintang sebelum saya meneguk.

Domaine Alary, Cairanne, Perancis

Apabila salasilah keluarga menempati seluruh dinding di ruang mencicipi, itulah banyak warisan. Dan tidak setiap kilang anggur mempunyai gambar bertanda bintang hoki Rusia Igor Larionov di dinding. Minda ditiup.

Henschke, Lembah Barossa, Australia

Saya cukup bernasib baik untuk berkunjung beberapa hari setelah Bukit Rahmat Shiraz dituai, dan saya dapat merasakan anggur yang masih menapai terus dari tong konkrit. Mungkin jus anggur berkilau terbaik yang pernah ada?

Hermann J. Wiemer, Finger Lakes, New York

Bagaimana mungkin saya tidak memasukkan salah satu kilang wain dari tempat saya membesar? Terutama ketika semasa lawatan terakhir saya dengan Hermann, dia menarik saya contoh trockenbeerenauslese versi dari kaca mata.

Neudorf, Nelson, New Zealand

Pemilik Judy Finn adalah tuan rumah yang paling bersemangat dan ramah yang pernah saya bayangkan. Salah satu dari beberapa pintu bilik bawah tanah yang saya lawati secara profesional di mana saya terpesona membeli sebotol.

Lawatan pertama Editor Urusan Joe Czerwinski ke negara anggur berlangsung di Finger Lakes di New York bersama ibu bapanya, di mana dia akan ditawarkan jus anggur Concord atau Niagara. Kunjungan pertamanya ke Napa adalah pada tahun 1990.