Kegilaan cronut yang digemari—croissant dan donut mashup—yang bermula pada 2016 tidak mencukupi: Instagram dan TikTok kini memperkenalkan pengganti baharunya. Sesuai dinamakan croffle, item sarapan ini bukanlah konsep yang sama sekali baharu tetapi sekadar croissant yang dibakar di dalam seterika wafel. Hasil akhirnya? Croissant yang rangup, kenyal dan cepat dibakar.

Mula-mula dipopularkan di kafe di Seoul, Korea , croffle itu kira-kira setebal wafel biasa tetapi lebih ringan dan lebih lapang. Dengan pelbagai topping, perisa dan bentuk yang berbeza, pastri manis (kadangkala sedap) ini dengan cepat menjadi makanan ruji di kedai pastri dan kafe yang bergaya di seluruh dunia. Anda juga boleh mencari beberapa tempat makan berdedikasi sepenuhnya kepada mereka.

Tambahkan Beberapa Warna pada Pembakaran Anda dengan Trend Croissant Bunga yang Boleh Dimakan

Maya Kharisma / Getty Images

Sudah tentu, sejarah croffle tidak berakhir di sana. Apabila ia mendapat populariti, media sosial mengambilnya sebagai pencuci mulut sarapan yang mudah dibuat di rumah. Apa yang anda perlukan ialah croissant beku sedia untuk dibakar dan seterika wafel dalam sebarang saiz. Cairkan croissant beku anda (atau beberapa), masukkan ke dalam seterika wafel anda, dan biarkan ia masak selama dua minit sahaja. Setelah ia berwarna perang keemasan dan dipanaskan sepenuhnya, ia sedia untuk dimakan.

Beberapa topping yang paling popular termasuk yang klasik: beri segar, sirap maple, mentega dan gula tepung. Kafe yang menghidangkan croffle selalunya juga menambah ais krim segar, kastard atau sos pencicah manis.

Dalam TikTok viral ini , yang kini mempunyai lebih 300,000 suka, pencipta @moribyan menggunakan doh croissant beku daripada Whole Foods dan taburkan pada kayu manis dan gula sebelum meletakkannya di dalam besi wafel. Dia kemudian menyalurkan krim dan menambah sirap, beri biru dan gula tepung.

'Saya pun tak tahu nak cakap apa,' katanya selepas menggigit.

Untuk sesuatu yang lebih sedap, tambahkan herba ke dalam adunan dan letakkan croissant dengan pesto segar, tomato atau telur goreng. Dan jika anda berada dalam mood untuk menaik taraf daripada sandwic croissant biasa, croffle pasti berfungsi sebagai pengganti roti sandwic yang bergaya.

Cube Croissant Adalah Trend Pastri Yang Akan Anda Lihat Di Mana-mana

Walaupun doh croissant beku pra-dibuat adalah pilihan paling mudah untuk membuat croffle cepat, menggunakan segar memberikan anda hasil yang serupa (dan membolehkan anda mengawal bentuk produk akhir anda). Walau apa pun, pastikan anda menyapu mentega atau semburan masak tidak melekat terus ke seterika wafel sebelum memasak untuk mengekalkan bahagian luar yang rangup.

Walaupun media sosial tidak sabar menunggu kombinasi croissant seterusnya, croffle adalah hidangan segar yang sempurna untuk sarapan tengah hari, makan tengah hari atau pencuci mulut. Selain itu, anda tidak perlu menyediakan adunan jika anda tidak mahu—menjadikannya sebagai jemputan pertengahan minggu yang sempurna.

Adakah halaman ini membantu?Terima kasih atas maklum balas anda!Beritahu kami mengapa! Lain-lain Hantar