Di media sosial, imej Paris berjumlah berjuta-juta—dan mungkin lebih daripada itu. Mungkin ini kerana Kota Cahaya sentiasa memperdayakan, terutamanya bagi kita yang dilanda nafsu berkelana. Sudah tentu, frasa 'Paris ialah idea yang bagus' tidak pernah hilang pada saya setiap kali saya mendarat di Lapangan Terbang Paris Charles de Gaulle. Saya cukup bernasib baik untuk melakukan perjalanan secara meluas di Perancis beberapa kali setahun dan, sebagai orang Amerika di Paris, saya sering menjadi orang yang membawa keselesaan kecil dari seberang Atlantik, tidak tersedia di Perancis, kepada ekspatriat di sini. Walau bagaimanapun, baru-baru ini, penduduk tempatan yang telah memberi saya rasa rumah.

Dalam perjalanan baru-baru ini ke ibu negara Perancis, rakan saya Jane Bertch—pengasas Dapur Paris kelas memasak dan pengarang memoir yang akan datang, Ramuan Perancis: Menjadikan Kehidupan di Paris Satu Pelajaran pada Satu Masa —memperkenalkan saya kepada bar Paris di mana koktel dengan harga diskaun mengalir. Saya agak terkejut. Mungkinkah ini… masa gembira? 

Bertch telah terjumpa tempat itu dan beberapa yang lain menyukainya secara kebetulan dan kini menjadi biasa. 'Konsep jam gembira ialah pemindahan Amerika ke Paris,' katanya. Ia pada asasnya berbeza dari segi semangat daripada bar yang menawarkan minuman beralkohol , ritual awal petang yang diamalkan di seluruh negara. “Walaupun happy hour di Amerika Syarikat nampaknya lebih tertumpu pada menikmati minuman sejenis”—dengan harga yang dikurangkan, sudah tentu, kerana orang Amerika menyukai perjanjian—“apéro lebih kepada upacara sebelum makan… orang di sini akan sentiasa menikmati apéro dan kami tidak memerlukan diskaun untuk berbuat demikian.”

Awak juga mungkin menyukai: Cara Membeli Wain dan Keju di Paris

Koktel, sebenarnya, masih merupakan fenomena baru-baru ini. “Apabila saya berpindah ke sini pada penghujung tahun 2005, tempat yang menyajikan koktel adalah sesuatu yang baru dan jarang sekali!” Bertch menerangkan.

Tetapi, ternyata, orang Paris mungkin tidak begitu berbeza dengan orang Amerika. Bagaimana lagi untuk menjelaskan lebih banyak pertubuhan yang suka koktel dengan harga yang menenangkan dompet? Secara peribadi, saya tertarik dengan tafsiran Amerika ini tentang apéro, di mana saya boleh mengambil vodka atau gin martinis yang lebih kotor pada sebahagian kecil daripada harga biasa mereka. Di bar ini, saya tidak perlu memilih antara wain—pilihan Paris yang stereotaip—dan minuman yang rumit dengan bahan yang mungkin dianggap terlalu banyak oleh orang Perancis. Yang terakhir, sudah tentu, mungkin berisiko saya kelihatan terlalu Amerika-dosa di antara dosa-dosa bagi mereka yang mengembara.

Tanisha Townsend, pendidik wain Amerika yang berpangkalan di Paris di sebalik akaun media sosial itu Gadis Bertemu Kaca dan tuan rumah Keciciran Sekolah Wain podcast, mungkin terbaik merumuskan daya tarikan trend yang semakin meningkat ini.

Awak juga mungkin menyukai: Cara Menikmati Budaya Apéro Perancis Seperti Orang Tempatan

'Walaupun anda datang ke Paris untuk mendapatkan pengalaman Perancis, ia amat menggembirakan apabila mengetahui anda boleh mendapatkan tawaran happy hour sejauh ini dari rumah,' katanya dengan sedar. Berikut ialah beberapa tempat keseronokan saya di Paris.

Rumah Asap

Restoran yang dipengaruhi Scandinavia ini mempunyai menu yang berubah setiap minggu dan bar anduh klasik dan koktel sekolah baharu, termasuk martini kotor yang tidak biasa. Antara 5 dan 8 p.m., minuman adalah beberapa euro lebih murah—alasan terbaik untuk menikmati hiasan yang dipengaruhi tahun 1920-an dan lokasi pusat berhampiran Louvre.

Objektif Bulan

Tempat bersiap sedia untuk hiburan malam di Bastille, tempat ini menawarkan minuman campuran yang diharapkan—fikirkan mojito dan orang Rusia putih—dengan diskaun hebat yang berlangsung hingga larut malam. Hiasannya kitschy dan lampu neon, tetapi kadangkala itulah yang anda mahukan dalam penubuhan happy hour.

Monk La Taverne de Cluny

Lebih daripada sekadar bar, Monk ialah brasserie Latin Quarter yang turut menganjurkan jazz Perancis secara langsung. Waktu gembira berlangsung dari 4 hingga 8 malam. dan menampilkan tawaran untuk kedua-dua bir dan koktel, yang kedua termasuk penyedut apéro yang sesuai seperti Negroni Sbagliato dan Campari spritz.

Rumah Merah

“Ia adalah penubuhan Paris yang jarang ditemui di mana anda boleh menikmati koktel bergaya sambil memakai Chucks dan seluar jeans koyak dan masih berasa seperti di rumah sendiri,” baca halaman Facebook untuk tempat ini, yang hanya boleh digambarkan apa yang berlaku apabila anda pergi ke salun Texas di tengah Bastille. Waktu riang gembira, yang berlangsung dari 6 hingga 8 malam, menawarkan bir dan koktel diskaun. Jangan langkau taco istimewa, yang berubah setiap minggu—pada akhir April, ia ialah 'Hitam & Hijau', yang menampilkan kacang hitam berasap, salsa de aguacate, vegan queso fresco dan ketumbar.

Sang Rusa Besar

Happy hour bermula dari 5 hingga 9 malam. di permata hebat ini berhampiran Les Halles. Terdapat harga yang diturunkan untuk pelbagai koktel, yang termasuk minuman seperti Teh Tentera Laut berduri gin dan St-Germain Spritz yang effervescent. Kami tidak akan menyalahkan anda kerana ingin makan malam, yang menampilkan klasik Perancis seperti tartare daging lembu dan kepakaran bersebelahan Amerika seperti burger keju bacon dengan kentang goreng (tentu saja di sini dipanggil bacon cantal burger frites maison).

di dalam kedai

Penyejuk dan Meja Mudah Alih Luaran Penggemar Wain

Dalam Stok | $59.00

Berbelanjalah sekarang

Julia Coney ialah seorang penulis wain, pendidik wain, penceramah dan perunding yang berpangkalan di Washington, D.C. dan Houston, Texas. Dia adalah penerima Wine Enthusiast 2020 Pemenang Anugerah Wawasan Sosial untuk kerjanya secara bertulis dan bercakap mengenai kepelbagaian, ekuiti dan kemasukan dalam industri wain.