Close
Logo

Mengenai Kami

Cubanfoodla - Ini Penilaian Wain Popular Dan Ulasan, Idea Resipi Unik, Maklumat Tentang Gabungan Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Berita Terkini

Penuaian Hasil Panen Itali

Pembuat anggur di Tuscany dan Piedmont menyalahkan cuaca untuk panen yang sangat buruk tahun ini, dengan hasil yang dianggarkan turun hingga 50 peratus di beberapa kawasan. Ini adalah vintaj yang akan dikenang sebagai salah satu yang terkecil dari era pasca Perang Dunia II



Persatuan petani Itali Coldiretti dan kumpulan enolog Ahli asologi hasil yang dilaporkan dapat sekitar 25 peratus lebih rendah daripada tahun lalu secara keseluruhan. Kekeringan musim panas di Chianti dan denominasi lain di Tuscany telah menyebabkan hasil turun hingga 30 peratus. Piedmont menunjukkan prestasi yang lebih baik, dengan hasil yang diharapkan menurun sekitar 15 peratus dari tahun lalu.

Coldiretti menganggarkan jumlah pengeluaran 2017 sekitar 41.1 juta hektoliter, turun 13 juta hektoliter dari 2016. Wilayah Lazio dan Umbria juga dilanda teruk dengan kekurangan 40 peratus. Sisilia telah menyaksikan penurunan pengeluaran sebanyak 35 peratus.

Tahun Ini Telah Mencabar

Pembuat minuman keras mengatakan tahun lalu sangat mencabar. Musim sejuk yang kering dan ringan mendorong tunas anggur awal yang kemudiannya mengalami kerosakan pada musim sejuk pada bulan April. Kemudian datang gelombang panas, penduduk tempatan yang begitu kuat digelar 'Lucifer.' Gelombang panas disertai dengan musim kemarau musim panas. Ribut petir pada bulan September adalah serangan terakhir.



Hujan awal musim panas diikuti oleh panas juga meningkatkan kadar gula di anggur dan mendorong penuaian awal, dengan Sisilia bermula hampir tiga minggu lebih awal dari biasanya.

'Kami tidak dapat membincangkan tahun yang tidak dapat dilupakan. Itu seperti menyangkal kenyataan, ”kata Riccardo Cotarella, presiden Assoenologi. 'Masih terlalu awal untuk membuat ramalan tepat mengenai kuantiti dan kualiti vintaj tahun ini. Dari segi kualiti, kita dapat mengatakan ia mungkin berbeza dari yang baik hingga yang sangat baik, dengan hasil yang lebih baik di kebun-kebun anggur yang telah berjaya menggunakan pengairan penyelamatan, ”tambahnya.

Tuscany adalah antara wilayah yang paling parah, dengan penurunan hasil yang dianggarkan mencapai 40 persen atau 50 persen di beberapa daerah, kata Tulio Marcelli, presiden cawangan Coldiretti dari Tuscan. 'Cuaca itu adalah anomali yang nyata, mari kita berharap ia tidak akan berulang lagi,' tambahnya.

Mario Andrion, ahli enologi di Istana Verduno , pengeluar Piedmont Barolo dan Barbaresco, mengatakan bahawa beberapa hari terakhir penuaian membawa sedikit kelegaan.

'Kami memulakan penuaian dengan Moscato, dan kami mendapat hasil yang sangat baik. Saya sedikit lebih prihatin dengan wain merah. Tetapi saya berasa lebih baik sekarang kerana saya mempunyai Barbaresco dan Barolo yang selamat di bilik bawah tanah, ”katanya.