Kemungkinan besar anda sudah pernah mendengar tentang tong sampah yang disiapkan — roh yang menghabiskan hari atau bulan terakhir mereka di tong yang sebelumnya menyimpan arak atau minuman pelengkap.

Tetapi wiski yang sudah matang tong - sepenuhnya berumur dalam tong wain - jarang berlaku. Pembuatan botol vintage Bordeaux Cask Matured dari Auchentoshan 1999, yang baru dilancarkan ke pasaran A.S.

Dalam kes ini, Lowlands Scotch telah berehat selama 11 tahun di tong yang sebelumnya memegang anggur Bordeaux, bermula pada tahun 1999 (tidak, pembotolan ini tidak ada kaitan dengan vintage Bordeaux 1999). Sebanyak 300 botol sahaja terdapat di A.S.

Adakah rasanya seperti wain? Tidak betul, walaupun wataknya tidak dapat dibezakan. The Scotch mempunyai warna kemerahan dan aroma berair yang mengangguk anggur merah, kelopak mawar dan biji lada merah jambu.

Di langit-langit, semangat ini penuh dan hangat, dengan nota toffee dan crème brûlée dan sentuhan hazelnut. Jadi, teruskan, menghirup Scotch anda dari gelas anggur Kami tidak akan memberitahu. $ 70/750 ml