Jika media popular boleh mengajar kita apa-apa, ia adalah bahawa minda orang-orang yang datang usia pada tahun 90-an adalah seperti perangkap keluli. Dengan kata lain: Jika anda boleh menyusun sebarang kenangan melalui jerebu a Tutupkan -aruh mabuk, anda boleh ingat apa-apa.

Mungkin itulah sebabnya minuman dari era ini begitu sebati dalam ingatan arus perdana. Pertimbangkan buah-buahan, koktel berasaskan vodka seperti Appletini, Sex on The Beach, Vodka Skyy Martini dan gin dan jus. Selalunya berwarna neon dan berperisa kurang ajar, minuman ini tidaklah halus dalam apa-apa erti kata. Kurang mabuk tetapi sama ikonik ialah penyejuk seperti Arbor Mist , Ladang Boone atau, berani kita katakan, Anjing Gila 20/20, yang memperoleh peminat kerana kandungan alkohol rendah dan perisa seperti gula-gula mereka. Hasil daripada populariti mereka, jenama semangat suka Seagram dan Bartle's & Jaymes menyertai 'kegilaan yang lebih sejuk' dan mencipta pelbagai pek yang menampilkan rasa tropika yang mengingatkan Caribbean.

Berkaitan: Minum Bersama Bintang: 8 Koktel Filem Terkenal dan Cara Membuatnya

Semasa kami mengimbas kembali masa yang penuh dengan minuman keras ini, kami tertanya-tanya, 'Apakah minuman klasik tahun 90-an?' Untuk jawapannya, kami beralih kepada pakar industri minuman untuk apa yang mereka percaya sebagai minuman sedekad ini—atau sekurang-kurangnya apa yang mereka boleh ingat.

Sesiapa yang menghidupkan televisyen pada tahun 1990-an tahu bahawa peningkatan populariti Kosmopolitan sebahagian besarnya dikaitkan dengan kejayaan wanita penyedut minuman merah jambu dalam rancangan hit itu Sex dan The City . Jika difikirkan semula, watak Carrie mungkin lebih cacat daripada yang kita sedari pada masa itu, tetapi minuman pilihannya tetap ikonik. Walau bagaimanapun, dia bukan satu-satunya yang bertanggungjawab untuk status cerita Cosmo.

'Dale Degroff, aka 'King of The Cocktail' dan pengarang buku itu Kerajinan Koktel , menyempurnakan koktel ini semasa bekerja di NYC dan membantu menjadikan minuman ini lebih popular berbanding sebelum ini,” kata Shannon Michelle, pengarah minuman untuk Josephine di Jacksonville, Florida. 'Ia masam dan cerah, jadi ia tidak akan merosakkan selera anda untuk apa jua rancangan anda selepas itu, dan ia cukup menumbuk untuk mengingatkan anda bahawa anda masih minum koktel yang sengit. Selain itu, minuman merah jambu hanya kelihatan seksi di tangan anda tidak kira siapa anda. Ini menggembirakan orang ramai dengan stamina.”

Pelopor kepada moden Runtuh lumpur , yang Rusia putih mungkin paling diingati sebagai minuman pilihan The Dude dalam kultus klasik 90-an Lebowski Besar . Dalam filem ini, watak pelakon Jeff Bridges menyerap koktel dalam hampir setiap adegan.

Mengapa The Dude sangat menyukai orang Rusia Putih? Daya tarikan minuman itu serta-merta jelas: Ia mabuk, berkrim, manis, dan boleh diminum tanpa henti. Selain itu, sukar untuk menjadi seorang nihilis dengan salah satu daripada ini di tangan.

Segelas wain merah yang enak dalam sekeping tangkai yang baik boleh dikatakan sebagai ketinggian kecanggihan pada tahun 90-an. Fikirkan: Dr. Chase Meridian Nicole Kidman yang berkelas dari tahun 1995 Batman Selamanya memesan segelas Merlot dengan makan malam.

“Liar (dan agak menyedihkan), filem klasik kultus 2004 Ke tepi melakukan kerja yang luar biasa yang mengecam Merlot (kita semua ingat tempat kejadian! ) bahawa ia berubah dari wira kepada sifar semalaman, 'kata Vanessa Price, pengarang daripada Big Mac & Burgundy . 'Berpuluh tahun kemudian ia masih belum memulihkan wakilnya!'

Sebelum ia mencekik peminum A.S. pada awalnya, Vodka Lembu Merah telah pun mendapat sambutan hangat di seberang kolam di U.K. 'Ini minuman yang memberi anda sayap... dan insomnia selepas kelab malam yang berat,' kata Danny Bouvery, pengasas BouveryCV, memetik minuman tenaga yang popular kempen iklan . Apakah minuman yang lebih baik untuk menukar anda dengan lancar daripada keluar malam di bandar kepada berpura-pura menjadi manusia yang agak berfungsi dan memakai bunyi bip (yang diharapkan mempunyai rakan yang bekerja dalam bidang kardiologi)?

10 Jenama Alkohol Selebriti—Dan Cara Kami Menilainya

trek 40oz kepada Kebebasan pada album eponim kumpulan 90-an klasik Mulia mengambil namanya daripada 'arak malt yang dilindungi beg kertas pilihan,' kata Chris Blasman, pemilik Four Brothers Wine Co ., terletak di Los Olivos, CA. Olde English 800, aka 'OE,' tidak mahu menjadi apa-apa selain daripada apa itu: sebotol bir besar bernilai $3 di sini untuk masa yang baik.

“Ia adalah mudah untuk meluncur salah satu daripada ini ke bawah kaki saya JNCO seluar jeans dan pergi ke pesta rumah,” kata Blasman.

Ingatlah Vodka mutlak iklan dari tahun 90-an? Iklan minuman keras berwarna-warni ini benar-benar bergema dengan golongan dewasa muda—sehingga ramai yang memotongnya dari majalah dan menempelkannya ke dinding. Contohnya, watak Meadow Soprano daripada HBO siri klasik kultus Soprano, yang mempunyai keseluruhan dinding khusus untuk kolaj iklan Absolut yang dipotong. Oleh itu, tidak hairanlah bahawa ia tidak lama lagi menjadi semangat pilihan popular untuk mencampurkan tonik vodka.

“Tonik vodka mutlak dengan sentuhan lemon dan limau,” ingat Sonja Magdevski, pemilik Wain House Dumetz. 'Mereka turun terlalu mudah.'

Dan bagaimana dengan bubbly? Pada masa itu, Champagne adalah tunjang utama acara besar dan perayaan lebih daripada Prosecco dan Cava, yang tidak terkena A.S. arus perdana lagi. Will Blackmon, bekas NFL bintang dan Juara Super Bowl untuk New York Giants, jelas mengingati lata buih yang mengikuti Michael Jordan dan kekalahan Chicago Bulls terhadap Utah Jazz dalam NBA final pada tahun 1998. “Mereka memecahkan sebotol Tali Merah Ibu di bilik persalinan untuk meraikan mereka Tarian terakhir, ’” dia ingat.

“Bila-bila masa saya masuk ke bar atau restoran, dan saya disambut dengan bunyi hip hop atau 90-an. Taman bunyi , Jem Mutiara , Pixies , Ketagihan Jane , PJ Harvey , Bjork , Oasis atau Alanis Morrisette , saya tahu bahawa pemilik/pengendali adalah generasi saya,” kata Eric Alperin, pemilik Alperin Enterprise bar koktel.

“Jadi, apabila bercakap tentang 'koktel klasik 90-an, saya fikir 'koktel kecemasan''—aka minuman berkafein dengan sentakan—'seperti Espresso Martini , akan kembali dengan bunyi petir.”