Close
Logo

Mengenai Kami

Cubanfoodla - Ini Penilaian Wain Popular Dan Ulasan, Idea Resipi Unik, Maklumat Tentang Gabungan Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Napa,

Wilayah Wain Dunia Lama Napa

Lembah Napa meraih kemasyhuran di seluruh dunia dengan Paris Wine Tasting pada tahun 1976, ketika wain dari rantau ini diadukan dengan jenama Perancis yang terkenal, ada yang menyimpulkan bahawa dekad ini menandakan permulaan industri wain California. Untuk menegakkan Napa Valley dengan tegas sebagai sebahagian daripada dunia arak yang lebih tua (jika bukan Dunia Lama yang sebenarnya) para penyokong terkemuka ada yang menyokong projek baru yang mahal — sebuah daftar ladang anggur bersejarah. Inisiatif ini, yang dipelopori oleh penanam anggur tempatan, Andy Beckstaffer, akan menetapkan kebun anggur daerah tertentu yang bermula pada abad kesembilan belas.



'Orang-orang di seluruh dunia mengenali kami untuk bilik-bilik rasa mewah dan anggur mahal kami,' kata Beckstoffer, yang mendapat inspirasi setelah menemui beberapa catatan sejarah kebun-kebun anggur dari tahun 1890-an, 'tetapi ada sejarah ke kebun-kebun anggur dan itu adalah bahagian yang sangat penting siapa kita.'

Anak sulung Beckstoffer, yang diproyeksikan biaya sekitar $ 300,000, ditaja oleh Persatuan Penanam Anggur Lembah Napa . Ahli antropologi tempatan Rue Ziegler telah dipilih untuk menjalankan penyelidikan awal (proses yang akan melibatkan banyak peta dan dokumen lama). Setelah peta kawasan tumbuh bersejarah di seluruh negara selesai, setiap individu yang memasuki kawasan itu kemudian boleh mendaftar untuk menjadi sebahagian daripada pendaftaran.

Vintner Bill Harlan dari kilang anggur Harlan Estate, mengatakan penanam anggur seperti dirinya berminat untuk membina rekod kebun anggur Napa. “Dengan tempat yang penting, selalu ada minat dalam sejarahnya. Apabila sejarah itu didokumentasikan ia membawa kredibiliti yang lebih besar.



Setelah pendaftaran dibuat, Beckstoffer akan mempengerusikan jawatankuasa terpilih yang terdiri daripada pelbagai ahli, termasuk hakim dan ahli sejarah yang telah bersara, yang akan menjadi penjaga gerbang. 'Ini adalah orang-orang yang objektif dan mempunyai kepentingan masyarakat daripada industri', kata Beckstoffer. 'Saya mahu pendaftaran menjadi inklusif, tetapi termasuk, orang harus membuktikan mereka mempunyai hak untuk berada di dalamnya. Kami tidak membuat sejarah, hanya berusaha untuk mendokumentasikannya. '