Close
Logo

Mengenai Kami

Cubanfoodla - Ini Penilaian Wain Popular Dan Ulasan, Idea Resipi Unik, Maklumat Tentang Gabungan Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Kawasan Wain

Wain Pennsylvania Mencari Fokus

William Penn tidak hanya menjumpai Province of Pennsylvania. Dia juga melancarkan kebun anggur pertamanya pada tahun 1683 di Taman Fairmount Philadelphia yang sekarang. Hari ini, negeri ini adalah penanam anggur kelima terbesar di negara ini, tetapi sebahagian besar 'Grape Belt' Danau Erie dikhaskan untuk jus dan jeli.



Kebun anggur:

Lebih kurang

14,000 ekar

(2.800 anggur)

200+ kilang anggur

Pengeluaran: Lebih daripada
1.6 juta gelen setiap tahun

Ladang anggur terkemuka:

Ladang Anggur Allegro
Kilang anggur Galen Glen
Karamoor
Pabrik Anggur Penns Woods
Pinnacle Ridge
Goes La Vineyards
Ladang Anggur Waltz

Varieti anggur penting:

Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Grüner Veltliner, Merlot, Sauvignon Blanc, Vidal Blanc

AVA :

Lembah Delaware Tengah
Lembah Cumberland
Tasik Erie
Lembah Lancaster
Lembah Lehigh

Anggur anggur merangkumi 2,800 ekar di seluruh negeri dengan kepelbagaian tanah, iklim dan anggur, termasuk varieti asli, hibrid dan Eropah. Banyak pengeluar terkemuka di Pennsylvania terdapat di wilayah selatan-tengah dan tenggara, di mana varietas seperti Merlot dan Chardonnay berkembang. Tetapi undang-undang era Larangan telah membantutkan pertumbuhan dan pengedaran, bahkan di dalam sempadan negara.

'Untuk ditubuhkan sebagai wilayah penanaman anggur yang penting, kita harus terkenal di negeri kita sendiri dan mempunyai kilang wain yang terkenal di arena wain global,' kata Sarah Troxell, pembuat anggur Kilang anggur Galen Glen di Andreas.

'Tidak dapat mengatakan bahawa kita pandai' X anggur 'bermaksud ada industri yang tidak fokus berjuang untuk mencari identiti,' kata Carl Helrich, dari Ladang Anggur Allegro di Brogue.



Tapak Hebat, Wain Hebat

Walau bagaimanapun, krisis identiti, mesoklimat khas negara, yang tersebar di antara lima Kawasan Vitikultur Amerika (AVA), sangat sesuai untuk vinifera berkualiti. Sebilangan kecil outliers dan ikonoklas mentakrifkan semula potensi anggur Pennsylvania. Kumpulan ini termasuk Va La Vineyards, di luar Philadelphia Galen Glen , yang terletak di antara dua lereng bukit dan kebun-kebun anggur Helrich yang jauh, bertenaga rendah di utara Maryland.

Wain berbeza dari Pennsylvania.

Foto oleh Meg Baggott

Troxell dan suaminya, Galen, memusatkan perhatian pada anggur beriklim sejuk dari lokasi bertingkat tinggi di sebelah utara yang lain. Di sana, anda akan dapati negara tertua kedua di negara ini Hijau Valtellina menanam, dan juga Riesling , Gewürztraminer dan Zweigelt . Lebih jauh ke selatan dan barat, tumpuan Helrich adalah tradisional Bordeaux varieti, sementara Va La Anthony Vietri membuat rangkaian campuran ladang dari varieti Itali seperti Barbera dan Nebbiolo .

Kebun Anggur Tinggi di Colorado

Setelah bertahun-tahun bertakung, undang-undang berubah, dan minat baru terhadap wain Mid-Atlantic dapat berarti masa depan yang cerah untukindustri wain Pennsylvania.

'Masa depan anggur Pennsylvania akan tetap beragam, tetapi ada di antara kita di sini yang mulai memahami apa yang kita lihat dan rasakan sebagai kekuatan kita,' kata Helrich, yang menawarkan pujian untuk putih aromatik negeri dan varieti Bordeaux. '[T] ini adalah masa paling menggembirakan untuk membuat anggur.'