Close
Logo

Mengenai Kami

Cubanfoodla - Ini Penilaian Wain Popular Dan Ulasan, Idea Resipi Unik, Maklumat Tentang Gabungan Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Berita Wain

Perintis Mendocino Winemaker John Parducci Hilang

John Parducci, perintis arak Mendocino County, meninggal dunia pada 4 Februari di rumahnya di Ukiah, California. Dia berumur 96 tahun.



Dilahirkan pada 22 Januari 1918, Parducci terkenal sebagai orang luar yang hebat dan perfeksionis yang kuat, terutama ketika membuat win. Dia menghabiskan sebahagian besar hidupnya sebagai pengurus besar dan ketua wain Parducci Wine Cellars di Ukiah. Ditubuhkan oleh ayah dan bapa saudaranya pada tahun 1932, Parducci kekal sebagai kilang wain tertua di Mendocino County.

Parducci pertama kali bergabung dengan perniagaan keluarga sebagai remaja, bekerja di ladang dan belajar proses membuat anggur. Dia kemudiannya memikul tugas pembuatan anggur sepenuhnya pada tahun 1940, dan membina kilang wain keluarganya menjadi jenama terkenal selama beberapa dekad. Dia adalah antara yang pertama menekankan anggur varietas, melepaskan Zinfandel pada tahun 1944, Petite Sirah pada tahun 1946 dan Perancis Colombard pada tahun 1947. Dia juga merupakan orang pertama yang mengenakan label dengan kata-kata, 'Mendocino County.'

'Dikenal sebagai Mr. Mendocino, John adalah legenda dalam hidupnya sendiri, baik sebagai pelopor pembuatan anggur California dan sebagai jurucakap daerah besar Mendocino,' kata Bob Swain, pembuat anggur semasa di Parducci Winery. 'Kami akan terus menghormati jenama dan namanya ke masa depan dengan rasa bangga dan menghormati apa yang diciptakannya selama beberapa dekad. Sebagai jiran sebelahnya, dengan senang hati mendapat nasihatnya, dan merupakan suatu kehormatan untuk meneruskan pekerjaan yang dia mulakan di Parducci. '



Pada tahun 1990, Parducci duduk bersama Perpustakaan Kantor Sejarah Oral Berkeley Perpustakaan The Bancroft untuk merakam 'Enam Dekad Pembuatan Anggur di Mendocino County, California,' sebuah kisah sejarah anggur California yang jarang dan terperinci yang diceritakan dari sudut pandangannya.

Parducci dimasukkan ke Hall of Fame Vintners pada tahun 2012 untuk seumur hidup berusaha untuk meningkatkan kualiti wain sambil membuatnya lebih mudah diakses, dan selama setengah abadnya memperjuangkan Mendocino County sebagai wilayah di seluruh dunia.