Memandangkan musim bola sepak akan berakhir pada bulan Februari, musim bola keranjang semakin panas. Ini ialah episod pertama dalam siri dua bahagian yang kami panggil Wain dan Bola Keranjang , di mana kami berbual dengan bintang NBA yang memutuskan untuk menyertai permainan wain.

Minggu ini kami duduk bersama 10 kali NBA All-Star Carmelo Anthony dan rakan kongsi perniagaan dan usahawan lamanya, Asani Swann. Bersama-sama, mereka mengasaskan bersama Harta Pusaka Ketujuh VII(N), label wain global baharu.

Sip, Dunk, Repeat: Hubungan Cinta LeBron James Dengan Wain

Mereka bekerjasama dengan pembuat wain Rhône generasi ketiga Stéphane Usseglio untuk menghasilkan Sumpah Kesetiaan vintaj pertama mereka, Châteauneuf-du-Pape 2017.

Anthony dan Swann bercakap tentang hubungan mereka dengan wain, memecahkan halangan kaum, apa yang memberi inspirasi kepada nama vintaj sulung, Oath of Fidelity dan di mana mereka membayangkan label wain mereka akan berada pada masa hadapan.

---

Transkrip Episod

Transkrip dijana menggunakan gabungan perisian pengecaman pertuturan dan transkrip manusia, dan mungkin mengandungi ralat. Sila semak audio yang sepadan sebelum memetik.

Penceramah: Asani Swann, Carmelo Anthony, Jacy Topps

Jacy Topps 00:09 Helo, dan selamat datang ke podcast Peminat Wain. Anda menyajikan budaya minuman dan orang yang mendorongnya. Saya penolong editor Jacy Topps di sini di Wine Enthusiast. Memandangkan musim bola sepak akan berakhir pada bulan Februari, musim bola keranjang mula panas. Ini ialah episod pertama dalam siri dua bahagian yang kami panggil wain dan bola keranjang. Dalam siri ini saya berbual dengan pemain bola keranjang NBA yang memutuskan untuk menyertai permainan wain. Minggu ini, saya duduk bersama 10 kali NBA All Star, Carmelo Anthony, dan rakan kongsi perniagaan lamanya, Asani Swann. Bersama-sama, mereka mengasaskan The Seventh Estate, label wain global baharu. Jadi, dengarkan, semasa kami membincangkan perjalanan Carmelo dan Asani ke dalam wain, perwakilan dalam industri, perkara yang mengilhamkan nama di sebalik Sumpah Kesetiaan vintaj yang sulung, dan tempat mereka membayangkan label wain mereka akan berada pada masa hadapan.

Jacy Topps 01:09 Hai, saya Jacy Topps, Penolong Editor di sini di Wine Enthusiast. Dan hari ini saya teruja kerana tetamu saya ialah Carmelo Anthony dan Asani Swann Carlmelo ialah 10 kali NBA All Star. Dan Asani ialah pengeluar, usahawan dan rakan kongsi perniagaan lama Carmelo bersama-sama, mereka bersama-sama mengasaskan Seventh Estate, tahap wain baharu. Selamat datang, Asani Dan Carmelo, Terima kasih banyak kerana menyertai saya.

01:33 Terima kasih kerana menerima kami. Terima kasih.

Jacy Topps 01:37 Pertama, saya ingin mengucapkan tahniah atas pelancaran label wain baharu anda. Maksud saya, itu masalah yang agak besar. tahniah.

Carmelo Anthony 01:45 Saya amat menghargainya.

Jacy Topps 01:47 Jadi minda yang bertanya-tanya ingin tahu, bagaimana seseorang meraikan pelancaran satu? Apa yang anda lakukan untuk meraikan pelancaran anda?

Carmelo Anthony 01:56 Saya akan biarkan Asani mengambilnya dari sini.

Asani Swann 02:00 Banyak banyak banyak mengeluh lega dalam banyak keseronokan. Kami mengambil masa empat tahun untuk sampai ke tahap ini. Dan saya fikir kami hanya gembira kerana dunia dalam komuniti melihat bahawa kami adalah nyata. Dan apa yang kami usahakan ialah projek berkualiti yang kami banggakan. Jadi kami sudah tentu terpaksa bersulang untuk makan tengah hari wain baru.

Jacy Topps 02:27 Ya, sudah tentu. Jadi tidak ada parti apa-apa dalam parti besar atau apa-apa seperti itu.

Asani Swann 02:35 Pada masa ini.

Jacy Topps 02:36 Okay. Jadi mari kita sandarkan tentang Carmelo Saya tahu ramai peminat podcast tahu bahawa anda mempunyai podcast sendiri yang dipanggil apa yang ada dalam gelas anda? ya. Dan anda melancarkannya semasa COVID. Dan anda bercakap tentang wain dan peristiwa semasa dan perkara seperti itu, tetapi saya tahu ramai orang tidak tahu bahawa anda suka wain. Jadi sudah berapa lama kamu minum anggur dan apa yang menyebabkan kamu menjadi anggur,

Carmelo Anthony 03:02 Saya telah meminati wain, saya akan katakan, anda tahu, lebih daripada 10 tahun, lebih daripada satu dekad, anda tahu, hanya sepanjang pengalaman sepanjang perjalanan itu, anda tahu, minum wain dan berminat dengan saiznya. tentang wain dan bagaimana ia dibuat dan anda tahu, pada masa itu apabila saya menceburi bidang wain, ia bukan budaya wain yang besar, dalam, dalam sukan di NBA dan hanya dalam komuniti kami. Jadi saya adalah sesuatu yang saya sangat sedar saya ingin anda tahu, masuk ke dalam wain dan benar-benar belajar dan benar-benar memahami perkara ini supaya saya boleh tahu anda, pergi ke sana dan bercakap dan menjadi lebih berpendidikan hanya pada proses membuat wain dan itu membawa saya, anda tahu, 1015 tahun kemudian di sini bercakap kepada anda tentang anda tahu, melancarkan keadaan tujuh kaki

Jacy Topps 03:54 Wah, okey, itu hebat. Bagaimana dengan anda sebagai ani adalah projek ini, kali pertama anda berurusan dengan wain atau anda pernah meminati wain sebelum ini,

04:03 tetapi seperti saya dibesarkan di Bay Area, dan oleh itu saya selalu mengatakan bahawa anda tahu, saat usia anda mencapai 21 tahun ialah pergi ke Napa dan pergi melawat lawatan merasa wain, itulah yang saya tahu, pengalaman saya dengan wain membesar ialah perhimpunan percutian, pengalaman yang menyeronokkan dan orang ramai dengan sengaja mengalami satu sama lain melalui gelas atau botol wain yang bagus dan perbualan yang menarik. Tetapi saya juga akan mengatakan ini adalah usaha pertama saya dalam perniagaan wain. Dan apa yang telah dilakukannya ialah ia telah mempercepatkan pendidikan saya tentang wain, industri dan orang di dalamnya.

Jacy Topps 04:45 Okay, hebat. Bercakap tentang Napa, di situlah anda dan saya bertemu lebih awal pada bulan Mei. Ya, Carmelo juga ada di sana. Kami berada di ladang Robert Mondavi untuk makan malam mereka dalam acara anggur itu sangat menyeronokkan.

Carmelo Anthony 05:01 Kami mempunyai masa yang sukar. Itu adalah malam yang hebat.

Jacy Topps 05:04 Ia adalah ia sangat indah. Ia benar-benar panas. Tetapi ia adalah, ia hebat. Jadi vintaj sulung telah dikeluarkan, Oath of Fidelity, ia, um, kedengaran sangat hebat. Saya pasti ada sesuatu di sebaliknya. Jadi apa yang mengilhamkan nama itu?

Carmelo Anthony 05:22 Ia, um, sekali lagi, memikirkan tentang budaya, bukan? Dan menjadi peminat sejarah, bukan? Dan kemudian mahu, anda tahu, menyambung kepada budaya yang berbeza, bukan? Industri wain, iaitu, anda tahu, selama-lamanya adalah satu arah, yang betul hanya dilihat pada satu cara, anda tahu, untuk demografi tertentu. Dan saya hanya ingin membawa beberapa jenis budaya dan anda tahu, bercakap tentang semua kesetiaan, betul-betul dalam penutupan Tucson, seperti, itu adalah seseorang yang selalu saya lihat dan kagumi dalam budaya apabila ia berkaitan dengan perjuangan dan keazaman. , memecahkan halangan, dan, anda tahu, dalam mempertaruhkan tuntutan dan di dunia, dan dari situlah sumpah setia datang. Itulah sumpah, anda tahu, bahawa untuk melihat, anda tahu, rakyatnya, rakyat kita, mereka menandatanganinya, betul, mereka menandatangani sumpah untuk pergi bersamanya, dan mereka mempercayainya. Dan Jeff tahu untuk muncul, anda tahu, bahawa di situlah, itulah istana Pope. Betul ke? Jadi ia hanya begitu banyak sejarah. Dan anda tahu, bahawa saya benar-benar mahu memanfaatkan Lagi, anda tahu, bukan hanya dengan wain, tetapi dalam cerita, aspek penceritaan tentangnya.

Jacy Topps 06:31 Oh, wow, itu, itu sangat menarik. Apakah visi anda untuk jenama itu? Maksud saya, ini boleh pergi ke Carmelo Lourdes atau Sony, atau kedua-duanya, sejauh mana anda melihat jenama itu berkembang dalam tempoh lima hingga 10 tahun akan datang,

Asani Swann 06:44 Saya akan katakan, kami sedang membina warisan. Saya rasa itulah matlamat kolektif kami, dan untuk mencipta ruang untuk dinikmati oleh orang lain. Anda tahu, Melo, dan saya bukan sahaja tiba di sini, kami telah mendapat tempat kami akan terus mendapat tempat dan mencipta ruang untuk orang yang kelihatan seperti kami. Tetapi lima hingga 10 tahun dari sekarang, anda tahu, beberapa matlamat atau visi kami adalah untuk mencipta senarai wain yang menakjubkan untuk pelbagai kumpulan selera. Dan juga hanya mencipta lebih banyak ruang untuk pembuat wain berwarna untuk menceritakan kisah kami dan perkara yang berlaku dalam proses pembuatan wain kami.

Jacy Topps 07:26 Oh, saya dengar terima kasih. Asani, saya akan tetap dengan anda kerana anda kini adalah salah seorang daripada segelintir wanita kulit hitam yang menerajui label wain dengan Wine Enthusiast telah dapat menemu bual dan bercakap dengan beberapa wanita kulit hitam yang lain, anda tahu, Marvina Robinson, yang memiliki label champagne sendiri dan adik-beradik Mcbride dan Iris Rideau, yang merupakan wanita kulit hitam pertama yang memiliki kilang wain di negara ini? Apakah perasaan itu? Adakah industri menjadi lebih inklusif? Apakah pengalaman anda, Ben, kerana saya tahu anda baru sahaja melancarkan tetapi ini telah lama dibuat. Apakah pengalaman anda sebagai seorang wanita kulit hitam?

Asani Swann 08:07 Baiklah, izinkan saya mula-mula katakan adalah satu penghormatan untuk dikira dalam nombor itu. Kerana saya baru bermula dalam wanita ini yang telah berkorban dan yang telah membina selama bertahun-tahun, adalah satu penghormatan untuk berada dalam syarikat mereka. Dan untuk belajar daripada mereka. Mula-mula saya akan katakan, anda tahu, wanita kulit hitam yang saya temui setakat ini dalam industri wain sangat menyokong, mengundang dan bekerjasama. Dan itu adalah sebahagian besar bagaimana saya dapat terus bergerak ke hadapan, mereka menjawab telefon, dan membenarkan saya bertanya soalan yang saya perlukan untuk kami terus membina perniagaan kedua yang berjaya, saya akan katakan industri ini semakin berkembang. lebih inklusif, tetapi ia perlahan. Ia perlahan ke garisan permulaan, saya akan katakan. Tetapi kami mempunyai peluang unik untuk mempercepatkan pertumbuhan itu. Dan saya fikir salah satu perkara yang kita lakukan ialah kita menyokong orang lain yang berada di dalam ruang, kita tidak perlu begitu berdaya saing, sehingga kita tidak bersedia untuk menyokong satu sama lain. Jadi itulah salah satu perkara yang kami kejohanan inisiatif yang memacu komuniti. Dan dan itu adalah elemen penting dan dapat menceritakan kisah kami. Tetapi saya juga akan mengatakan sebagai seorang wanita kulit hitam, anda tahu, ia terus menjadi perjuangan yang sukar. Tetapi saya fikir apa yang membuatkan kita berbeza ialah kita mempunyai keupayaan semula jadi untuk bertahan. Dan kerana itu kita berjaya.

Jacy Topps 09:36 Ya, hebat. Yang membawa saya kepada soalan seterusnya. Sudah tentu, apabila saya menemu bual wanita-wanita itu sebelum saya selalu bertanya adakah perwakilan itu penting? Dan sudah tentu ia penting. Jadi saya akan bertanya kepada anda mengapa perwakilan dalam komuniti wain penting?

Asani Swann 09:52 Ini penting kerana terdapat 8 bilion orang di dunia daripada mereka. Akhirnya, 8 bilion orang di dunia, kira-kira 1 bilion daripada mereka adalah peminum wain atau wain atau individu yang terlibat dalam perniagaan wain, yang bermaksud bahawa kita memerlukan perwakilan yang lebih baik untuk mencerminkan semua orang cantik di dunia ini yang ingin mengalami apa yang anda dan saya dapat alami secara tetap. Dan itu adalah menikmati apa itu pembuatan wain dan apa yang kami masukkan ke dalam botol untuk membolehkan cerita itu terungkap. Itulah sebabnya perwakilan adalah sangat penting. ya,

Jacy Topps 10:37 Saya setuju. Mari bercakap tentang wain. carmello Mengapa anda memutuskan untuk bekerjasama dengan pembuat wain generasi ketiga Stefano? Mengapa Châteauneuf-du-Pape?

Carmelo Anthony 10:49 Châteauneuf-du-Pape adalah, sangat menarik. Jika anda tahu, anda tahu, betul, ia adalah dunia yang sangat lama, anda tahu, wain. Jadi, anda tahu, itu hanya sebahagian daripada perjalanan saya, anda tahu, merasai wain yang berbeza dan pergi ke Perancis, dan, anda tahu, hanya mengembara ke seluruh dunia dan mengalami profil rasa yang berbeza, bukan. Jadi saya mendapat, saya mendapat peluang untuk, anda tahu, turun sebagai pukulan untuk bergerak masuk, di Rhone Selatan dan saya rasa seperti itulah tempat saya ingin mencipta dan datang ke pasaran dengan dan menjemput, anda tahu, saya , pengguna dan pelanggan dan pangkalan peminat saya ke rantau yang mungkin tidak pernah mereka dengar. Betul. Jadi, sekali lagi, itu pergi ke, anda tahu, oh, kita akan bertemu di Dunia Baru dan hanya kita sebagai jambatan itu, untuk dapat memberikan maklumat itu dan pengalaman itu, anda tahu, di kedua-dua belah pihak, dan, anda tahu, di Perancis dan Eropah dan di seluruh dunia, dan di sini di negara kita sendiri.

Jacy Topps 11:47 Okay. Jadi wain itu berapa tahun? Adakah ia sebagai seorang yang berumur? Apa itu 2000?

Carmelo Anthony 11:57 Jadi 2017 Okay, 2000. Anda tahu, kami bergurau mengenainya sekarang, ia adalah CDP 2017, tetapi anda akan masuk sekarang, iaitu hampir enam tahun kemudian, bukan? Oleh itu, disebabkan COVID, dan perkara-perkara seperti itu, anda tahu, memaksa wain untuk duduk diam dan, dan usia dengan paksa, orang ramai mendapat peluang untuk mengalami apa yang sebenarnya boleh dirasai oleh Depop, anda tahu, apabila ia menua dan apabila ia berehat, berbanding dengan kami mengeluarkan 2017 dan 2018 dan 2019 itu, ia mungkin akan menjadi, anda tahu, profil rasa mungkin akan menjadi sedikit berbeza. Jadi, anda tahu, kami mempunyai beberapa, sedikit nasib di pihak kami apabila ia datang kepada itu. Jadi,

Jacy Topps 12:43 um, apa yang anda katakan kepada pengguna yang agak tidak percaya selebriti sebenarnya terlibat dalam label wain mereka? Seperti anda hanya meletakkan nama anda padanya, dan anda pergi? Bolehkah anda bercakap tentang penglibatan anda dalam proses sebelum ia berlaku? Dan macam sekarang?

Carmelo Anthony 13:00 Ya, um, setakat ini, anda tahu, letakkan nama anda padanya, anda tahu, saya fikir orang masuk ke industri ini, atau mana-mana industri atas sebab yang berbeza. Bagi saya, ia, ia, ia mengenai pembinaan, betul, ia mengenai skala, dan ia mengenai, anda tahu, berkembang, anda tahu, bukan sahaja di dalam negara tetapi di peringkat antarabangsa di seluruh dunia. Jadi, ada rancangan yang, yang telah dibuat dan masih, anda tahu, masih dilaksanakan. Dan apa yang semua orang lihat sekarang ialah kerja, anda tahu, bahawa mereka mendapat faedah. Sekarang, kerja yang telah kami lakukan, sepanjang masa lalu, anda tahu, 678 tahun, malah kerja yang telah saya lakukan sepanjang 15 tahun yang lalu. Jadi, saya fikir ia sangat tulen untuk orang ramai mengikuti perjalanan itu dan melihatnya dan orang ramai akan menghargainya. Sekarang, berbanding dengan saya memaksanya, anda tahu, pada orang, saya fikir orang melihat perjalanan itu, mereka, anda tahu, mereka menikmati perjalanan itu, kami akan meneruskan, anda tahu, membawa komuniti itu dalam perjalanan itu. Tetapi cuma, ia jauh berbeza apabila anda mempunyai sebab yang berbeza mengapa anda mahukan anda dalam industri.

Jacy Topps 14:04 Okay, jadi apa yang boleh kita harapkan daripada vintaj seterusnya? Adakah ini akan menjadi seperti perkara setiap beberapa tahun? Atau adakah anda akan mengeluarkan lebih banyak jenis dan kami adalah botol.

Carmelo Anthony 14:15 Keindahan ini ialah kita boleh melakukan apa sahaja yang kita mahu lakukan. Dan anda tahu, dan saya tidak mengatakannya dengan cara yang sombong, bukan? Saya hanya mengatakannya kerana, sekali lagi, kami membina ini dari bawah ke atas. Jadi tidak ada siling untuk kami. Betul ke? Jadi kita mempunyai keupayaan untuk pergi ke mana-mana yang kita mahu pergi dan cuba mencipta dan di mana ia masuk akal. Jadi saya tidak tahu anda, setiap tahun kami akan ada, anda tahu, dua hingga tiga keluaran, anda tahu, mempunyai vintaj yang berbeza dan varieti yang berbeza dan jadi kami harus menikmatinya dan kami akan berseronok dengan perjalanan ini.

Jacy Topps 14:52 Dan hampir semuanya akan datang dari dan wilayah Châteauneuf-du-Pape.

Carmelo Anthony 14:57 Tidak, itu Sumpah Kesetiaan akan Anda tahu, adalah Châteauneuf-du-Pape. Jadi itulah yang akan menjadi bilik Châteauneuf-du-Pape di bawah The Seven Estate. Dan kemudian yang lain ini semuanya akan berbeza, anda tahu, sebab dan varieti dan anda tahu, kami setiap bilik akan berbeza dalam negeri.

Jacy Topps 15:15 Saya ada satu soalan terakhir untuk kamu berdua dalam Asani apabila bukan Sumpah Kesetiaan apa yang ada dalam gelas kamu? Oh

Asani Swann 15:31 Ya, jadi saya sangat menyukai warisan Bedrock 2020 sekarang ini. Saya baru sahaja menemuinya bersama Chris Cottrell dan Morgan, yang merupakan rakan kongsi pembuat wain dan sangat menikmati botol tersebut. Saya memesan beberapa lagi semasa kita bercakap.

Carmelo Anthony 15:55 Setakat saya, um, apa sahaja yang ada di sana. Anda tahu, jika tidak jika ia bukan semua kesetiaan, anda tahu, jelas, anda tahu, saya katakan itu kerana ia benar-benar bagus, bukan? Saya boleh minum itu sepanjang hari. Tetapi apa pun, apa sahaja yang berlaku di dalam bilik bawah tanah dan ambil sahaja, anda tahu, bergantung pada perasaan saya pada masa itu.

Jacy Topps 16:24 Saya faham saya faham. Kadang-kadang ia adalah koktel. Kadang-kadang ia adalah wain. Kadang-kadang kopi.

Carmelo Anthony 16:30 Ya, hanya pin.

Jacy Topps 16:34 Asani Swann, Carmelo Anthony, terima kasih banyak kerana menyertai saya hari ini. Saya mendoakan kejayaan anda dalam perjalanan anda ini dan saya sangat gembira melihat segala-galanya berlaku.

Carmelo Anthony 16:45 Saya menghargai itu. Dan kami menghargainya. Terima kasih. Jacy Topps 16:52 Daripada menghasilkan wain yang hebat untuk setiap selera kepada peningkatan perwakilan dan memecahkan halangan perkauman, Carmelo Anthony dan Asani tahu dengan tepat di mana mereka membawa The Seventh Estate. Wain adalah lebih daripada anggur yang ditapai, budaya dan penceritaannya. Dan semakin pelbagai dan inklusif industri ini menjadi, semakin banyak wain yang menarik. Jika anda menyukai episod hari ini, kami ingin membaca ulasan anda dan mendengar pendapat anda. Dan hey, apa kata beritahu rakan anda yang gemar wain untuk memeriksa kami untuk mengingati, anda boleh melanggan podcast ini di Apple, Google, Spotify dan di mana-mana sahaja anda mendengar podcast. Anda juga boleh pergi ke podcast wine mag.com backslash untuk lebih banyak episod dan transkrip. Saya Jacy Topps. Terima kasih kerana mendengar