Walaupun kita belum sampai pada bulan-bulan musim panas yang terik, bulan Jun adalah masa yang tepat untuk mempersiapkan semua hiburan luar musim yang akan datang, dan minuman pendamping yang paling sesuai. Walaupun pilihan peribadi berbeza-beza, kategori bir yang pasti memuaskan dahaga anda adalah lebih lama.

Dikenal sebagai lebih segar, lebih bersih dan lebih menyegarkan daripada bir, lager tidak boleh disalahtafsirkan sebagai membosankan. Walaupun mereka lebih ringan dalam badan dan alkohol daripada saudara mereka, mereka berkarbonat sederhana hingga tinggi dan menawarkan profil seimbang dan ciri-ciri halus yang harus dihargai, tidak dilupakan.

Perbezaan utama antara lager dan ales adalah bahawa bir diseduh dengan ragi fermentasi atas sementara bir bir diseduh dengan ragi penapaian bawah. Ragi yang lebih rendah secara semula jadi lebih rapuh daripada ragi ale, dengan toleransi alkohol yang lebih rendah, dan mereka mengalami penapaian pada suhu yang lebih rendah. Ini membawa kepada tempoh penapaian dan penyimpanan yang lebih perlahan, lebih lama (oleh itu nama lager, dari bahasa Jerman untuk menyimpan , bermaksud 'untuk menyimpan').

Dan berita baik untuk pencinta lager: Gaya pasti ada saatnya. Setelah bertahun-tahun bir berani, kuat dan sering maju ke depan menjadi kegemaran bir bir kraf, lager akhirnya melihat masa mereka untuk bersinar, kerana pengguna yang haus mencari bir yang lebih bernuansa dan tenang.

Memang benar bahawa lager juga dapat bervariasi dalam gaya dan intensitas, dari Pilseners yang renyah (juga dikenali sebagai Pilsner atau Pils) hingga Vienna yang kuat atau kuning tua atau bahkan doppelbocks. Tetapi hari ini, pembuat bir Amerika sedang berusaha untuk menyempurnakan generasi baru Amercian pale lager, yang menarik bagi penonton yang sangat luas. Kami hanya boleh memuatkan beberapa ulasan di sini, jadi pastikan untuk melihat yang lain Peminat Wain penilaian lain untuk mendapatkan kelengkapan penuh dengan rasa lebih lama bulan ini.

Temui Beer Perfect untuk Peminum Wain

Botol untuk dicuba

Firestone Lager (American Pale Lager Firestone Walker Brewing Co., CA) $ 11/12 oz 6 pek, 91 mata . Bir dalam tin ini berwarna jernih, berwarna pucat, dengan kepala putih yang berwarna jari yang agak laju walaupun meninggalkan tali yang baik. Ia menawarkan aroma dan rasa yang halus, seperti biji-bijian, bijirin, kulit lemon dan bunga putih. Lelangit menunjukkan sentuhan yang lebih manis, dengan sedikit gula-gula drop lemon dan doh roti madu. Ia ringan di badan tetapi halus dan sangat bersih, dengan karbonasi sederhana dan kemasan kering dan kering yang menawarkan rasa keropok ringan dan hanya sedikit kepahitan. Secara keseluruhannya, ini adalah idea tentang apa yang harus dilakukan oleh lager kepada banyak orang. abv: 4.5%

Founders Solid Gold (American Adjunct Lager Founders Brewing Company, MI) $ 15/12 oz 15 pek, 90 mata . Ini memberikan warna kuning-sederhana yang kaya, dengan kepala serius yang berlarutan. Ini memimpin dengan nada hop bunga oren dan kulit lemon yang bersih yang bertentangan dengan tulang malt keropok segar dan jagung yang retak, dengan sedikit tanda ketumbar dan rumput manis di latar belakang. Rasa mulut yang ringan dan bertubuh tinggi ini memiliki rasa lembut yang sangat halus, walaupun karbonasi yang terang menjadikan lelangit tetap segar, dengan sentuhan kulit jeruk nipis dan setumpuk jerami segar yang menandakan penutupan. Terdapat dalam pek 6- dan 15-tin. abv: 4.4%

Victory Home Grown New American Lager (American Pale Lager Victory Brewing Company, VT) $ 11/12 oz 6 pek, 89 mata . Terdapat sedikit jerebu bir bir berwarna emas kuning ini. Buket itu dibuka dengan ciri-ciri segar-segar di depan, yang dinyatakan dalam gelombang suprem jeruk dan lemon berair, yang dibumikan oleh biji-bijian manis, inti seperti sereal Honeycomb. Mulut bertubuh sederhana menawarkan rasa bijirin penuh dan sentuhan malt karamel, yang seimbang dengan karbonasi yang cukup untuk memastikan langit-langit terangkat. Kemasannya pahit dan memilukan, mengingatkan kulit jeruk kering. Pilihan yang seimbang bagi mereka yang mencari lag-hop hop-forward yang dapat dicapai. abv: 4.8%

Figueroa Mountain Brewing Co., Danish Red Lager (Vienna Lager Figueroa Mountain Brewing Co., CA) $ 11/12 oz 6 pek, 88 mata . Diilhamkan oleh lager merah Denmark dan desa Solvang gaya Denmark di Lembah Santa Ynez di California, ini memberikan warna merah-russet yang jelas dengan kepala kecil yang cepat memudar. Aroma malt karamel, biskuit bakar dan sentuhan buah-buahan merah kering muncul di hidung dan dibawa ke mulut dengan berat sederhana. Rasa mulut licin dan agak licin, walaupun diatasi dengan karbonasi yang ketara. Rasa malt manis yang sedikit tersekat akan terus ditutup. abv: 5.5%

Utara Utara Jadilah Tuan! Mex Lager (American Pale Lager SouthNorte Beer Co., CA) $ 11/12 oz 6 pek, 88 mata . Walaupun tidak terlalu dalam atau kompleks, ini adalah bir yang dibuat dengan baik dan seimbang yang pastinya akan menggembirakan peminat bir yang segar, bersih dan mudah diminum. Ini berwarna kuning pucat terang dan sangat jelas di dalam gelas, dengan nada rumput kering, biji-bijian segar, roti dan sentuhan limau nipis di hidung dan mulut. Ringan hingga sederhana dalam badan, dengan karbonasi cepat dan kemasan kering yang ringan, ia adalah bir yang sangat senang digunakan dan sesuai untuk keseronokan cuaca panas. Terdapat dalam botol dan tin 12 oz. abv: 4.5%