Oregon telah menjadi sinonim dengan kualiti yang tinggi Pinot Noir , dan tidak hairanlah mengapa. Iklim maritim yang sederhana di negara ini membolehkan Pinot mengekspresikan rasa pekat, namun mengekalkan keasidan yang kuat. Tetapi iklim Beaver State yang lebih sejuk dan basah adalah rumah yang sesuai untuk banyak anggur anggur merah juga. Nikmati beberapa pilihan botol terbaik kami dari seluruh negeri.

10 Sauvignon Cabernet Dunia Baru yang Berani

Quady North 2014 Mae's Vineyard Flagship Syrah (Southern Oregon) $ 65, 95 mata . Ini menawarkan rasa ara pekat, selai blueberry, blackberry dan cassis. Tannin matang dan digilap, dan anggurnya menjadi kuat, dengan nota coklat gelap dan rempah penaik. Pilihan Penyunting —Paul Gregutt

Iris Vineyards 2015 Pinot Noir (Willamette Valley) $ 24, 92 mata . Inilah nilai sensasi di Willamette Valley Pinot Noir dari vintaj yang sangat hebat. Lelangit buah-buahan yang kaya masak mencampurkan rasa plum, ceri dan oren. Tanin lembut dan halus, asam renyah dan bersih, dan semuanya kekal seimbang sepanjang masa. Pilihan Penyunting . —P.G.

Lange 2015 Yamhill-Carlton Pinot Noir Blend (Yamhill-Carlton) $ 70, 92 mata . Pameran untuk AVA, buah ungu pada dasarnya adalah rasa blueberry masak, dengan benang ramuan segar. Kira-kira satu pertiga berumur di oak Perancis baru, menambah perisa tong manis yang seimbang hingga akhir. —P.G.

Leah Jørgensen Cellars 2016 Loiregon Cabernet Franc (Oregon Selatan) $ 25, 91 mata . Tidak ada seorang pun di Oregon yang lebih berdedikasi untuk anggur ini daripada Leah Jørgensen, dan tidak ada yang menghasilkan hasil yang lebih baik daripada dalam pembotolan peringkat awalnya. Garis dasar buah biru yang jenuh, membawa rasa menjadi campuran kopi, lada, tembakau dan tanin berdebu. Kedalaman dan tumpuan memalukan hampir $ 25 merah. Pilihan Penyunting . —P.G.

Bakat 2015 Cabernet Sauvignon (Oregon) $ 44, 91 mata . Wain gelap dan padat ini bersumber dari sepasang kebun anggur tingkat atas. Ia terukir dengan cassis dan ceri hitam, dihancurkan dengan bijih besi dan tanah berasap. Tanin sedikit berkapur, astringen, dan rasa teh hitam. Ketepikan sebentar dan minum antara tahun 2022-2035. Pemilihan Cellar . —P.G.

King Estate 2015 Pfeiffer Pinot Noir (Lembah Willamette) $ 54, 91 mata . Kebun anggur ini telah menjadi penunjuk utama untuk kilang anggur selama bertahun-tahun, dan kini menjadi tempat yang menonjol dalam siri penunjuk kebun anggur yang sangat luas. Rasa jem strawberi disokong oleh keasidan yang jelas. Kemasannya sesuai dengan sedikit rasa karamel dan coklat. —P.G.

Ryan Rose 2016 Malbec (Rogue Valley) $ 55, 91 mata . Aroma tanah, cendawan dan kulit yang indah memberikan kelembutan pada wain penuh badan ini. Ia dipenuhi dengan buah hitam, cola, kopi, asap dan nota rempah penaik, semuanya digabungkan dengan baik, dengan panjang dan kerumitan yang mengagumkan. Pilihan Penyunting . —P.G.

Foris 2016 Pinot Noir (Rogue Valley) $ 20, 90 mata . Terdapat benang ketumbar panggang yang kuat baik dalam aroma dan rasa, merangkumi buah raspberry tart dan keasidan apung. Ini adalah semua hasil ladang dari kilang wain yang hampir selalu memberikan hasil yang berlebihan pada harga ini. Pilihan Penyunting . —P.G .

Holloran 2015 Tempranillo (Eola-Amity Hills) $ 25, 90 mata . Walaupun sumber kebun anggur tidak ditunjukkan, tekstur dan rasa anggur ini dapat digunakan untuk pertanian biodinamik. Ini penuh dengan rasa dan aksen gelap, berdarah, serta bau lumut basah. Di langit-langit, teringat Syrah iklim yang sejuk dengan campuran rasa umami, ramuan dan daging yang disembuhkan. Perhatikan dengan teliti, dan perlahan-lahan akan mengungkapkan kesenangan tersembunyi. —P.G .

Reustle 2015 Winemaker's Reserve Tempranillo (Lembah Umpqua) $ 42, 90 mata . Ini adalah wain gelap dan pekat. Hidung menunjukkan jerami manis, sementara lelangitnya besar dan sarat dengan rasa raspberry hitam, coklat dan kopi. Cukup tannic dan astringency harus menyiapkannya dengan baik untuk menemani potongan daging lembu. —P.G .

Girardet 2015 14 Vines Red (Umpqua Valley) $ 14, 89 mata . Nama arak ini merujuk kepada penanaman asli di kilang anggur Umpqua seminal ini. Campuran merangkumi lapan buah anggur itu, ada yang agak kabur. Cantik, bersahaja dan cukup menawan, dengan sentuhan kulit yang lembut. Terdapat banyak buah ceri dan buah plum yang seimbang, menjadikannya merah terang serba boleh. Belian terbaik . —P.G .