Kunjungi semula klasik bebas campuran ini dari Julio Bermejo, pemilik Tommy's Tequila bar di San Francisco. Campuran rempah Tequila yang sempurna dan rasa limau nipis yang menggembirakan, ini adalah versi paling sedap dari koktel pemukul panas asli yang boleh anda minum tanpa mesin masa.

Tommy's Margarita

2 biji limau nipis
Garam halal kasar, untuk hiasan
1 ⁄₃⁄₃ ons reposado Tequila (100% agave)
¾ auns jus limau segar
¾ auns sirap agave
1-2 cawan ais

Gosokkan bonggol kapur di sekeliling gelas, kemudian gulung pelek dalam periuk garam kasar. Masukkan ke dalam peti sejuk untuk sejuk. Dalam pengisar, masukkan bahan cair dan ais. Kisar pada suhu tertinggi hingga rata dan tuangkan ke dalam gelas yang telah disediakan. Hiaskan dengan hirisan kapur.

Penuaan dengan Cantik

Pembuat tequila menemui kekuatan tong. Menghabiskan masa di kayu oak menjadikan minuman keras agave ini lebih halus, lebih lembut dan penuh dalam badan, menambah nota roti bakar dan badam yang diharapkan, tetapi juga nada buah sitrus dan tropis. Berikut adalah tiga yang perlu dicuba.

Corak Berusia Tambahan
Berumur tujuh tahun di oak putih $ 300.

Tapatio Excellence Gran Reserva
Berumur 18 tahun di oak putih $ 159.

Koleksi Herradura Rumah Simpanan 2014 Reposado
Berumur 11 bulan di oak putih, kemudian habis selama tiga bulan di tong Scotch bekas $ 90.