Blaufränkisch berasal dari zaman kerajaan Austro-Hungaria, di mana ia masih berlaku hingga kini. Akhiran - Franconian berasal dari abad pertengahan awal dan digunakan di negara-negara di mana bahasa Jerman digunakan untuk menunjuk keluarga anggur yang dianggap unggul, diumumkan oleh Charlemagne, Raja Franks.

Pada tahun 1862, nama Blaufränkisch pertama kali muncul, di sebuah pameran di Vienna. Pada tahun 1877, anggur muncul Jerman di bawah nama Lemberger , dan kemudian 13 tahun kemudian di Hungary sebagai Kékfrankos, terjemahan harfiah Blaufränkisch.

Nama anggur lain dari kawasan tumbuh tradisional termasuk Franconia atau Frankonia (utara Itali ), Frankovka ( Croatia , Republik Czech, Serbia), Gamé ( Bulgaria Burgundy Mare ( Romania ), Frankovka Modrá (Slovakia) dan Modra Frankinja (Slovenia).

Ia berkinerja terbaik di iklim benua yang sejuk, di mana ia menjadikan wain wangi yang indah dan mengingatkan Syrah , Cabernet Franc atau Pinot Noir . Ia juga khusus untuk laman web. Mengingat pergerakan umum ke arah kesucian dan ketelusan, dan wain yang lebih lembut dan segar, Blaufränkisch sangat sesuai.

Kebenaran di Sebalik Wain Kegemaran Anda

Amerika Syarikat

Dalam New York Tasik Jari kawasan, di mana kira-kira 70 ekar anggur ditanam, ia dilabel sebagai Lemberger atau Blaufränkisch. Sejak hari-hari awal industri wain di New York, Lemberger dijadikan anggur yang ideal untuk musim sejuk yang biasanya sejuk. Iklim yang keras yang mempunyai persamaan dengan Austria dan Jerman tidak disedari oleh perintis industri. 'Kami mendapat kematangan rasa penuh dan anggur berkualiti walaupun pada tahun-tahun yang mencabar,' kata Nancy Irelan, pemilik bersama Winery Red Tail Ridge .

Di Washington, percubaan untuk menentukan daya maju komersial Vitis vinifera , yang diketuai oleh Dr. Walter Clore pada akhir 1960-an dan awal 70-an, Lemberger bersinar, dan bahkan ada perbincangan bahawa ia boleh menjadi variasi unggulan negeri ini. Hari ini, lebih dari 50 ekar ditanam di seluruh negeri anggur.

Kanada

Blaufränkisch ditanam di Lembah Okanagan British Columbia pada tahun 1930. Ia dihargai oleh setengah dozen kilang wain yang menghasilkannya. Tetapi contoh Kanada yang paling bersinar berasal dari seberang negara, di Nova Scotia: Lightfoot & Wolfville's sangat baik Terroir Series Kékfrankos .

'Iklim sejuk dan musim tumbuh panjang kami menonjolkan rasa segar anggur', kata Ketua Pembuat Anggur Josh Horton.

Australia

The Bukit Adelaide adalah pusat berpusat di Blanfränkisch Australia, dan Kilang anggur Hahndorf Hill khususnya, di mana ia pertama kali ditanam pada awal 1980-an oleh pendatang Jerman. Pemilik semasa Larry Jacobs sejak itu menanam lebih banyak.

Penerbit Yarra Valley yang terkenal Mac Forbes juga mengagumi Blaufränkisch, kerana dia pernah bekerja di wilayah Carnuntum di Austria. Sejak itu dia mengimport pilihan massal sendiri dan menanamnya di kebun anggur ladang kering. Botol pertama dinanti-nantikan.