Apabila kesukaran menjadi sukar, kita yang tinggal di negara wain bersama. Kami berkumpul untuk makan, berkongsi sebotol wain dan membincangkan apa yang boleh kami lakukan untuk membantu jiran kami. Di tempat yang sangat disukai kerana kemampuannya untuk berkembang apa sahaja, anda tidak dapat tidak mengambil bahagian dalam budaya yang menyuburkan minda, badan dan komuniti.

Ketika saya pergi untuk mengambil ayam saya dari seorang kawan saya yang menjaganya setelah saya dievakuasi oleh api liar, dia memastikan bahawa saya mengambil buah delima dan kesemak yang dipetik dari pokoknya. Setelah saya memasukkan burung dan buah ke dalam kereta saya, soalannya yang seterusnya adalah jika saya mahu segelas wain.

Di kediaman saya di Sonoma County, banyak perniagaan — seperti rakan mereka di Napa, Mendocino dan Lake - beroperasi dalam konteks menjaga satu sama lain. Ladang anggur kawasan ini sangat sesuai dengan masa anda untuk dikunjungi, dan cara untuk menyokong mereka yang menyokong orang lain.

Kebun Anggur Bijaksana

Beroperasi dari sebuah bilik citarasa kecil di Kenwood, B. Wise telah memberikan $ 250,000 untuk dana bantuan. Kebun anggur ladangnya terletak di seberang jalan di daerah Gunung Moon, tinggi di atas pegunungan Mayacamas, dan juga sumber anggur dari kebun-kebun anggur di sepanjang Pantai Sonoma, Lembah Sungai Rusia dan Napa. Datanglah ke ruang bersantai yang dibuka setiap hari di Lebuhraya 12, atau buat tempahan untuk berselera di gua-gua. bwisevineyards.com

Kilang wain Benovia

Di luar Jalan Olivet di Lembah Sungai Rusia, pengeluar wain Pinot Noir, Chardonnay, Grenache dan Zinfandel ini mengetepikan bayaran mencuba hingga akhir tahun ini. Mereka juga menyumbangkan $ 50 untuk setiap janji temu ke Redwood Credit Union North Bay Fire Relief Fund, Sonoma County Grape Growers Foundation atau Dana Ketahanan Yayasan Komuniti Sonoma County. Sekiranya seseorang memberi sumbangan kepada salah satu daripada ketiga-tiga organisasi tersebut dan merujuk Benovia, kilang wain akan sesuai dengannya sehingga akhir tahun ini, atau mereka mencapai matlamat sumbangan $ 100,000 mereka. Pengumpulan dana adalah peribadi untuk Benovia, yang pembuat wainnya, Mike Sullivan, kehilangan rumahnya akibat kebakaran Tubbs. benoviawinery.com

Akaun Di Atas Tanah di California Wildfires

Keluarga Foley

Yayasan Amal Keluarga Foley dan Wain Keluarga Foley memberikan $ 225,000 kepada yayasan masyarakat dan sokongan perumahan untuk pekerja pertanian yang kehilangan tempat tinggal akibat kebakaran. Pasukan kuliner Foley Family Wines juga berkongsi 500 makanan untuk menyokong Sonoma Family Meal, yang menyediakan dan membawa makanan dari koki tempatan kepada keluarga di komuniti yang terjejas. Bill Foley memiliki restoran Chalkboard di Healdsburg serta kilang wain Chalk Hill, Foley Sonoma, Lancaster, Roth dan Sebastiani di Sonoma County. ffwsales.com

Sambungan Epicurean

Epicurean Connections menawarkan katering untuk acara dan pesta serta kelas membuat keju. Sheana Davis, pemilik Epicurean, mula memasak makanan untuk menderma ketika kebakaran bermula, sebelum dengan cepat menyedari dia memerlukan lebih banyak bantuan. Davis menghubungi pekerja Facebook, yang koki syarikatnya segera menghantar 5000 makanan setiap hari. Di samping Facebook, Kendall-Jackson Winery telah menyumbangkan makanan, membantu mewujudkan No Pay Café / Café Gratis. The Café masih beroperasi, dengan Facebook, SF Chefs Fight Fire dan Kendall-Jackson menyampaikan makanan setiap minggu. Davis mengisi pesanan makanan untuk bukan keuntungan tempatan, dan kemudian Sonoma Kiwanis mengedarkan makanan kepada organisasi amal yang berbeza. theepicureanconnection.com

Kilang anggur Gary Farrell

Kebakaran tidak mengancam kilang wain ini di Westside Road di Lembah Sungai Rusia, tetapi sudah menyumbang $ 10,000 untuk usaha bantuan. Winery akan menyumbangkan $ 2 untuk setiap botol wain yang dijual melalui telefon atau melalui laman web mereka sehingga akhir tahun. Sumbangan tersebut akan memberi manfaat kepada Redwood Credit Union North Bay Fire Relief, dan Sonoma County Grape Growers Foundation, yang membantu membawa pekerja ke perumahan secepat mungkin. garyfarrellwinery.com

Gundlach Bundschu

Ditubuhkan pada tahun 1858, kilang wain pelbagai generasi ini, di mana Sonoma Valley bertemu Carneros, bertarung dengan kuku selama beberapa malam pertama kebakaran, sebelum akhirnya kehilangan rumah keluarga di hartanahnya. Sekiranya anda ingin melihat bagaimana kilang wain menjadi sebahagian daripada sejarah California dengan jelas dan cerdik, jangan cari lagi. Walaupun menghadapi masalah mereka sendiri, Gundlach Bundschu menyumbangkan yuran untuk mencuba bilik pada hujung minggu pertama yang mereka buka semula Yayasan Rotary Club . Mereka juga mengadakan konsert di Old Redwood Barn mereka pada 11 Disember yang menampilkan Olivia O'Brien, yang mana 100% dari hasilnya akan dibelanjakan ke Napa Valley Community Foundation dan Sonoma County Resilience Fund. gunbun.com

Pabrik Anggur Jordan

Jordan yang berpusat di Lembah Alexander telah menyumbang wang untuk membantu pemulihan perumahan bagi pekerja ladang dan keluarga mereka, dan menyokong badan amal pendidikan tempatan dan Sonoma Family Meal. Jordan mengatakan bahawa hasil penjualan wain dan minyak zaitunnya akan terus menyokong banyak usaha ini. Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai usaha bantuan mereka dan bagaimana untuk terlibat, kunjungi mereka Blog , atau lawati. jordanwinery.com

Hotel Sandman

Berada di tengah-tengah Santa Rosa di sepanjang Lebuhraya 101, The Sandman telah menempatkan orang-orang yang kehilangan tempat tinggal bersama dengan FEMA dan Sonoma County Tourism. Ia juga akan menyumbangkan 100% hasil kedai hadiah kepada Dana Komuniti Redwood Credit Union hingga akhir tahun ini. sandmansantarosa.com

Winery Scribe

Sebagai tempat berkumpul yang terkenal untuk anggur dan pemandangan indahnya, Scribe telah menyala di tanah mereka dari dekat Gunung Arrowhead. Selepas beberapa pertempuran sukar, mereka selamat dan selesai menuai vintaj tahun 2017 mereka. Ladang anggur akan menyumbangkan hasil penjualan Nouveau Pinot Noir 2017 kepada organisasi bukan untung tempatan, La Luz, untuk membantu pendatang yang terkena kebakaran. Tempahan diperlukan untuk dikunjungi. scribewinery.com

Valletta

Dustin Valette adalah koki tempatan yang sangat disayangi dan dihormati yang memasak untuk orang lain semasa kebakaran. Dia memberi makan banyak responden, sukarelawan dan pengungsi, begitu juga dengan rakan-rakan koki yang lain (ada yang menjadi pengungsi sendiri). Yang membuat ceritanya lebih menarik ialah ayahnya, Bob Valette, melawan kebakaran sebagai juruterbang kapal tangki udara. valettehealdsburg.com