Selepas permulaan yang perlahan, anggur Afrika Selatan telah mencapai tahap antarabangsa. Anggur dijual dengan harga yang sangat baik, dan negara ini menawarkan gaya dan citarasa yang istimewa dan — yang paling penting — menyenangkan.
Afrika Selatan telah menghasilkan anggur sejak kebun anggur pertama ditanam oleh Perancis pada abad ketujuh belas, dibawa ke negara itu oleh gabenor Belanda Cape Colony. Pada satu masa, anggur manis Constantia adalah yang paling berharga di dunia. Selama beberapa dekad, Afrika Selatan, sebagai sebahagian daripada Empayar Inggeris, menghantar muatan wain yang diperkaya ke London.
Masa lalu yang mewah ini masih dapat dilihat di kebun-kebun anggur Cape yang sangat indah, dan rumah-rumah Cape Belanda yang elegan dan berkelok-kelok yang menjadi pusat tumpuan banyak ladang anggur. Tetapi masa depan juga telah menjadi tanda di kebun-kebun anggur Afrika Selatan, di mana pembuat anggur tempatan (yang disertai oleh semakin banyak pembuat anggur dan pelabur Eropah dan Amerika) mencipta generasi baru wain.
Gaya, watak wain ada di antara California atau Australia dan Eropah. Ramah makanan dan sama elegan dan hebat, terdapat banyak wain di sini untuk peminum yang bosan dengan minuman keras alkohol.
Semua kebun anggur Afrika Selatan berada dalam satu atau tiga jam dari Cape Town, di sudut barat daya negara ini. Afrika Selatan mempunyai sistem sebutannya sendiri, Wine of Origin, yang ditunjukkan pada label dan pada pelekat leher yang dikeluarkan oleh pemerintah.
Kawasan wain yang paling berkualiti adalah sekitar dua bandar Stellenbosch dan Paarl. Semua gaya wain dibuat di sini: warna merah terhebat di negara ini berasal dari Stellenbosch, tetapi sub-distrik Paarl di Franschhoek menjadikannya sedetik. Semakin banyak kawasan lain sedang dibangunkan: pantai barat, yang menjadikan Sauvignon Blanc iklim sejuk dan wain merah di bawah Darling and Swartland Wine of Origin, dan pantai selatan di Walker Bay dan Elgin, dari mana Pinot Noir terbaik negara berasal.
Kawasan kualiti terkenal lainnya (walaupun jumlahnya kecil) adalah Constantia, hampir di pinggir bandar Cape Town. Kebun anggur Cape yang asli kini menjadikan warna merah dan putih yang mengagumkan, di ladang anggur paling bersejarah di negara ini.
Kawasan isipadu yang lebih besar lebih jauh ke utara dan timur daripada kawasan jantung klasik ini: Robertson, yang terkenal dengan Chardonnay, Worcester untuk wain dengan jumlah yang murah, dan Oliphants River, lebih terkenal dengan anggur merah dan anggur.
Gaya wain Afrika Selatan berkembang. Chenin Blanc, anggur putih pekerja tempatan juga mampu membuat beberapa wain kering dan manis yang mengagumkan. Sauvignon Blanc berpotensi menjadi lebih menarik daripada Chardonnay.
Untuk warna merah, Pinotage, anggur merah Afrika Selatan (persilangan antara Pinot Noir dan Cinsaut) masih membuat pengkritik anggur terbahagi, tetapi dapat membuat perkara hebat, terutama jika terdapat di anggur Cape Blend (Pinotage dicampur dengan anggur merah lain). Shiraz dilihat sebagai harapan baru untuk anggur merah, tetapi anggur campuran Cabernet Sauvignon, Merlot, dan Bordeaux masih menjadi warna merah negara.