Terdapat pilihan yang tidak berkesudahan mengenai bir hari ini. Amerika Syarikat sahaja sedang mendekati 10,000 kilang bir, yang menawarkan tafsiran kedua-duanya gaya tradisional dan moden . Ia adalah berita baik untuk bir, minuman hebat dan dinamik yang—menurut pendapat penulis bir berpengalaman ini—memanfaatkan kreativiti dan rasa lebih daripada rakan alkoholnya yang lain. Menambahkannya pada keluar malam (atau masuk) menghasilkan pilihan yang tidak berkesudahan untuk tetapan sosial dan pasangan makanan.

Namun, dengan semua pilihan yang ada, gaya bir tertentu cenderung untuk menangkap bahagian besar perhatian daripada peminum. Dalam ruang kraf, ia adalah berjerebu atau IPA berair—arak berbunga, buah-buahan, berbadan penuh dan melompat ke hadapan. Dalam arus perdana, ia adalah a bir ringan -selalunya hambar, tetapi menyegarkan. Oleh sebab itu, ramai peminum bir baru sering mengabaikan gaya lain yang, saya percaya, membentuk asas pengalaman minum bir, sama ada ia mantap. gempal, bersahaja ales rumah ladang atau pendakap masam .

Jadi, di mana sepatutnya peminat bir yang masih muda bermula? Berikut adalah cadangan yang terdiri daripada gaya, abv dan penampilan yang, dengan sedikit pemikiran terbuka, boleh mencetuskan penghargaan sebenar untuk hoppy , minuman malt. Gunakan ini sebagai peta jalan untuk perjalanan anda ke dunia bir yang dinamik.

TOP-SELLER

Beer Stein diperibadikan

Dalam Stok | $60.00

Berbelanjalah sekarang

---

Miller Lite (Molson Coors, 4.2% abv)

Daripada 'tiga besar' bir ringan—Bud Light, Coors Light dan Miller Lite—Miller Lite memenangi gangsa dalam jualan di seluruh negara. (Bud Light mempunyai emas, diikuti oleh Coors Light.) Tetapi ia mempunyai rasa yang paling: m ild, sw makan dan dengan gigitan hop kecil . T birnya ialah berdasarkan pada resepi untuk Gablinger's Diet bir , yang pertama b rew dipasarkan sebagai rendah kalori. Gablinger's gagal selepas itu 1967 pelancaran , tetapi kategori tersebut ia dicipta kini mengambil kira paling jualan bir di U .S.

$7.99 Jumlah Wain & Banyak Lagi

Orval (Brasserie d'Orval, 6.9% abv)

Pertama dibuat dalam 1931, ini Perangkap tetapi ialah dibancuh oleh sami dan adalah serta merta boleh dikenali oleh botolnya yang berbentuk titisan air mata. Ini adalah bir yang berubah mengikut usia — dan ia sepatutnya umur d — dengan rasa yang julat s dari hop tanah kepada buah berair. ia adalah indah berpasangan dengan kupang dan kentang goreng.

$5.99 Jumlah Wain & Banyak Lagi

Babi Buta (Russian River Brewing, 6.2% abv)

Sungai Rusia' s Pliny the Elder ialah India P tetapi yang paling banyak menerima perhatian daripada peminat kilang bir . Tetapi operasi asal IPA, Babi Buta, ialah gabungan pain, sitrus dan tanah yang indah hop . Brewer Vinnie Cilurzo menghabiskan masa bertahun-tahun membuat bir ini di rumah sebelum mengambilnya pro, dan ia adalah a wasiat kepada miliknya dedikasi : Babi Buta membantu membina kraf moden – bir pergerakan .

$5.99 Telur yang baik

Saison Dupont (Brasserie Dupont, 6.5% abv)

Selalunya disebut sebagai penanda aras untuk desa musim gaya , elegan ini , berbadan penuh dan berkarbonat tinggi ale rumah ladang mengenyangkan tetapi menyegarkan dan gandum ke hadapan dengan tanah jerebu jerami dan gigitan hop. saya dikenal pasti oleh botol hijaunya di U . S . , ia kini turut ditawarkan dalam tin. Ia d menyediakan tempat di setiap meja makan.

$13.99 Jumlah Wain & Banyak Lagi

Heady Topper (The Alchemist, 8% abv)

Lama dikreditkan kerana membantu memulakan kegilaan IPA yang berjerebu apabila ia diperkenalkan di 2004 , bir ini luar biasa bernuansa. Dengan gabungan meriah buah-buahan tropika, pain dan sitrus , ia adalah standard yang menentang semua yang lain berjerebu IPA dinilai.

$13.99 Ahli kimia

Edmund Fitzgerald Porter (Great Lakes Brewing, 5.8% abv)

Panggang ke hadapan dengan aroma dan rasa kopi ringan, coklat dan dibakar roti , pasangan porter yang tersedia secara meluas ini baiklah dengan hidangan yang menyelerakan dan daging dan sayuran panggang.

$14.95 Ales Gaya Belgium

Duchesse de Bourgogne (Brouwerij Verhaeghe, 6% abv)

Ale merah Flanders ini adalah tart dengan rasa dan aroma buah-buahan batu gelap dan sentuhan balsamic. Gandingkan dengan itik panggang, berkrim keju atau rebusan daging lembu yang kaya .

$13.79 Bandar Kraf

Schlenkerla Marzen (Hellerbraü, 5.1% abv)

klasik ini r auchbier , atau bir salai, menawarkan aroma api unggun, bakon dan kayu yang menarik kerana maltnya dikeringkan di atas api terbuka. Rasa asap tidak pernah menyerlah tetapi boleh menjadi polarisasi s ose peminum. Fikirkan ia sebagai terbuka – letak BBQ dalam gelas .

$6.99 Minuman Separuh Masa

Sierra Nevada Pale Ale (Sierra Nevada, 5.6% abv)

Bir yang memulakan obsesi hop Amerika moden dalam tahun 1980-an masih merupakan pintu masuk yang indah menjadi bir kraf . Pine dan sitrus hop campurkan dengan rasa malt karamel yang penuh.

$10.99 Jumlah Wain & Banyak Lagi

Susu Naga (New Holland Brewing, 11% abv)

Terdapat pilihan yang tidak berkesudahan untuk bourbon tong – gemuk tua, gaya membancuh itu membawa yang bersahaja nota kayu oak hangus ke dalam bir . B ut yang ini dari New Holland boleh didapati dan mengimbangi minuman keras perisa daripada semangat dengan coklat ke hadapan, panggang ed gempal.

$15.99 Sasaran

Lembu Berbintik (Pembauran Glarus Baharu, 4.8% abv)

Keutamaan New Glarus Brewing, ini kegemaran kultus adalah hanya terdapat di Wisconsin, tetapi ia adalah patut dicari jika anda terjumpa . Buah-buahan dan menyegarkan, ini adalah minuman harian Ia adalah yang mempunyai Bumi ed banyak a peminum makro dalam ke lipatan kraf.

$8.99 Sasaran

Putih (Allagash Brewing, 5.2% abv)

Putih yang terkenal tetapi dibuat dalam tradisi Belgium, ini mempunyai aroma dan perisa ketumbar dan kulit oren, menjadikannya pilihan musim panas yang menyegarkan untuk satu pain.

$13.99 Sasaran