Wain Yunani adalah purba, dan botol yang diperbuat daripada 300 lebih anggur asli negara ini mesra makanan dengan nilai wang yang serius. Mengapa, kemudian, tidak lebih ramai orang meminumnya?

Sesetengah berpendapat masalahnya adalah linguistik: nama-nama Jenis wain Yunani menakut-nakutkan ramai orang Inggeris. 'Jika anda melihat pada label ia boleh menjadi agak mengelirukan, dan sukar untuk menghuraikan perkara yang anda lihat,' kata John Stanley, pengasas Barang Basah Stanley di Los Angeles.

Itu boleh difahami—tiada sesiapa yang suka berasa tersisih apabila bercakap tentang wain—tetapi sukar juga untuk memikirkan negara yang label wainnya benar-benar telus. Selain itu, seseorang boleh berhujah bahawa anggur Yunani suka Assyrtiko dan Vidiano lebih fonetik dalam bahasa Inggeris daripada, katakan, Perancis Pouilly-Fuissé . Sesetengah pembuat wain Greek melabelkan botol mereka Agiorgitiko , anggur merah asli yang ditanam di seluruh Greece, sebagai 'St. George” dalam pasaran berbahasa Inggeris.

Awak juga mungkin menyukai: Varieti Yunani Purba Membuat Wain Moden Sepenuhnya

Walau apa pun, wain Yunani sudah masak untuk ditemui. Pembuat wain negara menghasilkan segala-galanya daripada wain putih batu yang ditanam tanah gunung berapi kepada ros dinamik kepada wain merah dengan racy keasidan dan mencengkam tanin . Mereka juga semakin tersedia. A.S. adalah milik dunia pasaran eksport kedua terbesar untuk wain Greek , dan botol berkaliber yang dihantar kami terus mendaki.

'Terdapat lebih banyak pengimport yang membawa masuk wain yang benar-benar berkualiti tinggi dari kedua-dua kilang wain yang kecil dan yang lebih besar, dan kini terasa bahawa pelbagai jenis wain yang baik sedang diwakili,' kata Stanley.

Caroline Navish, pembeli dan pengurus Roh Sahadi di Brooklyn, New York, biasanya menyimpan sebotol wain Yunani dalam julat harga $20 terbuka untuk pembeli-belah untuk mencuba kerana 'bagi mereka yang belum biasa dengan wain Yunani, merasai adalah percaya.' Terdapat komponen pendidikan untuk menjual wain Yunani, tambahnya. 'Satu perkara yang saya harap orang ramai tahu tentang wain Greek ialah jika sudah lama anda tidak mencubanya, pasaran telah jauh daripada wain meja di restoran Yunani pada masa lalu.'

Bersemangat untuk menyelam? Berikut ialah pelbagai jenis wain merah, putih dan rosé Yunani yang berperingkat teratas. Kebanyakannya jatuh dalam julat $20, ditambah dengan koleksi botol berfoya-foya jika anda berasa berbelanja. Keterjangkauan adalah relatif, sudah tentu, jadi untuk tujuan koleksi ini, kami mentakrifkan perbelanjaan sebagai wain yang berharga $40 atau lebih.

---

Wain Putih Greek Terbaik

Ekosistem Alpha Estate 2018 Blok Tunggal Aghia Kiriaki Assyrtiko (Florina)

Diperkaya dengan sedikit sentuhan kulit, Assyrtiko yang ditanam di ladang ini mempunyai aroma lemon dan parmesan diikuti dengan lelangit ringan dengan rasa pic putih manis serta keasidan cerah pada kemasan sederhana panjang. Padankan dengan taco ikan, kerang, papan keju dan banyak lagi. 92 Mata — Emily Saladino

$ Berbeza Pencari Wain

Wain Khaos 2021 Assyrtiko Cauldron (Cyclades)

Minuman beralkohol yang sempurna untuk hari musim panas yang panas, atau digandingkan dengan makanan laut dan salad, ini adalah wain ringan yang seimbang dan cantik. Aroma termasuk nanas masak, limau dan limau nipis, dan lelangit mempunyai kemasan yang panjang dan kasar. 92 Mata — Emily Saladino

$ Berbeza Pencari Wain

Kontang 2021 Santorini Assyrtiko (Santorini)

Wain emas lut sinar ini tidak terlalu aromatik, tetapi ia mempunyai aroma limau berair dan limau bersama nota batu yang menunjukkan asal usul gunung berapinya. Perisa yang dipacu oleh sitrus secara mineral itu berterusan pada lelangit sedikit likat yang teksturnya membayangkan pembuatan wain yang termasuk inokulasi dengan yis liar dan masa yang dihabiskan untuk lintahnya. Kemasan yang panjang dan racy akan membuatkan anda mencapai gelas seterusnya. 91 Mata — E.S.

$ Berbeza Pencari Wain

Douloufakis 2021 Dafnios Vidiano (Crete)

Dari kilang wain Cretan yang terkenal datangnya Vidiano berwarna limau ini, anggur asli purba yang hampir pupus yang dihidupkan semula oleh pengeluar yang berfikiran sejarah seperti Douloufakis. Ia mempunyai aroma laici dan cantaloupe yang berani, diikuti dengan nota sitrus dan bunga pada lelangit berbadan sederhana. Diumur sepenuhnya dalam keluli tahan karat, wain mesra makanan ini mempunyai kemasan yang segar dan berasid. Belian terbaik. 91 Mata — E.S.

$ Berbeza Pencari Wain

Wain Santo 2021 Assyrtiko (Santorini)

Daripada kilang wain koperasi yang terkenal di Santorini yang cerah, wain yang menarik dan zippy ini dengan kulit limau cerah dan aroma bunga. Ia dilapisi dalam keluli tahan karat dan bertahan selama 14 bulan, memberikan rasa buah tropika yang masak dan berair yang diseimbangkan oleh tulang belakang yang keras. Padankan dengan salad, makanan laut dan mana-mana dan semua protein panggang. 91 Mata — E.S.

$30 Wine.com

Avantis 2022 Avantis Estate Historia White (Evia)

Nota pic putih, aprikot dan betik menggariskan aroma lemon yang terang dalam adunan Assyrtiko-Viognier berwarna jerami ini. Lelangit tart dan mudah mesra tersusun dengan menarik, dengan perisa sitrus dan buah batu yang menyerlah melalui keasidannya. Belian terbaik. 90 Mata — E.S.

$ Berbeza Pencari Wain

Domaine Costa Lazaridi 2021 Château Julia Assyrtiko (Drama)

Aroma pic putih dan lemon menyegarkan hidung wain hampir lut sinar berwarna jerami ini. Ia berbadan ringan, dengan rasa buah tropika dan sitrus yang cerah pada lelangit, diikuti dengan kepahitan yang menyenangkan empulur limau pada kemasan yang panjang. 90 Mata — E.S.

$ Berbeza Pencari Wain

Nasiakos 2021 Mantinia Moschofilero (Mantinia)

Pucat dan lut sinar, dengan warna hampir hijau di dalam kaca, Moschofilero aromatik ini mempunyai aroma mandarin, lemon dan jambu batu yang terang. Kemasan berasid pada lelangit yang mudah diminum dan ringan mungkin membuatkan anda mencapai teguk seterusnya semasa anda masih menikmati yang pertama. Belian terbaik. 90 Mata — E.S.

$15 Wain & Pasaran Gary

Wain Merah Greek Terbaik

Alexakis 2016 Merah (Crete)

Wain merah yang canggih dari salah satu kilang wain yang dikendalikan oleh keluarga terbesar di Crete ini menggabungkan Syrah dengan anggur Kotsifali asli pulau itu. Aroma raspberi dan cranberi berair melengkapkan aroma rempah-pembakar dan vanila, menunjukkan satu tahun wain menghabiskan masa tua dalam tong kayu oak Perancis dan Amerika sebelum dibotolkan. Lelangit berstruktur mempunyai rasa ceri dan plum yang kaya serta tanin baldu. Belian terbaik. 90 Mata — E.S.

$17 Wine.com

Domaine Sigalas 2018 Mm Merah (Cyclades)

Campuran dua anggur wain merah asli, Mavrotragano dan Mandilaria, tuangan berwarna burgundy ini mempunyai hidung masam dengan aroma cranberi dan tangerine. Terdapat keasidan yang menyenangkan pada lelangit, dan tanin berani yang boleh mengatasi beberapa warna merah iklim panas telah dilembutkan oleh pembuatan wain yang teliti yang termasuk pengukuhan keluli tahan karat diikuti oleh beberapa bulan dalam oak Perancis. Wain yang dihasilkan adalah berani tetapi seimbang, dan akan menjadi rakan kongsi yang sangat baik untuk kambing, daging lembu atau sayur-sayuran akar panggang. 90 Mata — E.S.

$ Berbeza Pencari Wain

Lyrarakis 2020 Liatiko (Crete)

Diperbuat daripada anggur Liatiko Crete yang ditanam pada ketinggian 2,000 kaki, wain merah yang meriah ini mempunyai aroma ceri hitam dan oren darah diikuti dengan petunjuk biji adas kering. Lelangit tart, cranberry-centric berstruktur cantik, dengan tanin yang elegan dan kemasan yang berkekalan. 90 Mata — E.S.

$ Berbeza Pencari Wain

Douloufakis 2019 Dafnios Liatiko (Crete)

Kranberi tart, kismis, kulit limau dan kulit mendahului selera wain merah kering yang diperbuat daripada anggur Liatiko Crete ini. Hidungnya halus, dengan buah merah diimbangi oleh bijak dan thyme. Selepas vinifikasi dalam keluli tahan karat, ia berumur hampir setahun dalam tong kayu oak Perancis. Hasilnya adalah tannin yang mencengkam tetapi terintegrasi dengan baik pada kemasan yang panjang dan hampir sedap. Belian terbaik. 89 Mata — E.S.

$ Berbeza Pencari Wain

Gaia Wines 2021 Notios Red (Peloponnese)

Campuran Syrah dan Agiorgigitiko, anggur asli Yunani, wain merah kering ini berasal dari perbukitan Nemea, sebuah wilayah di Peloponnese (namanya bermaksud 'orang selatan' dalam bahasa Yunani). Walaupun tidak begitu aromatik, lelangitnya penuh dengan perisa kranberi, raspberi dan lada hitam pekat. Wain itu berumur dalam kayu oak Perancis dan pengaruh halus dan elegan itu memberikan kebulatan pada lelangit bertekstur. Kemasan yang panjang menggabungkan asid terang dan tanin baldu. Belian terbaik. 89 Mata — E.S.

$18 Wine.com

Skouras 2021 Saint George Agiorgitiko (Nemea)

Aroma cengkih, thyme dan adas kering melengkapi nota ceri hitam buah pada hidung Agiorgitiko dari Skouras ini, sebuah kilang wain 1986 di wilayah Nemea di Peloponnese Greece. Lelangit berbadan ringan mempunyai buah-buahan merah dan hitam yang masak serta perisa kayu manis yang samar, menunjukkan proses pembuatan wain: Wain ini ditapai dalam keluli tahan karat dan berumur dalam barrique Perancis lama selama setahun. Ia kemudian duduk enam bulan lagi dalam botol sebelum dikeluarkan. Hasilnya adalah mudah diminum dan menyeronokkan, dengan buah-buahan dan asid yang seimbang diikuti dengan tanin baldu pada kemasan yang panjang. 89 Mata — E.S.

$22 Wine.com

Wain Rosé Greek Terbaik

Domaine Papagiannakos 2021 Granatus Rosé (Attiki)

Terdapat kualiti berbatu pada hidung aromatik mawar berwarna tembaga yang diperbuat daripada Agiorgitiko dan Cabernet Sauvignon. Hidung mempunyai aroma bunga, betik dan strawberi berair diimbangi dengan beberapa kisar lada hitam yang baru dipecahkan. Lelangit bulat yang menyenangkan kaya dengan honeysuckle dan buah batu yang masak, dan diikuti dengan kemasan masam yang berlarutan. 90 Mata — E.S.

$ Berbeza Pencari Wain

Mylonas 2021 Malagousia Mandilaria Rosé (Attica)

Campuran Malagousia dan Mandilaria, rosé berwarna salmon pucat dari Attica ini mempunyai aroma pic musim panas yang berair dengan warna bunga-bungaan, serta sedikit bau kulit limau. Selepas penapaian dalam keluli tahan karat, wain dibiarkan di atasnya dengan kacau yang kerap, memberikan nuansa kepada tuangan yang telah siap. Lelangitnya masam dan seimbang dengan kemasan yang panjang dan racing. 90 Mata — E.S.

$ Berbeza Pencari Wain

Domaine Costa Lazaridi 2022 Single Vineyard Rosé (Drama)

Dari satu ladang anggur di salah satu ladang yang paling terkenal di wilayah Drama Greece Utara datangnya bunga mawar berwarna salmon pucat ini. Campuran anggur Agiorgitiko asli dan varieti antarabangsa Merlot dan Grenache, wain itu mempunyai aroma pic musim panas-peach yang masak daripada jus lemon tart dan bunga putih yang halus. Lelangit yang menyegarkan mempunyai keasidan yang pedas dan rasa herba yang samar-samar diimbangi oleh buah-buahan merah masak dan kemasan yang panjang. 89 Mata — E.S.

$ Berbeza Pencari Wain

Skouras 2021 Peplo High Elevation Rosé (Peloponnese)

Bahagian yang sama Agiorgitiko, Syrah dan Mavrofilero terdiri daripada campuran tuangan berwarna salmon dari Peloponnese ini. Semua anggur ditanam di ladang anggur dengan ketinggian hampir 2,000 kaki, dan menjalani pelbagai proses penapaian: umur Agiorgitiko dalam tong akasia; Syrah di atasnya dalam keluli tahan karat; dan Mavrofilero dalam amphora dengan sentuhan kulit selama empat bulan. Hasilnya cerah dan seimbang. Ia mempunyai aroma tangerine, tembikai dan bunga diikuti dengan betik, tembikai, inti limau dan sentuhan mineral pada lelangit. 89 Mata — E.S.

$ Berbeza Pencari Wain

Wain Greek yang Berbaloi Berbelanja

Kalliston 2018 Grand Reserve Assyrtico (Santorini)

Wain yang bulat dan dinamik, Assyrtiko berwarna madu ini mempunyai nota kuki limau dan gula pada lelangit, menandakan masa yang dihabiskan dalam oak Perancis diikuti oleh satu tahun lagi penuaan botol. Badan sederhana seimbang dan berstruktur, dengan keasidan yang indah pada penamat. 93 Mata — E.S.

$ Berbeza Pencari Wain

Ikon Assyrtiko 2021 kontang (Santorini)

Daripada pokok anggur berusia 60 tahun di pantai gunung berapi Santorini datang Assyrtiko yang berstruktur indah ini. Hidung mempunyai aroma perahan limau bersama nota mineral, yang kedua-duanya berterusan ke lelangit cerah dan menyerlah yang juga beraksen dengan kemasinan. Dibuat melalui penapaian spontan dengan yis asli, wain itu bertahan selama sembilan bulan dalam telur simen, mengumpulkan kerumitan dan rasa yang bernuansa. Minum sekarang atau umur sehingga lima tahun. 92 Mata — E.S.

$ Berbeza Pencari Wain

Domaine Sigalas 2018 Kavalieros Assyrtiko (Santorini)

Aroma limau, pic berair dan jalapeño segar menjadi tajuk Assyrtiko yang elegan ini, manakala lelangit mempunyai nota pic putih dan sifon lemon. Ia adalah tuangan yang menyegarkan dengan sedikit kebulatan pada badan terima kasih kepada 18 bulan wain yang dihabiskan untuk duduk di atasnya. 92 Mata — E.S.

$ Berbeza Pencari Wain

Argyros 2018 Cuvée Monsignori Assyrtiko (Santorini)

Diperbuat daripada anggur daripada anggur Assyrtiko tertua di ladang Santorini 1903, wain zippy ini mempunyai aroma lemon, pic putih dan sage kering, serta badan yang cerah dan cerah dengan banyak rasa lemon segar. Ia akan menghasilkan minuman beralkohol yang indah tetapi juga boleh melengkapkan ikan bakar atau protein ringan lain dan semua jenis penyediaan sayur-sayuran. 91 Mata — E.S.

$ Berbeza Pencari Wain

Gaia Wines 2021 Assyrtiko oleh Gaia Wild Ferment Assyrtiko (Santorini)

Assyrtiko yang menarik ini memperkenalkan dirinya dengan nota sage dan lada putih pada hidung herba, ditambah dengan tanda vanila yang paling samar hasil penapaian dalam kedua-dua keluli tahan karat dan akasia, barrik Perancis dan tong kayu oak Amerika. Terdapat perisa kek paun limau yang indah di lelangit, dengan perisa yang enak dan kemasan dipacu sitrus yang mengekalkan rasa manis yang dapat dilihat dengan seimbang. Ia juga vegan, sekiranya itu penting kepada anda atau teman minum anda. 90 Mata — E.S.

$44 Wine.com

Skouras 2019 Megas Oenos Merah (Peloponnese)

Kayu manis, lada sulah, bunga cengkih dan aroma rempah pembakar yang lain memberikan campuran Agiorgitiko-Cabernet Sauvignon ini aroma roti halia yang dibakar segar. Lelangit kering mempunyai tanin yang mencengkam dan buah merah dan kulit oren yang disepadukan dengan baik. Kemasan tannik yang panjang diimbangi oleh kulit oren. Sangat sesuai dengan rebusan daging lembu, sayur akar panggang dan hidangan lazat lain. 89 Mata — E.S.

$40 Wine.com

---

Mengapa Anda Perlu Mempercayai Kami

Semua produk yang dipaparkan di sini dipilih secara bebas oleh pasukan kami, yang terdiri daripada penulis berpengalaman dan pengecap wain dan diawasi oleh profesional editorial di ibu pejabat Penggemar Wain. Semua penilaian dan ulasan adalah dilakukan secara buta dalam keadaan terkawal dan mencerminkan parameter skala 100 mata kami. Wine Enthusiast tidak menerima bayaran untuk menjalankan sebarang semakan produk, walaupun kami mungkin mendapat komisen atas pembelian yang dibuat melalui pautan di tapak ini. Harga adalah tepat pada masa penerbitan.