Ini adalah saat-saat di mana anda mungkin tidak dapat mencari Bourbon kegemaran anda. Sekiranya itu berlaku, kami mencadangkan untuk pergi ke salah satu roh keluarga Bourbon, Wiski Tennessee . Orang yang tahu akan mengetahui bahawa wiski Tennessee juga dibuat dengan sekurang-kurangnya 51% jagung sebelum berumur dalam tong kayu bakar baru, tetapi pengeluar Tennessean melakukan langkah tambahan. Mereka mesti menapis wiski melalui arang maple gula dalam langkah yang melembutkan semangat.

Nasib baik untuk kita semua, Tennessee wiski akhirnya mengalami kebangkitan semula. Berikut adalah tujuh botol yang kami cadangkan untuk dicari.

Penyahkodan Tennessee Whisky

George Dickel Barrel Select Tennessee Whisky $ 46, 95 mata . Wiski Tennessee batch kecil ini sangat kompleks untuk dinikmati. Aromanya dibuka dengan rasa manis vanila yang diberi masa beberapa minit untuk dibuka di gelas, ia berkembang menjadi kulit dan karamel lama. Lelangit juga meniru antara rasa kaya dan rasa kering yang menunjukkan bahawa wiski yang lebih tua ada dalam campuran: roti halia, roti bakar dan mocha menjadi kemasan pengeringan yang panjang dengan espresso, kulit dan lada hitam. - Kara Newman

Heaven's Door Double Barrel Whisky $ 50, 92 mata . Cari aroma ringan yang mengawan madu dan oak. Lelangit mengetuai dengan oak, kemudian vanila bakar dan aprikot kering, dengan kemasan panjang dan pemanasan. Menambah air mengeluarkan rasa madu dan chamomile yang lebih lembut. Pencinta muzik mengambil perhatian: jenama ini dikembangkan dengan kerjasama Bob Dylan. –K.N.

Jack Daniel's Tennessee Straight Rye Whisky $ 27, 92 mata . Dibuat dengan 70% rai, jumlah yang agak tinggi, wiski ini cepat dan rempah, dengan banyak rasa. Ini juga mempunyai banyak alkohol pada hidung dan lelangit, jadi rancangkan untuk mencampurkan ke dalam koktel atau tambahkan air secukupnya, yang melembutkan kesan dan membujuk vanila, kulit lemon dan nota rempah pada akhir pengeringan. Belian terbaik. –K.N.

Smoky Mountain King's Creek Tennessee Whisky $ 40, 91 mata . Aroma allspice dan vanilla yang lembut membawa hidung, ditambah dengan bau yang enak. Lelangit dibuka dengan kemanisan vanila di depan, pengeringan ke kulit, espresso dan cengkih di bahagian akhir. Percikan air membuka profil rasa yang lebih bulat dan lebih indah, diakhiri dengan sedikit rasa aprikot kering pada nafas. Berumur 9 tahun. Belian terbaik. –K.N.

108 Tennessee Whisky Single Barrel Nelson pertama $ 60, 90 mata . Warna yang sangat gelap dan kemerahan menunjukkan bahawa ini akan menjadi tegukan kuat. Aroma mencadangkan toffee dalam, ceri kering dan oak. Tambahkan banyak air untuk menjinakkan kepanasan wiski yang terlalu tinggi ini, tetapi ketahui bahawa gula-gula cantik mencairkan ke profil madu vanila mellower. Kemasan berani dan pedas bergema dengan ceri, kayu manis dan cengkih. –K.N.

Uncle Nearest 1856 Premium Whisky $ 60, 90 mata . Sarsaparilla dan vanila memimpin hidung dan lelangit. Terdapat rasa pengeringan yang kuat untuk meneguk, yang mendesis dengan halia dan kayu manis hingga ke akhir vanila dan kacang almond. Dibuat dengan campuran wiski berusia 8 hingga 11 tahun. –K.N.

Roaming Man Tennessee Straight Rye Whisky $ 50, 88 mata . Jangkakan rona kuning dan aroma sedap yang menyalurkan karamel, kopi, oak dan sedikit oregano kering. Langit kering yang berapi-api mengingatkan bahawa ini adalah wiski kekuatan tong. Menambah air melembutkan panas tetapi menghilangkan sedikit rasa, menyebabkan profil kelapa dan badam beraksen dengan rasa lemon dan sedikit kayu manis. Berumur tiga tahun dua bulan. –K.N.