Ahli perdagangan perhatian: Pengguna dahagakan wiski dan bersedia untuk banjir semangat 'premium' yang semakin meningkat. Mengikut Majlis Arwah Distil A.S. (PERBINCANGAN) ini adalah tren teratas untuk ditonton pada tahun hadapan.

1. Arwah terus mencuri pangsa pasar dari bir. Menurut Ketua Ekonomi DISCUS, David Ozgo, pangsa pasaran minuman keras meningkat setengah mata kepada 35.9 peratus, mewakili kenaikan bahagian pasaran berbanding bir untuk tahun ketujuh berturut-turut. (Catatan: setiap titik bahagian pasaran bernilai kira-kira $ 700 juta dalam pendapatan pembekal.)

2. Pengguna meminum lebih banyak minuman keras. Di semua kategori, semangat premium semakin meningkat, kata Presiden dan CEO DISCUS Kraig R. Naasz. 'Premiumisasi' ini nampaknya akan terus berlanjut, kerana pengeluar sprits melancarkan edisi terhad, edisi terhad dan pembotolan mewah khas lain.

3. Millennials tertarik dengan jenama dan koktel minuman keras 'asli'. 'Pembuat semangat terus mengembangkan inovasi baru untuk menarik minat penonton milenium dewasa yang semakin meningkat, dan mereka bertindak balas dengan membeli dan menikmati produk kami,' kata Naasz. Ozgo menyatakan bahawa koktel 'sangat baik untuk memenuhi permintaan milenium untuk pengalaman unik.' Petikan 2016 banyak 'Brunch Bills' yang membenarkan pelanggan memesan koktel sebelum jam 1 petang mungkin juga tidak akan menarik minat demografi ini.

4. Whiskey sangat diminati, dan masih mempunyai ruang untuk berkembang. Wiski Amerika (bourbon, wiski Tennessee dan rai) terus memikat pengguna A.S. dengan jumlah 6.8 peratus hingga 21.8 juta kes, dan pendapatan meningkat 7.7 peratus kepada $ 3.1 bilion. 'Trend Whisky Amerika mempunyai banyak ruang untuk pertumbuhan kerana negara ini kembali ke tahap penggunaan wiski yang bersejarah,' kata Ozgo.