Bangkit dari tebing Tasik Champlain, Vermont bandar terbesar selalu menjadi tempat gabungan eklektik pelajar, aktivis dan artis. Lama juga identik dengan bir kraf, sejak zaman awal mikroba. Kini, generasi baru menyemarakkan pemandangan makanan dan minuman Burlington, dan bandar ini dengan cepat menarik ramai peminat anggur dan sari dengan mentalitas 'tempatan pertama' yang berfikiran Vermont yang sama.

Kedai Wain, Pasar & Bar Wain / Foto Dedalus oleh Jessica Sipe

Pemandangan Wain Sedang Meningkat

Wain semula jadi, pengeluaran kecil dan eksperimen adalah bahagian penting dalam budaya minum tempatan. Anda boleh menghirup dan menyimpan di Kedai Wain, Pasar & Bar Wain Dedalus . Lebih kurang 45 minit perjalanan, di bandar ski Stowe, Bar & Pasar Wain Cork membawa pelbagai jenis anggur semula jadi yang dapat anda nikmati di gelas di bar / restoran wain, atau beli dengan botol di kedai.

Cubalah 'vinous cider' yang diperankan bersama di CO Cellars yang baru, kilang anggur bandar dan ruang percubaan antara Krista Scruggs Wain ZAFA dan Shacksbury Cider .

Sekiranya anda ingin menikmati makanan penuh dengan wain anda, Jalan Madu , tambahan baru untuk tempat makan Burlington, mengkhususkan diri dalam mezze Mediterranean Timur yang dibuat dengan bahan-bahan tempatan. Ia juga mempunyai senarai wain dan minuman yang menarik yang mengandungi campuran botol Old World dan New World, termasuk dari pengeluar tempatan seperti Deirdre Heekin di The Garagista .

Foto milik Foam Brewers

Minuman Lain

Walaupun pilihan wain berlimpah dan menarik, akan memalukan untuk kehilangan sari tempatan. Nikmati beberapa kawasan di dalam bandar di ruang mencuba di Citizen Cider .

Pemandangan kafein di sini juga sangat baik. Perairan berlumpur , kedai kopi yang terasa lebih seperti rumah pokok, menyajikan jus segar, kombucha, bir tempatan dan gigitan kecil.

Anda tidak boleh datang ke Burlington dan tidak minum bir, jadi pastikan anda berhenti Pembuat Buih , menghadap ke tasik, atau Graviti sifar , di South End Arts District Burlington.

Stowe yang berdekatan juga merupakan rumah legenda Pembuatan Bir Alchemist , di mana anda boleh mencuba dan membeli Heady Topper kegemaran ramai. The oleh Trapp Brewery & Bierhall berhampiran puncak gunung menawarkan pemandangan indah dari dewan bir yang diilhamkan oleh Austria yang membangkitkan suasana desa-moden.

Jalan Madu / Foto oleh Kristin Teig

Menggigit

Bangun pagi untuk mendapatkan baguette segar dan hangat di Bakeri & Kafe Pertama Ogos , tempat pusat bandar yang terang dan lapang yang menawarkan roti dan pastri gaya Eropah dari garaj yang telah ditukar.

Institusi Vermont dari ladang ke meja, Hen dari Kayu mengadakan jam gembira tiram $ 1 harian yang popular. Sekiranya anda ingin duduk di bar, segera sampai pada jam 4 petang, dan roti bakar cendawan Hen of the Woods yang terkenal di restoran adalah suatu keharusan. Untuk makan malam yang lebih santai, nikmati pai Neapolitan atau pai Sisilia persegi di Pizzeria Ida , tempat BYO di Old North End Burlington. Anda juga akan dapati pelbagai jenis burger dan poutine, serta bir tempatan yang banyak di tekan, di dewan muzik lama Nectar's , di mana band Phish bermula.

Gereja Street Marketplace / Foto oleh Denis Tangney

Membeli-Belah Sehenti

Perniagaan bebas masih hidup dan sihat di sini. Untuk menikmati etos bersahaja buatan tempatan di bandar, berjalan-jalanlah Pasar Jalan Gereja , pusat pejalan kaki empat blok. Kedai Buku Crow , yang menjual buku baru dan terpakai, sangat menonjol Katak Berongga pada Pasar , di mana anda akan menemui kraf buatan Vermont. Bar di kawasan ini berkisar dari tiki hingga pub Ireland hingga kilang penyulingan, dan makanannya sama eklektik. Manjakan diri anda dengan sekotak coklat gourmet dari anda Coklat Tasik Champlain .