Dengan wainnya yang semakin baik, daging lembu yang diberi makan rumput yang paling enak di planet ini dan garis pantai yang murni, permata berukuran pint Amerika Selatan ini semakin bertambah di bilik bawah tanah kami, di restoran kami dan menjadi tempat percutian yang mesti dikunjungi. Inilah lembaran cheat anda untuk semua perkara Uruguay.

Wain

Wain komersial telah wujud di sini sejak tahun 1870an. Namun, keadaan lembap, Atlantik dan tanah yang terlalu subur, telah lama menghasilkan aliran desa yang banyak. Segala-galanya bertambah baik, kerana kilang wain di wilayah Canelones yang tumbuh dengan anggur utama mengurangkan hasil. Hasilnya lebih baik, anggur yang lebih bersih dari anggur seperti Tannat, Cabernet Sauvignon dan Albariño.

Pengeluar

Ladang anggur berkualiti dengan kehadiran di A.S. termasuk Bouza, Establecimiento Juanicó dan Pisano. Awasi Bodega Garzón, sebuah projek tinggi yang dipelopori oleh jutawan minyak Argentina, Alejandro Bulgheroni. Di tengah ribuan hektar kebun kayu putih, badam dan pohon zaitun, Bodega Garzón, yang terletak 20 minit ke darat dari José Ignacio, memiliki 800 bungkus anggur yang baru ditanam. Tannat dan Albariño menjadi tumpuan. Dengan 'winemaker terbang' Itali, Alberto Antonini yang bertanggungjawab dalam pengeluaran, masa depan Garzón, seperti Uruguay, kelihatan cerah.

Sebotol Untuk Beli Sekarang

Bodega Garzón 2013 Albariño, $ 17
Ini adalah gaya Albariño bertubuh ringan dan renyah yang terbuat dari tanaman merambat muda yang ditanam di bukit-bukit yang berbasis balast di wilayah Garzón yang akan datang berhampiran Punta del Este. Perunding pembuatan anggur terkenal di peringkat antarabangsa, Alberto Antonini, mengawasi pengeluaran warna putih yang sesuai dengan makanan laut dan salad ini.

Bdengar 2013 Albariño, $ 25
Keluarga Bouza mempunyai akar Galicia, oleh itu tidak mengejutkan penampilan, bau, dan rasanya Canelones Albariño mereka seperti Albariño dari Rías Baixas di Sepanyol. Pengadukan dan penuaan lees memberi badan tambahan ini dan watak yang menyerupai vanila. Minum dengan keju segar, kerang atau unggas.

ADALAHPertubuhan Juanicó-FamiliaDeicas 2004 Prelude Barrel Select,$ 50
Preludio adalah merah Uruguay bertubuh penuh yang terbuat dari enam buah anggur, dengan Tannat, Cabernet Sauvignon dan Cabernet Franc membentuk bahagian utama campuran. Tahun 2004,yang mempunyai ciri-ciri seperti tanah, kulit dan tembakau seperti Bordeaux, siap diminum sekarang dengan makanan yang enak seperti pasta dan daging panggang yang sempurna.

Jika anda pergi

Tinggal di mana
Casapueblo di Punta Ballena adalah penghormatan artis berusia 90 tahun Carlos Páez Vilaró kepada puteranya, yang terselamat dalam kemalangan pesawat 1970-an di Andes yang digambarkan dalam filem Hidup . Sebahagian muzium, sebahagian studio seni Vilaró dan sebahagian hotel, harta tanah ini terletak di tebing di pantai Atlantik dan kelihatan seperti harta tanah pemandangan laut Santorini yang hebat seperti yang dibayangkan oleh Gaudí.

Apa nak makan
Argentina terkenal dengan panggang (pesta daging panggang), tetapi ketika menyangkut kehebatan yang diberi makan rumput, Uruguay gerhana tetangganya di sebelah barat. Untuk bahagian terpilih di negara ini, kunjungi El Palenque di Punta del Este . Perintah: The stik lebar (tulang rusuk) medium masak jarang, atau berair .