Close
Logo

Mengenai Kami

Cubanfoodla - Ini Penilaian Wain Popular Dan Ulasan, Idea Resipi Unik, Maklumat Tentang Gabungan Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Acara,

Vinexpo 2009

Vinexpo, pesta anggur dan minuman berprestij yang paling berprestij di dunia yang diadakan setiap dua tahun di Bordeaux, biasanya dikaitkan dengan pertunjukan kekayaan dan kemewahan. Frasa yang tersekat tahun ini, bagaimanapun, adalah 'kurang lebih banyak.'



Pada acara 2009, yang berlangsung pada 25-29 Juni, tempat-tempat berdiri kurang kasar, orang-orang Rusia yang tiba dengan helikopter, berpakaian bling, tidak hadir, dan penyangkut yang sering menemani kontinjen dari seluruh dunia anggur tidak mengganggu lorong.

Bahkan acara chateaux malam yang hebat yang mengelilingi solstice lebih terkendali, tanda betapa hebatnya pasangan dengan krisis.

Tetapi, jangan sampai ada kesilapan, wain anggur besar dicurahkan dan perjanjian dibuat.



Pameran perdagangan yang dramatik menetapkan pemandangan untuk apa yang akan kita lihat di rak runcit pada musim luruh. Ini bermaksud wain baru yang sesuai dengan kategori yang kita semua gemari untuk mengatakan bahawa kita suka: botol bawah $ 10. Ini tidak bermaksud bahawa pertumbuhan berkelas akan mula dijual dengan harga yang sama dengan dua latte dari Starbucks tetapi anda akan mula melihat jenama wain baru dari beberapa chateaux terbaik di Perancis, Sepanyol, Itali dan kawasan wain utama yang lain.

Peluang, Bukan Krisis
Kehadiran pameran perdagangan turun enam peratus dan beberapa pemain utama, termasuk Gallo of California, Torres dari Sepanyol dan Boisset dari Burgundy, tidak hadir. Sepanjang pameran tersebut, terdapat gumaman krisis dengan ada yang bertanya-tanya adakah pengeluar melihat bahagian bawah botol. Ramai yang mengatakan pengguna berhenti membeli pada bulan November tetapi ketika mereka kembali dari kejutan, mereka membeli dengan pantas dan bermula pada titik harga yang mengejutkan dunia anggur.

Tidak seperti pertunjukan sebelumnya di mana para pengetua pergi sebelum matahari terbenam pada hari kedua, banyak yang tinggal sepanjang keseluruhan persembahan. Bagi raja Bordeaux, Bernard Magrez, pemilik Château Pape-Clement dan puluhan yang lain, perdagangan tidak berhenti sehingga loceng terakhir Khamis.

'Pengambil keputusan ada di sini,' kata Jack Schlatter, pemilik Merryvale dari Switzerland di Napa Valley.

Nicolas Gailly, pengarah urusan Barton dan Guestier, mengemukakan ungkapan yang seolah-olah menangkap semangat persembahan. 'Jangan melihat bahasa Barat, kita semua mengatakan 'krisis'. Sebaliknya melihat kepada orang Yunani di mana krisis adalah 'pilihan' dan orang Cina di mana krisis adalah 'peluang', ”katanya.

Wain untuk Ditonton
Jadi, apa yang boleh anda harapkan di rak ketika tahun 2009 bertukar menjadi 2010? Dengan harga $ 10 ke bawah, periksa label dan siapa yang membuat wain. Dan, ingat, di bawah $ 10 tidak akan menjadi anggur $ 30 pada sepertiga dari harga.

Dalam kurungan harga / kualiti, julat $ 10 hingga $ 20 adalah tempat yang bagus untuk dilihat, tidak kira dari mana asalnya. Wain organik baru terus menerobos masuk, termasuk Barton dan Gustier's (Diageo) Originel dan pelbagai wain organik dari Pedagang Semula jadi.

Yang juga diperhatikan, ini adalah penampilan pertama Zinfandel Advocates and Producers ’(ZAP) di pameran itu. 'Kami tidak tahu bagaimana dunia Perancis akan mengambil anggur kami', kata bendahari ZAP, Richard Flores. 'Tetapi sommelier menyukai profil rasa 'di wajah anda', terroir kami dan Zinfandel itu unik'

Yang Baru di Dunia Anggur dan Arwah
Jean-Michel Cazes dan keluarga Cazes melancarkan Echo de Lynch Bages semasa 'pembaptisan' intim wain baru di restoran Chapon Fin yang hebat di pusat bandar Bordeaux. Port house Ramos Pinto yang bersejarah memperkenalkan sebilangan wain Portugis yang menampilkan seni dari zaman Art Deco yang luar biasa yang menjadikan Port house terkenal (pastinya botol pengumpul). Juga dari Douro, Taylor's Adrian Bridge membuat buzz dengan rancangan untuk dibuka, akhir tahun ini, Yeatman House, sebuah resort mewah dan sekolah wain di tengah-tengah rumah Port yang menghadap Oporto.

Christopher Beck, rapper dan pelakon yang dikenali sebagai Ludacris, melancarkan Cognac yang disebut Conjure dan So-Yang dari China memperkenalkan dunia kepada teh Cognac.

Vinexpo dan Bordeaux Chambre de Commerce melancarkan program wine-in-bond yang memberi pembeli wain premium Bordeaux pilihan untuk melakukan penjualan secara bon (tanpa cukai) di Bordeaux dan bukannya penghantaran ke Amerika Syarikat atau London. Manfaatnya ialah apabila pelaburan anggur mula dijual, tali silsilah akan menjadi lebih pendek dan dapat dikesan. Dan Wine Enthusiast juga mengumumkan produk pengguna baru, versi digital majalah cetak, yang terdapat di zinio.com.

Tetapi itu bukan mengenai tawaran dan produk baru. Henry Preiss, yang merupakan Preiss Imports yang berpusat di San Diego, bertanggung jawab atas beberapa semangat Perancis yang paling menarik yang tiba di pantai Amerika, diberi penghormatan oleh pemerintah Perancis selama lebih dari 20 tahun membawa minuman premium dan kumpulan tunggal kepada pengguna Amerika. Dalam upacara Rabu, Jean-Pierre Cointreau, presiden Groupe Renaud-Cointreau, menyampaikan pingat Chevalier de l'Ordre du Mérite Agricole yang bersejarah kepada Preiss. Mérite Agricole adalah anugerah sivil tertua di Perancis, yang kedua setelah Legion d'Honneur yang terkenal.

Ketika pesta itu hampir berakhir, Robert Beynat, ketua Vinexpo, membuat pertunjukan pada skala 100 mata. 'Mengingat ekonomi, ini adalah 90 mata. Persembahan yang bagus. '