Apakah Scullery? Reka Letak Dapur Bersejarah Ini Membuat Kemunculan Kembali
Bagi mereka yang suka berhibur, dapur scullery boleh menjadi bantuan yang besar. Apabila ruang membenarkan, dapur menengah yang lebih kecil dan berfungsi sepenuhnya ini membantu mengelakkan kekacauan dapur daripada kelihatan. Apa yang pernah menjadi elemen reka bentuk yang lapuk telah membuat kemunculan semula yang besar sejak beberapa tahun kebelakangan ini, dan dapur scullery semakin meningkat semula.
Menurut baru-baru ini kajian trend dapur oleh Houzz , carian untuk dapur scullery meningkat 38% sepanjang tahun lepas, dan ramai pemilik rumah melaksanakan susun atur bersejarah ke dalam pengubahsuaian dapur mereka . Hampir 3 daripada 5 pemilik rumah menggunakan dapur mereka untuk berhibur selepas pengubahsuaian, kata Mitchell Parker, editor kanan di Houzz. Motivasi itu mungkin mempengaruhi peningkatan yang kami lihat dalam carian untuk 'dapur scullery', yang menyediakan ruang untuk membersihkan dan melakukan kerja dapur yang tidak kemas dari tetamu.
Untuk memberi inspirasi kepada penyegaran dapur anda yang seterusnya , ketahui apa itu dapur scullery dan cara ia boleh menjadikan ruang anda lebih berfungsi.
Apakah Dapur Scullery?
Dapur scullery pada asasnya ialah ruang dapur sekunder yang lebih kecil yang boleh membantu mengendalikan tugas dapur yang lebih kotor atau limpahan dari dapur utama anda. Scullery selalunya mempunyai banyak storan untuk peralatan atau hidangan mewah yang tidak sesuai dengan kabinet dapur utama anda, tetapi tidak semestinya berada di dalam pantri.
Jika fungsi scullery kedengaran sama seperti dapur utama anda, anda tidak jauh. Istilah ini adalah penahanan dari masa pemilik rumah yang berada telah mengupah bantuan untuk melakukan kerja dapur. Oleh itu, dapur scullery tradisional adalah ruang yang kecil tetapi sangat cekap, selalunya terletak di bahagian belakang rumah.
20 Idea Penyimpanan Perkakas Kecil untuk Mengurangkan Kekacauan di Atas Meja
Edmund Barr
Apakah Perbezaan Antara Dapur Scullery dan Pantri Butler?
Pantri butler ialah satu lagi ruang kecil tetapi berfungsi bersebelahan dengan dapur atau ruang makan. Walaupun dapur scullery dan pantri butler terdengar serupa (dan sesetengah orang menggunakan kedua-dua istilah secara bergantian), kedua-dua ruang mempunyai tujuan yang berbeza.
Perbezaan asal adalah berdasarkan peranan kedua-dua butler dan pembantu rumah scullery serta kebimbangan dengan sanitasi dan pengurusan rumah tangga di rumah kaya bermula pada era Victoria, kata Mindy O'Connor dari Melinda Kelson O'Connor Architecture & Interiors . Walaupun kebimbangan ini tidak lagi berleluasa, mana-mana rumah dengan kemewahan ruang dan bajet untuk mempertimbangkan perkara ini boleh menyesuaikan idea untuk cara yang sangat berguna dan cantik untuk mengatur ruang dapur.
Fikirkan dapur scullery sebagai ruang yang sesuai untuk penyediaan dan pembersihan makanan, dan pantri butler sebagai ruang yang lebih sesuai untuk berhibur dan berkhidmat. Jika anda cuba memutuskan jenis ruang dapur tambahan yang paling berguna di rumah anda, pereka Ginger Curtis, presiden Reka Bentuk Urbanologi , mencadangkan menilai keperluan khusus anda dan pilihan gaya hidup. Fikirkan tentang tujuan anda mahu bilik itu disediakan, jumlah ruang yang tersedia dan tabiat menghiburkan anda.
Dapur scullery biasanya memerlukan kawasan yang lebih besar berbanding dengan pantri butler. Jika terdapat ruang yang mencukupi untuk menempatkan dapur menengah dengan meja dan storan tambahan, dapur scullery mungkin menjadi pilihan yang lebih baik,' katanya. 'Walau bagaimanapun, jika ruang terhad, pantri butler masih boleh menyediakan simpanan berharga dan keupayaan menghidang tanpa memerlukan persediaan dapur yang lengkap.'
James Carriere
Elemen Reka Bentuk Dapur Scullery untuk Dipertimbangkan
Jika anda merancang pengubahsuaian dapur lengkap atau membina rumah, mudah untuk menambah ruang kecil untuk dapur scullery. Jika projek berskala besar tiada dalam belanjawan anda, anda masih boleh memasukkan beberapa elemen reka bentuk yang lebih berguna ke dalam ruang lain, seperti bilik pantri atau almari dewan di luar dapur. Jika anda suka idea menambah dapur scullery ke dalam ruang anda, berikut ialah beberapa perkara yang perlu diingat.
Penyelesaian Storan
Sesetengah pemilik rumah boleh memilih untuk menyimpan peralatan atas meja yang besar seperti pembakar roti dan pembancuh di dalam scullery. Pertama sekali, utamakan penyimpanan, mengesyorkan pereka Victoria Holly daripada Bahagian Dalaman Victoria Holly . Kami suka memasang sejumlah besar kabinet di dapur scullery untuk memuatkan semua peralatan dapur, peralatan dan barang pantri yang diperlukan.
Ciri-ciri Praktikal
Satu lagi yang mesti ada? Ruang kaunter yang luas untuk penyediaan. Selain itu, item lain yang boleh berguna dalam sculleri boleh termasuk apa sahaja yang ada di dapur utama, termasuk singki, mesin basuh pinggan mangkuk, peti sejuk atau peti sejuk. Ia juga boleh membantu untuk menyertakan ciri yang lebih berfokus pada hiburan seperti laci pemanasan, penyejuk minuman atau stesen kopi .
12 Sinki Dapur Terbaik 2024Pertimbangkan Fungsi
Bagaimana ruang kecil berfungsi adalah pertimbangan penting juga. Reka bentuk dapur scullery dengan susun atur yang cekap yang menggalakkan aliran kerja yang lancar,' Curtis mencadangkan. Pastikan stesen kerja, perkakas dan kawasan penyimpanan tersusun dengan baik dan mudah diakses, meminimumkan langkah yang tidak perlu dan memaksimumkan kecekapan.
Berseronoklah dengan Reka Bentuk
O'Connor, yang suka merujuk kepada ruang sebagai pantri yang berfungsi, mengesyorkan scullery disambungkan terus ke dapur. Memandangkan tidak lagi tabu untuk melihat kerja dalaman dapur, anda boleh memilih untuk memastikan ruang tertutup sebahagian atau sepenuhnya, atau malah terbuka sepenuhnya ke dapur utama.
Bergantung pada sejauh mana keterbukaan scullery ke dapur utama anda, anda boleh memilih untuk mempunyai rupa dan rasa ruang utama yang dibawa, atau mungkin memilih untuk menjadi lebih suka bermain dan imaginasi untuk memberikan ruang kecil rupa yang berbeza. Fikirkan sama ada scullery sebagai peluang reka bentuk yang hebat untuk menambah warna, bahan kemasan lain, pencahayaan hiasan yang tidak dijangka, perkakasan atau pintu berlapis separa yang boleh meningkatkan reka bentuk keseluruhan untuk menyertakan rupa yang lebih berlapis dan menarik, sambil tetap memfokuskan pada fungsi, katanya .
