Bukan rahsia lagi bahawa kita menghabiskan banyak masa sepanjang minggu untuk berfikir, membaca, bercakap dan menulis mengenai arak. Ini bermaksud bahawa ketika hari Jumaat akhirnya tiba, kebanyakan orang di WEHQ mempunyai senarai botol yang banyak yang mereka teruja untuk mencuba ketika cuti.

Sebagai jam terakhir minggu kerja berlalu dan kami menyempurnakan sentuhan terakhir dalam senarai pengecap 40 di bawah 40 yang akan segera dilepaskan, perbincangan pasti akan beralih kepada apa yang dicurahkan oleh semua orang untuk dua hari berikutnya. Oleh itu, untuk menghormati isu lain yang dihantar ke mesin cetak dan masa bersama keluarga, rakan-rakan dan mereka yang berada di hadapan kami, berikut adalah botol Peminat Wain krew teruja untuk menikmati hujung minggu ini.

Riesling Terbaik Seterusnya Mungkin Dari ... Australia?

Wain yang disyorkan untuk hujung minggu

Elena Walch 2017 Vigna Castel Ringberg Pinot Grigio (Alto Adige) $ 28, 93 mata . Tersusun dan elegan, Pinot Grigio ini menunjukkan kelas dan silsilah yang dicemburui. Ia dibuka dengan aroma halus bunga musim bunga putih, pir masak dan bau herba Alpine kering sementara langit-langit bulat yang digilap memberikan epal berkrim, madu lebah dan badam putih. Keasidan segar mengangkat rasa yang kaya, sementara nota mineral yang tajam menunjukkan garam tetap ada. USA Wain Barat. Pilihan Penyunting . - Kerin O'Keefe

Quady North 2018 GSM Rosé (Rogue Valley) $ 17, 92 mata . Sentuhan jernih Herb Quady dengan rosé dinyatakan dengan indah di antara tiga tahun 2018 yang berbeza. Pembotolan ini menggabungkan 56% Grenache, 39% Syrah dan 5% Mourvèdre, semuanya ditanam secara khusus dan dipilih untuk dijadikan rosé. Berair, renyah dan kompleks, ini adalah campuran epal, pic dan aprikot yang disapu dengan kayu manis. Pilihan Penyunting . - Paul Gregutt

Orsi Family 2015 Barbera (Dry Creek Valley) $ 28, 91 mata . Anggur ladang pengeluaran kecil ini cerah dan berair, menawarkan asas desa yang lembut dari tanin berlapis, kekayaan bulat dan keasidan yang tinggi. Rasanya strawberi dan ceri yang baru dipetik, dengan kelembutan abadi yang menarik. - Virginie boone

Palacio de Fefiñanes 2017 Albariño (Rías Baixas) $ 28, 91 mata . Fefiñanes berada di antara pembuat Albariño terbaik dan paling konsisten di Rías Baixas, jadi tidak mengejutkan bahawa ini kelihatan bersih di hidung, dengan nota buah-buahan putih dan buttercup yang meriah. Lelangit yang mantap tetapi bertenaga masih dalam keadaan puncak, sementara ini rasa nektar, epal, madu dan kapur. Minum hingga 2019. Kysela Père et Fils. - Michael Schachner

Aphros 2018 Loureiro (Vinho Verde) $ 17, 90 mata . Minum dan pedas, anggur ini dengan penuaan lees kaya dan tajam. Dibuat dari anggur yang ditanam secara biodinamik, tekstur pekatnya padat dalam kematangan epal bakar. Minum dari akhir 2019. Skurnik Wines, Inc. Pilihan Penyunting . - Roger Voss

Callan 2018 Boushey Vineyards Picpoul (Lembah Yakima) $ 25, 90 mata . Aroma lemon-zest yang cerah membawa hidung ekspresif wain putih ini. Rasa sitrus cair menyumbang kepada rasa lekapan mulut di lelangit, yang semakin cerah dengan keasidan. Ia menjerit mencari tiram. Pilihan Penyunting . - Sean Sullivan

Clos Henri 2018 Petit Clos Pinot Noir (Marlborough) $ 20, 90 mata . Mungkin ungkapan paling tenang untuk anggur ini, sebilangan gelas berpusing menghasilkan aroma halus seperti kelopak mawar, strawberi, ceri, rempah putih, ramuan liar dan watak bumi yang hangat. Lelangitnya elegan dan bertekstur, dengan buah tajam dan tanin yang terasa sedikit di sisi astringen. Seperti biasa, rangkaian anggur Petit Clos menawarkan nilai hebat dari pengeluar Marlborough biodynamic teratas. Monsieur Touton Selection Ltd. - Christina Pickard

Halos de Jupiter 2015 Costières de Nîmes $ 16, 90 mata . Aroma kismis merah dan kranberi segar dihiasi oleh bunga dalam wain berbuah segar dan segar ini. Gabungan Grenache dan Carignan, matang dan lentur tetapi tidak menghangatkan atau bergaya. Rasa buah merah diwarnai oleh galian mineral dan nota umami yang menyegarkan. Ini adalah anggur maju tetapi bernas dengan harga murah. Import Saranty. - Anna Lee C. Iijima

Keuka Spring 2017 Dynamite Vineyards Gewürztraminer (Finger Lakes) $ 22, 90 mata . Hidung mawar, jahe dan tembikai wangi bermula dari Gewürztraminer kebun anggur tunggal yang kuat ini. Lelangitnya terasa luas, disempurnakan oleh rasa melon berkrim dan potpourri, dengan nada lembut limau nipis yang memberikan astringency. Keasidan urat yang sihat membantu membawanya hingga selesai dan pedas. - Alexander Peartree

Iby 2018 Blaufränkisch Rosé (Burgenland) $ 18, 89 mata . Kekotoran tertentu pada hidung mengarah ke lelangit berair bulat yang menampilkan strawberi, plum berair dan sitrus cerah. Ini adalah rosé yang bulat, kering dan segar. MS Walker. - Anne Krebiehl MW