Cleveland kini menjadi tuan rumah Konvensyen Nasional Republik, dan sementara perwakilan mungkin tidak tahu apa yang diharapkan, mereka dapat yakin bahawa makan dan minum dengan baik tidak akan menjadi masalah. Tidak seperti beberapa ahli politik, bandar ini tidak memandang serius.

L'Albatros / Foto ihsan Facebook

L'Albatros

L'Albatros mungkin terdengar seperti nama awal, tetapi chef / pemilik Zack Bruell adalah pemain golf yang gemar dan restoran ini diberi nama untuk istilah untuk skor tiga bawah par yang jarang berlaku di lubang. Bistro Perancis ini terletak di bekas rumah kereta dengan patio bata, kasual namun elegan — sesuai untuk majlis khas dan malam hari minggu. Jangkakan klasik tradisional seperti escargot, itik confit dan cassoulet, tetapi jangan ketinggalan hidangannya yang unik. Contohnya termasuk roti bakar Perancis dengan ragout cendawan berkrim, atau Pork Two-Ways: brankas daging babi dan perut babi dengan sos mustard gandum.

Senarai wain yang pelbagai terdapat di Bordeaux. Republikan mahu bersulang dengan orang kanan seperti orang kanan Château Canon 2008 St-Émilion Grand Cru Classe . Sekiranya perkara tidak sesuai, cubalah koktel Art of Choke, yang dibuat dengan Cynar, teh artichoke, vodka dan limoncello.

University Inn / Foto Sokolowski oleh LWYang, flickr

University Inn di Sokolowski

Restoran gaya kafeteria ini telah menyajikan makanan kegemaran Poland dan Eropah Timur sejak tahun 1923 dan telah dimiliki keluarga selama tiga generasi. Terkenal dengan pierogi yang dilumuri mentega dan bawang, Sokolowski sangat sesuai untuk ahli politik yang mencari perbualan mesra dengan pengundi dalam suasana santai. Lech Walesa, mantan presiden Poland, berkunjung ke sini, seperti yang dilakukan Bill Clinton pra-vegan.

Tempat Makan & Minum melalui Konvensyen Nasional Demokratik

Ambil dulang dan perut ke atas dulang stim untuk daging sapi schnitzel, kielbasa salai dan paprikash ayam. Haus? Sokolowski menyajikan bir Poland, termasuk Okocim dan Stawski Premium Lager. Tidak menghairankan, Yayasan James Beard mengisytiharkan Sokolowski sebagai 'American Classic' pada tahun 2014.

Edwins Leadership & Restaurant Institute / Foto ihsan Facebook

Institut Kepimpinan & Restoran Edwins

Tempat yang elegan ini menyajikan masakan Perancis dan dikendalikan hampir sepenuhnya oleh bekas banduan. Tempat makan bukan untung memberi bekas tahanan peluang kedua, dan dimulakan oleh Brandon Chrostowski, yang memperoleh kepercayaan kulinernya di tempat teratas di Chicago, New York dan Paris. Chrostowski melatih kakitangan untuk bekerja di bahagian depan dan belakang rumah untuk memberi pekerja pengalaman yang diperlukan untuk mencari pekerjaan di masa depan.

Semua ini akan menjadi mulia walaupun makanannya bukan yang pertama, tapi memang. Terdapat penekanan pada penyediaan meja, jelas dalam hidangan seperti Caneton de Rouen à la Presse — itik yang ditekan dalam sos brendi mentega. Burger dihidangkan dengan sos Diane dan kentang goreng lemak angsa. Untuk pencuci mulut, dapatkan Bananas Foster. Jangan ketinggalan troli keju bergulir - Chrostowski mengasah kemahirannya di Picholine, bekas restoran New York City yang terkenal dengan perkhidmatan keju.

RED, Steakhouse / Foto ihsan Facebook

MERAH, Steakhouse

GOP mahu menjadikan Ohio merah, dan di mana lebih baik untuk memulakannya daripada kedai stik yang popular ini di sudut dari Quicken Loans Arena, kediaman konvensyen? Mulailah dengan steak tartare, gabungan tenderloin prima dengan bawang merah dan caper, atau dapatkan salad baji klasik yang dihiasi dengan pancetta renyah, keju biru dan pakaian ranch yang dibumbui. Tetapi di sini, stik memerintahkan podium, dibumbui minimal dan ditawarkan dengan pelbagai sos untuk dipilih, seperti Béarnaise klasik, lada hijau atau cabai bawang putih.

Untuk pihak, harapkan suspek yang biasa (bayam berkrim, cendawan kunyit dan kentang disebat) serta pilihan unik seperti kacang polong Szechuan, parmesan tater tots dan kembang kol kembang kol dengan prosciutto.

Makanan & Minuman Kebakaran / Foto ihsan Facebook

Makanan dan Minuman Api

Doug Katz menyajikan masakan Amerika di restoran terbuka dengan suasana yang santai. Mulailah dengan roti tanah liat, dihiasi dengan aioli lada merah / bawang putih dan parmesan reggiano, atau cuba acar lada Dr. Katz, dibuat menggunakan resipi ayah Doug. Burger yang diberi makan rumput dengan cheddar, tomat, dan musti aioli adalah kesederhanaan yang terbaik, sementara daging babi tandoor menunjukkan beberapa masakan.

Keistimewaan tandoor lain termasuk ikan trout dengan telur rebus, dan tulang rusuk yang disertakan dengan kembang kol, keju kambing dan daun bawang. Masih dahaga? Cubalah Razz Wheat raspberry pale ale dari kilang bir tempatan Jackie O's. Untuk pencuci mulut, jangan ketinggalan sundae ais krim popcorn Amerika dengan sos karamel dan pecan gula-gula.