Pertama kali dihasilkan di Bordeaux , Cabernet Sauvignon telah menyebar ke wilayah Dunia Baru dan Lama, dan masuk akal mengapa. Anggur ini menetapkan standard untuk warna merah tua, dan sifat taninnya memungkinkan untuk mengembangkan rasa unik bergantung pada di mana ia tumbuh. Jadi dari California , Argentina dan Washington , berikut adalah beberapa Cabernet Sauvignons Dunia Baru kegemaran kami.

Tiga Gaya Pinot Khas untuk Cuba

Heitz 2012 Trailside Vineyard Cabernet Sauvignon (Lembah Napa) $ 85, 94 mata . Dari kebun anggur organik yang diperakui di Rutherford, ini adalah anggur varietas 100% yang menarik dari awal hingga akhir, yang memberi ruang untuk sedikit pengurangan dan tar pada hidung. Pengertian kopi yang gelap terjalin antara lapisan kasis yang terang dan ceri merah di sekitar keasidan berstruktur dan oak. Nikmati 2020-2028. Pemilihan bilik bawah tanah . —Virginia Boone

Luca 2016 Beso De Dante Malbec-Cabernet Sauvignon (Lembah Uco) $ 41, 93 mata . Aroma buah beri berskala besar berhutan dan berlumut, dengan nota lada hitam memberikan rempah. Campuran Malbec dan Cabernet Sauvignon ini padat dan kenyal, dengan keasidan yang cerah memberikan keseimbangan. Rasa blackberry dan cassis penuh dan segar, tidak dipanggang dan jammy. Setelah selesai, ini pada satu ketika terasa gurih dan seterusnya sedikit gementar. Minum hingga 2025. Sambungan Vine. —Michael Schachner

Michael David 2015 Rapture Cabernet Sauvignon (Lodi) $ 59, 93 mata . Halus dan buah-buahan, wain memanjakan ini adalah tawaran tingkat mewah baru dari salah satu pembuat anggur Lodi yang paling berani. Ini membasahi langit-langit dengan buah blackberry dan blueberry tambahan, di samping tekstur berkrim yang digilap yang membantu rasa melekat pada akhir. Ini adalah wain berwarna pekat, bertubuh penuh dan sederhana. Pilihan Penyunting - Jim Gordon

Daou 2016 Cabernet Sauvignon (Paso Robles) $ 28, 92 mata . Ini adalah cara terbaik untuk mengalami kekayaan Daou tanpa terlalu banyak merosakkan akaun bank. Aroma hedonistik ceri hitam manisan, karamel, kek vanila dan cola menjadi lelangit kaya dan kuat yang lembut dalam tekstur dan meriah dengan rasa plum eksotik dan kismis hitam. Pilihan Penyunting . —Matt Kettmann

J. Bookwalter 2015 Jilid 5 Cabernet Sauvignon (Columbia Valley) $ 75, 92 mata . Wain Cabernet Sauvignon 100% ini berasal dari Dionysus Vineyard yang terkenal. Aroma herba segar, kopi, coklat manis, ceri, raspberi dan plum yang disusuli diikuti dengan rasa buah dan coklat gelap yang banyak. Ini semua mengenai kehalusan dan nuansa, dengan struktur yang cukup jauh. —Sean P. Sullivan

DeLille 2014 Grand Ciel Cabernet Sauvignon (Gunung Merah) $ 160, 92 mata . Cabernet Sauvignon 100% ini membawakan nota ceri hitam maserated, grafit, cedar, cassis, ramuan dan rempah tong. Jauh dari alat pemukul yang besar, langit-langit adalah mengenai nuansa dan kecanggihan, dengan keseimbangan yang sempurna, tanin yang terintegrasi dengan baik dan kemasan yang panjang. 2022–2027 Terbaik. - S.P.S.

Komitmen Tidak Sukar 2016 Merah (Lembah Columbia) $ 19, 91 mata . Gabungan Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc dan Merlot yang berusia setengah tahun dari Perancis yang asli ini adalah projek sampingan dari orang-orang di Andrew Will. Aromanya menarik anda ke dalam gelas, membangkitkan ramuan, ceri, kulit jeruk, tembakau segar, lada hijau dan zaitun hitam. Lelangit membawa buah yang tulen, bertekstur, lancar dan rasa gurih yang menjauh dari kejauhan. Pilihan Penyunting . - S.P.S.

Ketibaan Antigal 2014 Strawberry Red (Mendoza) $ 28, 91 mata . Aroma blackberry, cassis dan oak berkrim yang sangat matang dan segar membawa anda kembali ke masa ketika Mendoza adalah mengenai periuk besar yang diekstrak. Gabungan Malbec, Cabernet Sauvignon dan Merlot ini luas, tanin dan menarik. Rasa cola, coklat dan buah-buahan hitam yang dipanggang selesai menjadi coklat dan oak hingga terkesiap. Perikatan Cork. -CIK.

Bodegas Caro 2015 Amancaya Reserve Malbec-Cabernet Sauvignon (Mendoza) $ 20, 88 mata . Aroma buah beri dan tomat bersahaja termasuk nota grafit. Campuran Malbec-Cabernet Sauvignon ini terasa penuh dan tidak kemas tetapi tidak semua yang tersusun atau tepat. Rasa raspberry dan plum ek selesai dengan tenang, dengan sedikit gula merah dan sisa kayu. Esprit du Vin. -CIK.

Mad Housewife 2015 Cabernet Sauvignon (California) $ 13, 89 mata . Keseimbangan yang hebat dan rasa ceri merah dan raspberry yang enak menjadikan wain tanpa oak bertubuh sederhana ini sangat menarik dan jujur. Ia mempunyai kepekatan yang baik, rasa mulut yang halus dan sedikit sentuhan tanin untuk tekstur yang menyelerakan. Belian terbaik . –Jim Gordon