Burgundy adalah seperlima dari ukuran Bordeaux , tetapi ia masih dilihat sebagai salah satu kawasan arak paling rumit di dunia. Wilayah Perancis timur laut ini juga terkenal kerana menghasilkan sebilangan botol yang paling dicari, terutamanya vintaj tahun 2015 Pinot Noir , ada yang menyebut 'salah satu yang terbaik di abad ini.'

Pinot 2015 mempunyai kepekatan tanin yang mencolok dengan nota buah yang banyak, dan juga tidak ada keraguan mengenai kemampuan vintage ini untuk menua. Sebilangan besar cadangan 2015 di bawah ini akan menjadi yang terbaik beberapa tahun dari sekarang, dan yang lain akan berumur 20 tahun atau lebih.

Walaupun musim sejuk yang membuahkan hasil panen pada tahun 2016, pembuat anggur menunjukkan kehebatan mereka menghasilkan wain yang menonjol dalam keadaan yang sukar ini, yang selalu memperkukuhkan reputasi Burgundy sebagai salah satu wain terbaik di dunia.

Oleh itu, jika anda mencari wain untuk disimpan di kemudian hari, berikut adalah sepuluh botol 2015 dan 2016 yang perlu dicari.

Vintage Burgundy 2015 adalah salah satu yang terbaik dari abad ini

Domaine Henri Delagrange 2016 Les Bertins Premier Cru (Pommard) $ 115, 94 mata . Dari salah satu crus perdana yang lebih kecil, dekat dengan Volnay, wain ini mempunyai sesuatu yang mewah dari Volnay sambil menjaga tanin Pommard. Hasilnya adalah wain berperisa hitam-ceri kaya, berstruktur dan sangat berbuah. Dengan keasidan dan asap yang terus meningkat, ia perlu meningkat. Ia akan siap diminum mulai 2025. Sacred Thirst Selections. - Roger Voss

Domaine Au Pied du Mont Chauve 2015 Pitangerets Premier Cru (Saint-Aubin) $ 40, 93 mata . Dari kebun anggur cru utama kecil, wain ini tenang dan seimbang. Ini menunjukkan empati yang hebat antara buah-buahan hitam yang kaya dengan tanin yang kuat dan rempah penuaan kayu yang memungkinkannya menua dengan baik. Keasidan segar memberikan rasa segar berair untuk wain yang menarik ini. Minum dari 2022. Jumlah Anggur & Banyak Lagi. —R. В.

Château du Bourgneuf 2016 En Sazenay Premier Cru (Mercurey) $ 50, 93 mata . Dari satu bungkusan yang melekat pada istana abad ke-17, wain ini mempunyai tanin yang kaya dengan buah-buahan dari plum hitam. Struktur dan kepekatannya yang padat memberikan janji untuk masa depan, juga disahkan oleh keasidan yang kuat, ketat dan mineral. Minum dari 2022. Fruit of the Vines, Inc. —R.V .

Vincent Girardin 2015 Les Serpentières Premier Cru (Savigny-lès-Beaune) $ 53, 93 mata . Mempamerkan kekayaan dan tekstur baldu yang sering dikaitkan dengan wain dari Savigny, ini juga menyoroti kematangan vintaj. Hasilnya adalah anggur di mana buah-buahan merah matang dan tekstur halus mengatasi tanin yang memberikan struktur halus dan akan membantunya menua. Ini adalah wain yang enak yang akan siap diminum mulai tahun 2022. Vineyard Brands.Vineyard Brands. Pilihan Penyunting . —R.V .

Château de Santenay 2016 Montée Rouge Premier Cru (Beaune) $ 65, 93 mata . Dari salah satu Beaune Premier Crus yang kurang terkenal, anggur ini dinamakan sempena tanah merah kebun anggur. Mewah dan kaya, ia menawarkan campuran tanin kering dan buah-buahan hitam. Ini adalah wain untuk penuaan dan akan menjadi yang terbaik dari tahun 2024. Bertrand's Wines. Pemilihan bilik bawah tanah . —R.V .

Jean-Luc dan Paul Aegerter 2016 Corton Vergennes $ 150, 93 mata . Wain yang hebat ini berasal dari kebun anggur seluas 44 ekar yang terletak di tengah-tengah bukit Corton. Buah merahnya padat, tegas dengan tanin serta keasidan yang kuat dan inti kering. Ini berbeza dengan aroma wain yang masih muda ini. Minum dari 2024. Pembahagian Metowine. —R.V.

Maison Roche de Bellene 2015 Vieilles Vignes (Savigny-lès-Beaune) $ 35, 92 mata . Walaupun tanaman anggur berusia 50 tahun memberikan tumpuan, mereka juga memberikan buah-buahan yang enak dan masak. Ini adalah anggur berperisa hitam ceri, yang diperkuat oleh tanin dan dengan keasidan yang segar. Minum dari tahun 2020. Loosen Bros. USA. Pilihan Penyunting . —R.V .

Domaine de Suremain 2016 En Sazenay Premier Cru (Mercurey) $ 51, 92 mata . Ini adalah wain untuk penuaan jangka panjang, dengan tanin yang kaya dan buah-buahan merah yang mengagumkan yang menjanjikan masa depan yang baik. Ia berasal dari kebun anggur yang terdedah di pinggir barat kampung dan yang memulakan cerun ke bukit. Minum dari 2023. Fruit of the Vines, Inc. —R.V .

Philippe Jeannot 2015 Passetemps Premier Cru (Santenay) $ 35, 91 mata . Terletak di batas timur Santenay di sebelah Chassagne-Montrachet, kebun anggur ini menghasilkan wain berstruktur yang mencerminkan tetangganya. Dalam model ini, Valérie dan Philippe Jeannot memanfaatkan juiciness merah-ceri yang kaya dengan sentuhan lada dan keasidan yang hampir menyegarkan. Minum wain lezat ini dari tahun 2021. DHI Selections. Pilihan Penyunting . —R.V .

Bernard et Florian Regnaudot 2016 Clos de Rois Premier Cru (Maranges) $ 26, 90 mata . Clos des Rois yang berdinding adalah laman terbaik di tengah-tengah sebutan kecil ini. Wain ini menunjukkan struktur dan tanin yang murah hati serta buah-buahan hitam ceri dan beri merah. Strukturnya bermaksud arak perlu berumur, jadi minum dari 2021. Elden Selections. —R.V .