Di sebalik industri minuman yang semakin berkembang adalah komuniti perintis yang bersemangat yang bersedia untuk memulakan laluan mereka sendiri. Selepas terlalu banyak tahun ditinggalkan daripada gambar, pemilik kilang penyulingan milik Black muncul sebagai pemain kritikal pada masa depan semangat .

Di tengah-tengah kesukaran beberapa tahun kebelakangan ini, pembuat citarasa Afrika-Amerika telah mengharungi cabaran yang unik, mencetuskan misi kolektif yang lebih kuat untuk mencipta produk yang boleh dinikmati oleh sesiapa sahaja. Dalam satu kes yang luar biasa, selepas pembunuhan George Floyd, penyuling seperti Chris Montana dari Du Nord Craft Spirits mengambil peranan baharu dalam advokasi sosial. Mereka melakukan ini melalui program bantuan segera dan tumpuan baharu pada pelaburan jangka panjang dalam usahawan dan pemimpin perniagaan berwarna.

Semasa kami maju ke arah komuniti yang lebih saksama dan inklusif, kami pasti mengagumi pencapaian yang dicapai dalam senarai pendek ini—daripada peningkatan sejarah rum yang rumit oleh Marc Farrell kepada pengiktirafan Vanessa Braxton sebagai penyuling induk wanita Afrika-Amerika yang pertama di New York.

Kesan ini tidak terhad kepada dunia roh. Botol pemenang anugerah yang dihasilkan oleh label wain milik hitam dan sesuai destinasi kilang bir milik hitam terus mencapai tahap baharu dalam industri minuman, dan senarai kami perniagaan makanan & minuman milik orang kulit hitam menyerlahkan beberapa yang terbaik dalam adegan makanan.

Apabila senarai ini terus berkembang, di sini kami menyerlahkan beberapa penyuling Hitam yang paling berpengaruh di seluruh dunia A.S. yang ceritanya mendorong tujuan di sebalik setiap tuangan.

Tequila anteel

Dimiliki bersama oleh Nayana Ferguson, Don Ferguson dan Mike Rowoldt, ini berasaskan Michigan label menggabungkan Highland dan Lowland Agave untuk mencipta Tequila dua kali disuling dan memenangi anugerah. Koleksi botol berhias burung kolibri mereka juga menampilkan ekspresi limau kelapa dan oren darah yang mempunyai kemasan yang licin dan berperisa.

Vodka Momma Hitam

Barisan vodka daripada Black Momma Vodka, diterajui oleh Ketua Pegawai Eksekutif/Presiden Vanessa Braxton (kakak ipar kepada penyanyi/penulis lagu Toni Braxton), termasuk beberapa jenis berperisa teh, termasuk Teh Hijau, Teh Sour Sop dan Chai teh. Usahawan kelahiran Brooklyn itu telah dianugerahkan NY State Proclamation sebagai penyuling induk wanita Afrika Amerika pertama dan pengisar induk di A.S., sambil mengembangkan Teh & Kafe Momma Hitam francais.

Brough Brothers

Dimiliki oleh saudara Victor, Christian dan Bryson Yarbrough, pendatang baru di kejiranan West End di Louisville pakar dalam kumpulan kecil Bourbon . Ketiga-tiga mereka mereka bentuk botol anggun mereka untuk merangkumi kepingan mereka Kentucky budaya, melibatkan bola keranjang, tinju, lumba kuda dan (sudah tentu) bourbon.

Vodka Carbonadi

Usahawan kelahiran LA Ricky Miller III mencipta vodka sutera organik 100% dengan gandum dari Itali Piedmont rantau ditapis melalui berlian Carbonado hitam yang jarang ditemui. Sebagai tambahan kepada proses pengeluarannya yang unik, Carbonadi Vodka juga mendapat tempat Peminat Wain senarai 100 Semangat Terbaik 2019 .

Anda Semangat Kraf Nord

Kilang penyulingan Minneapolis ini berpusat pada misinya untuk berbuat baik dalam masyarakat dengan secara kolektif menaikkan segelas mana-mana tawarannya, yang termasuk vodka , gin , wiski , dan minuman keras epal dan kopi. Sebagai tindak balas kepada pembunuhan George Floyd, pengasas Chris dan Shanelle Montana menukar pengumpulan dana awal mereka menjadi bukan keuntungan Yayasan Utara , yang bertindak sebagai pelaburan jangka panjang untuk memerangi ketidakadilan.

Bourbon segar

Diiktiraf oleh negeri Kentucky sebagai orang Afrika Amerika pertama yang membuat Kentucky bourbon sejak perhambaan, label yang dimiliki oleh Sean Edwards ini percaya bahawa tidak ada cara yang 'betul' untuk menikmati bourbon . Daripada koktel hingga menghirup terus, kilang penyulingan menawarkan rangkaian premium bourbon dan wiski lain.

Loteng + Beruang

Dari permulaannya pada tahun 2012, ini California kilang penyulingan sejak itu telah berkembang menjadi kilang penyulingan seluas 8,600 kaki persegi di tengah-tengah Los Angeles Selatan. Diasaskan oleh Penggemar Wain 40 Under 40 Honoree Paul Ryan Elliot, Loft + Bear menampilkan vodka artisanal yang dibuat dengan gandum organik dan air mata air California tulen.

Semangat Revel

Penyulingan ini mencipta semangat tersendiri dalam kepercayaan bahawa menghirup adalah pukulan baru. Avila adalah semangat agave dari Morelos yang banyak minum seperti Tequila. (Kami mencuba yang teguh barrel-tua berehat ungkapan). Bulan lalu, pelakon dan penerbit Justin Hartley menyertai sebagai rakan kongsi kepada CEO/pengasas Micah McFarlane. Bersama-sama, mereka terus berkongsi ungkapan murni Agave dalam semangat.

Sepuluh hingga Satu Rum

Berazam untuk meninggalkan rum ke era baharu daripada sejarahnya yang rumit, Marc Farrell yang dilahirkan di Trinidad mencipta pembotolan yang dipanggilnya 'ditingkatkan oleh tidak eksklusif.' Yang putih dan gelap rum tawaran dibuat dengan campuran rum yang diperoleh dari pelbagai pulau Caribbean, menyepadukan naratif budaya ke dalam setiap botol.

Pakcik Terdekat

Di bawah pimpinan Fawn Weaver, ini Tennessee jenama wiski mengambil namanya daripada Nathan 'Terdekat' Green, seorang lelaki yang diperhambakan yang menyuling wiski pada tahun 1850-an dan mengajar Jack Daniel yang muda tentang kraf itu. Berhubung rapat dengan misinya untuk menyokong komuniti yang kekurangan dana, Uncle Nearest mengadakan kutipan derma untuk mengumpul $1 juta untuk kolej dan universiti Hitam (HBCU) yang bersejarah. Tunjukkan sokongan anda dengan mengambil bahagian dalam perjuangan, atau menghirup pembotolan 1856 yang pedas dan tersusun dengan baik .

Cerita ini dikemas kini pada 30 Januari 2023.