Bunga ros yang hebat sedang dibuat di seluruh dunia, tetapi kami ingin memberi tumpuan di Pantai Barat A.S. untuk sebilangan botol yang unik. Terokai gabungan gaya Rhône menggunakan gabungan Grenache, Syrah dan Mourvèdre serta Cinsault. Cari juga botol botol Pinot Noir yang telah berubah di California dan Oregon. Dan, di Washington rasakan bunga ros yang dihasilkan dari Cabernet Franc.

Dapatkan segelas dan mulakan perjalanan jalan raya Pantai Barat.

California

Quivira 2016 Wine Creek Ranch Rosé (Lembah Dry Creek) $ 22, 93 mata. Rosé Grenache, Syrah dan Mourvèdre ini adalah perkahwinan rasa dan tekstur yang menakjubkan. Berwarna salmon, ia mengundang dengan buah aprikot, buah persik dan lemon Meyer, keasidan zesty yang mendasari rasa, kerumitan dan panjangnya. –Virginia Boone

Holly's Hill 2016 Estate Rosé (El Dorado) $ 22, 91 mata. Wain gaya Rhône yang kering, lincah dan hampir atletik ini terbuat dari 55% Grenache Noir dan 45% Cinsault menunjukkan pendekatan yang berbeza untuk bunga ros dari versi gula-gula. Ini adalah menuangkan yang sempurna untuk makan tengah hari atau minuman sebelum makan malam dan mempunyai keasidan dan badan untuk dipasangkan dengan salmon cedar plank atau bahkan daging lembu. Bagus. Pilihan Penyunting . –Jim Gordon

Lawer 2016 Estate Vineyard Rosé of Syrah (Knights Valley) $ 24, 91 mata. Wangi dan bunga, segar dan dimodulasi dalam keasidan, ini adalah ungkapan pelbagai yang menggembirakan. Rasa asam dan ceri dan oren yang cukup banyak muncul di lelangit, diikuti dengan kemasan cepat yang diserikan dengan nuansa pedas. –V.B.

Waxwing 2016 Blair Vineyard Rose dari Pinot Noir (Arroyo Seco) $ 23, 91 mata. Merah muda pucat di gelas, rosé berasaskan Pinot Noir ini menggabungkan aroma nektarin dan semangka dengan semburan sitrus dan kelopak bunga mawar yang memberikan kedalaman dan tang pada hidung. Terdapat rasa keasidan yang baik di langit-langit, serta tekstur yang mencengkam, sementara buah batu ringan, jeruk mandarin dan rasa limau terbukti cukup lembut tetapi enak . –Matt Kettmann

Robert Renzoni 2016 Lyric Rose of Syrah (Temecula Valley) $ 28, 89 mata. Ini adalah wain merah jambu yang sangat berasaskan mineral, dengan aroma batu basah, kapur dan juga keluli yang memberi sedikit petunjuk kepada oren dan strawberi. Rasa sangat halus dan menyegarkan di langit-langit, dengan tembikai dan pir merah, dibulatkan oleh keasidan kapur utama. –M.K.

Podcast Peminat Anggur: The 411 on Rosé

Oregon

Main Anak 2016 Rosé of Pinot Noir (Lembah Willamette) $ 28, 90 mata. Debut yang bagus dari label baru ini di bawah payung Tendril. Warna yang kuat dan rasa yang mendalam, rosé varietas murni ini mendorong buah raspberry dan ceri dengan banyak pizzazz berair. Hujung belakang dihidupkan dengan sebatang kulit sitrus. –Paul Gregutt

A hingga Z 2016 Rosé (Oregon) $ 15, 89 mata. Bunga ros berperisa utamanya ini adalah Sangiovese. Dikemas dengan rasa segar strawberi, raspberry dan ceri, ia membawa sentuhan Creamsicle oren ke dalam kemasan halus. Sungguh sedap dan terperinci dan termasuk di bahagian atas senarai rosé musim panas yang mesti anda miliki. –P.G.

Scott Cellars 2016 Dry Grenache Rosé (Rogue Valley) $ 19, 89 mata. Warna tembaga mawar, ini mempunyai cengkaman fenolik yang kuat dan panas terik di akhir. Terdapat tekstur yang baik, dengan strawberi liar dan dorongan ke arah rasa buah ceri, dengan mencuci asid sitrus. –P.G.

Negeri Washington

Waters 2016 Patina Vineyard Rosé (Lembah Walla Walla) $ 22, 92 mata. Rosé kebun anggur tunggal langka ini adalah Syrah. Warna peach pucat, membawa aroma oren darah dan strawberi yang diikuti oleh langit-langit meriah bertekstur dengan kemasan yang panjang. Ini adalah salah satu rosé terbaik yang dihasilkan negeri ini sehingga kini. –Sean P. Sullivan

Seven Hills 2016 Kering Rosé dari Cabernet Franc (Lembah Columbia) $ 18, 90 mata. Wain berwarna peach ringan ini membawa aroma rempah rempah, semangka, sitrus dan ramuan yang menarik. Rasa kering dan rasa yang luas, dengan keasaman yang menyenangkan sehingga minatnya tetap tinggi. –S.S.

Sleight of Hand 2016 Magician Assistant Blackrock Vineyard Rosé dari Cabernet Franc (Lembah Yakima) $ 18, 89 mata. Rosé kebun anggur tunggal yang jarang berlaku, wain ini berwarna emas mawar. Ia menawarkan aroma ramuan segar, kulit sitrus dan strawberi. Lelangit kering, cerah dan fokus dengan rasa sitrus yang meriah di hujungnya. –S.S.