DALAMtopi bermula sebagai jenaka lima tahun lalu telah berkembang menjadi kerjaya wain yang menjanjikan untuk pengeluar muzik Akan 'Beritahu' Davis dan rapper Sadat X , pengasas bersama kumpulan berpengaruh Brand Nubian dan seorang artis solo yang berjaya. Duo Brooklyn menjadi sensasi pada tahun 2009 setelah Davis mula menyiarkan video Web dari Sadat yang ketawa terbahak-bahak - dan sering diletupkan - ulasan wain dalam apa yang sekarang disebut Pencinta Anggur Sejati . Hampir 70 (dan menghitung) episod kemudian, siri ini telah menjadikan Davis sebagai pekerjaan perunding di pengimport Winebow ketika dia mendapatkan sijil sommeliernya, dan dia dan Sadat membuat anggur mereka sendiri.

Bagaimana rancangan bermula?
Akan 'Beritahu' Davis: Suatu malam, bukannya sebotol Hennessy yang biasa, saya membawa sebotol GatoNegro yang murah ke studio hanya kerana saya fikir akan menjadi histeris apabila mendengar Sadat membuat iklan mengenai wain ini. Sangat melucukan sehingga saya terpaksa memfilmkannya dan membagikannya dalam talian.
Sadat X: Selepas itu, Will mula membawakan anggur yang berbeza dan lebih baik untuk setiap sesi. Untuk menghiburkan diri di studio, kami akan membuat tinjauan baru dan menyiarkannya. Episod kelima mendapat 20,000 hits dalam seminggu. Ketika itulah kami tahu bahawa kami menginginkan sesuatu.

Mengapa anda fikir ia cepat berlaku?
WTD: Ia sangat menggembirakan. Tetapi yang benar-benar membuat pertunjukan adalah Sadat membicarakan tentang arak dengan cara yang nyata, tidak megah. Dia menjadikan anggur dapat dihubungkan dengan semua orang - bukan hanya orang yang berbudaya.

Apa yang anda tahu mengenai wain semasa anda mula?
SX: Bukan perkara. Tetapi setelah ia bermula, kami mula dijemput untuk mencicipi dan lawatan kilang anggur. Saya belajar dengan cara yang sukar untuk mencicipi: A mencuba . Pada yang pertama, saya pergi dan minum segelas wain semua orang. Izinkan saya memberitahu anda, itu adalah urusan yang sangat gembira. Tetapi seperti semua orang yang jatuh cinta dengannya, perlahan tetapi pasti, saya belajar menghargai dan mengenali nuansa wain dan gaya yang berbeza. Suka penemuan. Adalah luar biasa untuk memikirkan sejauh mana kita telah sampai.
WTD: Saya tidak tahu apa-apa. Oleh itu, saya mengambil pekerjaan dengan Winebow. Sekarang, saya seorang geek anggur dan dalam usaha saya untuk menjadi sommelier.

Apa yang membuatkan anda ingin bekerja dengan anggur?
WTD: Saya sukakannya. Dan sekarang saya mula merasakan sebilangan wain pelik, seperti anggur oren. Tetapi saya mahu menjadi lebih daripada peminum. Saya mahu belajar semua yang saya dapat dan akhirnya membuat sendiri. Jadi sekarang ini berlaku. Wain kami yang seterusnya adalah Sauvignon Blanc atau Pinot Grigio — tidak ada yang terlalu mewah. Tetapi anggur No. 3 akan menjadi merah mewah. Mungkin sesuatu yang Itali, besar dan berani, seperti Barolo atau Amarone.

Anda meminumnya terus dari botol dan sering menilai dengan seberapa cepat anda terkejut. Apa reaksi?
SX: Beberapa orang marah dan mengatakan bahawa kami tidak menghormati budaya wain. Di tepi jalan, saya dikenali di jalan pada hari yang lain oleh pasangan berusia pertengahan yang suka persembahan. Jadi ia menjalankan gamut.

Isu Muzik + Muzik