8 Jamuan Malam Tahun Baru untuk Pencinta Wain
Sedia membuat roti bakar hingga 2014? Bagi pencinta wain, tidak ada persekitaran yang lebih baik daripada kilang wain. Lapan ladang ini menawarkan acara Tahun Baru yang khusus disesuaikan dengan pencinta wain di Amerika Syarikat. Sama ada anda menghabiskan malam untuk menang dan menjamu selera di salah satu bilik rasa paling sedap di Napa atau mengisi hidangan kacang bermata hitam (bertuah) di kawasan bersejarah kebun anggur Texas Hill Country, perayaan Tahun Baru ini akan membuat anda ingin melukis bandar merah (atau putih).
Winery & Farmstead Long Meadow Ranch , St. Helena, California
Pencinta wain boleh bersantai di Tahun Baru pada hari Selasa, 31 Disember dengan makan malam wain istimewa dari ladang ke meja di Long Meadow Ranch di Napa — akan terdapat banyak vino, koktel, Cabernet Sauvignon grappa dan muzik langsung milik Ranch , bersama dengan menu prix-fixe dari hidangan mesra wain yang dibuat oleh Eksekutif Chef Stephen Barber, seperti salad kepiting Dungeness dengan akar saderi dan adas dicukur dan filet daging lembu rumput Long Meadow Ranch yang disajikan dengan cendawan Matsutake. Tiket adalah $ 85 setiap orang (termasuk pasangan wain).
William Chris Vineyards , Hye, Texas
Di Selatan, makan kacang polong bermata hitam pada Hari Tahun Baru seharusnya memastikan tahun yang makmur di hadapan - dan orang-orang di Texas cepat mengikuti tradisi. Itulah sebabnya dua pertandingan William Chris Vineyards yang berpusat pada kacang hitam adalah hit Hill Country: Berlangsung pada Hari Tahun Baru di kebun anggur bersejarah, satu peraduan melayani tukang masak (pemenang mendapat hadiah wang tunai $ 300), yang lain untuk pemakan yang kompetitif (yang mendapat sebotol wain dan hak membual) Bilik-bilik mencicipi kilang wain (termasuk di dalam rumah ladang berusia 100 tahun) dibuka semasa peraduan, dengan muzik langsung oleh Jim Thomas. Tiket berharga $ 40 untuk bersaing dalam masak kacang hitam, $ 10 untuk merasai wain di acara tersebut.
Winery Robert Hall , Paso Robles, California
Peminat AMC Lelaki Gila akan menyukai perayaan kemerosotan di Robert Hall Winery pada Malam Tahun Baru ini. Acara Four Seasons merangkumi makanan pembuka selera, anggur ladang, dan Champagne di gua, makanan empat hidangan di Meritage Room, diikuti dengan muzik langsung dan tarian kepada DJ ketika jam menjelang tengah malam. Untuk Acara Stork Club, para tetamu boleh menikmati makanan pembuka yang manis dan gurih dengan daya tarikan vintaj (fikir Alaskas panggang mini dan kue nanas terbalik) dengan wain dan Champagne bersama dengan muzik langsung di gua. Tiket adalah $ 155 setiap orang untuk Acara Four Seasons dan $ 60 setiap orang untuk Acara Stork Club.
Ladang Anggur CrossKeys , Harrisonburg, Virginia
Menawarkan pemandangan gunung 360 derajat yang menakjubkan di Lembah Shenandoah yang subur di Virginia, kilang wain bergaya Tuscan ini adalah tempat yang sempurna untuk Malam Tahun Baru yang mewah. Kilang anggur ini menganjurkan acara yang diilhamkan 20-an yang glamor dan mengasyikkan pada tahun 2014, lengkap dengan muzik oleh Affirmative Groove, bufet makan malam dengan makanan mewah (seperti bar makanan laut sejuk termasuk kaki kepiting dan salad udang karang), dan satu botol wain setiap pasangan. Tiket adalah $ 240 setiap pasangan.
Domaine Chandon , Napa, California
Terkenal dengan wainnya yang berkilauan, dan merupakan satu-satunya restoran kilang wain di Napa, nampaknya wajar bahawa Domaine Chandon akan menjadi tuan rumah perayaan Malam Tahun Baru yang terakhir di Étoile Restaurant. The Black and White Gala akan menyajikan menu lima hidangan yang kaya dengan pencinta wain yang dipadankan dengan anggur berkilau dan masih ada (pasangannya merangkumi undi Liberty Farms Duck dengan labu, pucuk Brussels dan quince rebus, disajikan dengan Domaine Chandon's 2011 Pinot Meunier) dan muzik oleh Blue Moon Band di Tasting Lounge. Pada tengah malam, para tamu akan menyambut Tahun Baru dengan roti bakar yang menggembirakan - nikmat pesta dan potret formal juga akan disediakan. Tiket adalah $ 300 seorang.
Pabrik Anggur Potomac Point , Stafford, Virginia
Terletak berhampiran Fredericksburg, kilang wain yang indah ini - lokasi kegemaran untuk perkahwinan Virginia — akan melontarkan Gatsby Hebat -Bash bertema yang dipenuhi dengan wain pemenang anugerah, makanan gourmet dan live jazz. Pada jam 7 malam, para penonton akan memulakan malam dengan menikmati koktel dan hidangan pembuka, diikuti dengan makan malam bufet yang disertai dengan muzik dari Doug Gately Jazz Band. Para tetamu boleh menikmati gigi manis mereka di bar pencuci mulut, sementara perkhidmatan kopi dan teh dan roti bakar wain akan disediakan pada tengah malam. Tiket adalah $ 109 seorang.
Keretapi Anggur Lembah Napa , Napa, California
Daripada menghabiskan Malam Tahun Baru di satu kilang anggur, pertimbangkan untuk menjelajah beberapa orang: Pesta pesta boleh belayar melalui negara anggur California dengan segelas wain bersoda di Kereta Api Anggur Napa Valley untuk Blackjack Ballnya. Ucapkan selamat tinggal pada tahun 2013 di stesen dengan kaviar dan penerimaan wain bersoda, kemudian naiklah untuk bermalam dengan tema yang diilhamkan oleh Monaco. Chef Eksekutif Kelly Macdonald akan menyediakan makanan gourmet multicourse yang mesra wain untuk dipesan di dalam kereta dapur (seperti puyuh pan-seared dalam mentega coklat dengan truffle hitam) semasa perjalanan senja, diikuti dengan permainan kasino, menari kepada DJ langsung, roti bakar tengah malam bersama Chandon Brut Classic dan bilik foto di Stesen Kereta Api Wain Napa Valley untuk pesta selepas itu. Tiket adalah $ 240 seorang.
Kilang anggur Biltmore , Asheville, North Carolina
Malam Tahun Baru tanpa anggur berkilau tidak akan terasa seperti pesta-pesta dan sementara Biltmore Bubbles Tour di Biltmore Winery hanya 45 minit, ia adalah cara yang bagus untuk meneruskan kegembiraan sebelum menjelang Malam Tahun Baru ini. Harta tanah yang indah mempunyai akar yang berasal dari era Vanderbilt (William Cecil, cucu George Vanderbilt, menanam tanaman anggur pertama di Biltmore Estate pada tahun 1970-an), menjadikannya tempat yang ideal untuk memulakan malam yang mewah. Para tetamu akan melawat bilik pembotolan, belajar tentang proses pengeluaran wain bersoda, dan merasai keenam-enam Biltmore yang berbuih. Tiket berharga $ 18.
