Sacramento telah lama dibayangi oleh California lebih banyak bandar ikonik, San Francisco dan Para Malaikat . Terletak di Lembah Sacramento yang lebih besar, Sacramento secara konsisten menjadi kota yang ramai sejak zaman Gold Rush.

Tetapi dalam beberapa tahun kebelakangan ini, ibukota negara telah mengalami transformasi, yang didorong oleh negara tersebut Pusat Emas 1 , arena $ 534 juta yang dibuka pada tahun 2016. Ia adalah bahagian dari Downtown Commons (DoCo), sebuah pusat hiburan dan budaya baru yang luas.

Berikut adalah enam restoran dan bar terbaik di permata yang diremehkan di California.

Bar di Revival

Kebangkitan semula

Boleh dikatakan titik keuntungan terbaik di pusat bandar Sacramento, Kebangkitan semula adalah bar atas bumbung yang luas di atas tingkat 16 tingkat Hotel Kimpton Sawyer , yang dibuka pada tahun 2017.

Terletak di tengah-tengah DoCo, Revival menghubungkan ke kolam renang dan teres yang berkilauan yang menghadap ke pusat bandar. Ruang santai, beraksen kayu dan tembaga, telah menjadi salah satu destinasi hiburan malam yang paling popular di bandar ini. Tidak biasa melihat selebriti, atlet dan pemuzik di sini.

Menu ini menawarkan barisan anggur tempatan dan antarabangsa yang eklektik, serta koktel bermusim kreatif seperti tandatangannya Brazil penuh , dibuat dengan Cachaça Api Baru , nanas, jalapeño agave, raspberi dan kapur.

Echo & Rig

Echo & Rig

Dengan Chef Sam Marvin menerajui, lokasi saudari ini kegemaran Vegas mengkhususkan diri dalam stik gourmet seperti tulang rusuk tanpa tulang 'Spencer.' Mereka dimasak di atas kayu balak merah California yang diambil dari timbunan setinggi 10 kaki di sebelah dapur.

Orang bukan karnivor boleh menikmati makanan laut dan pelbagai sayur-sayuran tempatan. Terdapat juga menu wain California dan koktel kraf, yang boleh anda nikmati di bar terbuka yang terkenal.

Canon / Foto oleh Nicollete Lovelle

Canon

Canon adalah ciptaan Chef Brad Cecchi, yang memperoleh Bintang Michelin semasa di Calistoga's Solbar , dan pemilik restoran Clay Nutting. Terletak di kawasan Sacramento Timur yang berkembang pesat, tempat kasual ini adalah salah satu tempat makan baru yang paling panas di bandar.

Cecchi bekerjasama dengan petani dan peternak tempatan untuk menyajikan menu eklektik piring kecil yang terdiri dari tongkat ayam hingga stik besi rata.

Terdapat juga penekanan yang tinggi terhadap minuman. Jack Winks, pengarah bar, menghabiskan lima tahun di Paris, yang merangkumi tugas Kayu Kunci , bar koktel yang selesa yang terletak di ruang bawah tanah bangunan abad ke-18.

'Semua produk kami dipilih dengan teliti,' kata Winks. 'Kami tidak menyimpan produk hanya kerana produk tempatan atau popular. Kami memberi tumpuan kepada item yang mewakili yang terbaik dalam kategorinya dan mencari cara kreatif untuk melayani mereka. '

Pusat Bandar & Vine

Terletak satu blok dari State Capitol Building yang bersejarah, Pusat Bandar & Vine adalah bar dan restoran yang santai namun elegan. Teras luaran menawarkan beberapa orang terbaik di kota yang menonton di tengah-tengah penerbangan wain tempatan dan antarabangsa yang disesuaikan.

Pemilik Kate Chomko mengesyorkan salah satu penerbangan wain berkilauan atau yang lain yang menampilkan tiga buah ros dari pelbagai negara. Terdapat juga kedai wain di lokasi untuk membawa botol kegemaran anda pulang.

Pada malam Jumaat, restoran ini menyajikan muzik live, dan terletak berhampiran Teater Pusat Komuniti Sacramento , menjadikannya tempat yang sempurna untuk makan sebelum konsert atau bermain.

Rumah Api

Rumah Api

Walaupun Sacramento mempunyai sebilangan bar dan restoran baru yang bergaya, Rumah Api , dibuka sejak tahun 1960, adalah tempat klasik yang tidak boleh dilewatkan.

Bangunan itu, struktur bata yang luas, dibina pada pertengahan tahun 1800-an untuk menempatkan jabatan pemadam api pertama di negeri ini. Restoran ini dipenuhi dengan seni dan barang antik, dan menempatkan sebuah gudang wain dengan lebih daripada 16,000 botol.

Mario Ortiz, pengarah umum pengarah wain dan sommelier, mempunyai banyak ciri Napa wain yang dirancang agar sesuai dengan masakan restoran yang berubah-ubah, dengan fokus pada Bordeaux pilihan.

Terletak di Old Sacramento, daerah bersejarah yang meriah di bandar, anda boleh berjalan-jalan di sepanjang Sungai Sacramento dan menjelajahi puluhan butik dan kedai hadiah. Terdapat juga tarikan berdekatan yang terkenal seperti Muzium Kereta Api Negeri California , dengan kereta api dan lokomotif yang dipulihkan dengan indah.

Bagaimana Air Terjun Sioux Menentukan Semula Tempat Makan di Dataran Besar

Track 7 Syarikat Pembuatan Bir

Di samping gabungan kilang wain yang meriah dan berkembang, Sacramento juga menawarkan pemandangan kilang bir yang berkembang pesat. Ini kilang bir milik keluarga menawarkan dua bilik paip, kedua-duanya dengan barisan trak makanan berputar dan pesta bertema

Yang asli, terletak berhampiran landasan kereta api Pasifik Barat yang bersejarah dan kawasan kejiranan Curtis Park yang menawan, menawarkan pelbagai bir buatan mereka dalam persekitaran industri.

The Natomas bilik paip menyediakan pemandangan ke kawasan pembuatan bir di mana bir-bir pemenang anugerah Track 7 dibuat. Terdapat lawatan ke kemudahan pengeluaran bersebelahan dengan tempahan tersedia beberapa minggu sebelumnya.