Close
Logo

Mengenai Kami

Cubanfoodla - Ini Penilaian Wain Popular Dan Ulasan, Idea Resipi Unik, Maklumat Tentang Gabungan Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

California

Pengenalan Mendocino dan Lake County

Dua kawasan wain yang paling kasar, terpencil dan tidak sesak di California terbentang dari ombak Lautan Pasifik di Mendocino yang hancur ke dataran tinggi seperti padang pasir di mana Gunung Konocti seluas 4.300 kaki menghadap ke oasis air tawar Clear Lake. Selama beberapa dekad, daerah Mendocino dan Lake telah memikat pelancong dengan pemandangan air yang menakjubkan, makanan laut segar, hutan kayu merah dan oak dan, tentu saja, anggur.



Walaupun kedua-dua daerah mempunyai sempadan yang panjang dan kemampuan untuk membuat anggur yang luar biasa, masing-masing layak untuk lawatan terpisah untuk menjelajahi, mendaki, memancing, bersantai dan merasai berbagai variasi.

Pusat Daerah Mendocino, Lembah Ukiah pedalaman dirayakan pada tahun 1970-an kerana budaya kembali ke tanah. Hari ini, ia terkenal dengan tanaman anggur Zinfandel, Petite Sirah dan Chardonnay, serta kilang wain terkenal seperti Fetzer dan Cuaca di Parducci .

Permata hijau, Lembah Anderson terletak dalam perjalanan ke pantai. Dalam Microclimate yang lebih sejuk ini, koleksi kilang wain butik yang semakin meningkat menjadikan Pinot Noir yang elegan dan wain berkilau yang kompleks. Mendocino, mengingatkan bandar New England yang pelik, tetap menjadi jiwa rantau ini. Ia adalah salah satu bandar pesisir yang paling santai, bersahaja dan artistik di California.



Lake County menawarkan hari-hari musim panas yang panas dan malam yang sejuk, berenang dan memancing ikan bass di Clear Lake, dan wain yang semakin terkenal, terutama Sauvignon Blanc yang renyah dan Cabernet Sauvignon yang besar tetapi seimbang.

Walaupun tanah kebun anggur mendapat permintaan tinggi akhir-akhir ini kerana pengiktirafan anggur di wilayah ini baru-baru ini, pengunjung tidak akan merasa tertekan atau tergesa-gesa. Kedua-dua daerah Danau dan Mendocino masih menawarkan jalan terbuka, bilik dan restoran.

Lihat Semua Panduan 2017 kami ke California>


Anggur Teratas Mendocino / Lake Lake

Pinot Noir

Ringan dalam bentuk tubuh, warna dan tekstur, Pantai Mendocino dan Lembah Anderson Pinot Noir boleh menjadi buah dan pedas, atau lebih terkawal, kompleks dan sedap.

Chardonnay

Keseimbangan dan daya tarikan daya tarikan di Mendocino Chardonnay , yang biasanya menampilkan rasa epal, tembikai dan vanila bersama dengan keasidan yang cerah. Coastal Chardonnay sering digunakan dalam anggur berkilau.

Zinfandel

Rasa boleh merangkumi ceri masak dan beri hitam, nuansa ook berasap dan sedikit rasa manis. Yang lain lebih klasik, dengan aksen tembakau dan lada hitam, terutamanya apabila dicampur dengan Sirah yang mungil .

Cabernet Sauvignon

Terutama apabila tumbuh di kawasan pergunungan, Lake County Cabernet menawarkan struktur tanik yang hebat, perisa buah merah yang pekat dan keasidan yang seimbang. Sebilangannya bertambah baik dengan penuaan 10 tahun.