Close
Logo

Mengenai Kami

Cubanfoodla - Ini Penilaian Wain Popular Dan Ulasan, Idea Resipi Unik, Maklumat Tentang Gabungan Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

California

Pengenalan Kaki Sierra

Walaupun tanpa pemandangan kebun anggur yang indah dan wain yang semakin hebat, wilayah Sierra Foothills menjadi destinasi pelancongan yang kaya. Bukit-bukit ini, yang naik dari tanah pertanian rata-rata San Joaquin ke pergunungan Sierra Nevada yang melambung tinggi, menyimpan harta karun yang sangat lama sebelum anggur dibuat.



James Marshall menemui emas di dasar kerikil di Sungai Amerika di Sutter's Mill pada tahun 1848. Menjelang tahun berikutnya, puluhan ribu bakal penambang yang dikenali sebagai Forty-Niners berkumpul di wilayah ini untuk mempertaruhkan tuntutan dan mencari kekayaan. Perkemahan Ramshackle di sepanjang sungai segera menjadi bandar gaya Wild West dengan hotel dan salun yang penuh sesak.

Walaupun beberapa prospek menjadi kaya, yang lain menyedari ada lebih banyak wang yang boleh dipercayai untuk menjual bekalan, makanan dan minuman pelombong yang dilancarkan Levi Straus & Co. selama ini, seperti juga banyak kebun anggur tempatan.

Terletak 80 batu ke daratan dari San Francisco, wilayah anggur Foothills sangat luas. Lapan daerah membentang 120 batu kira-kira utara ke selatan di sepanjang Lebuh Raya 49 yang indah dan bernombor tepat. Keunggulan wain terkemuka berasal dari Amador County, Calaveras County dan El Dorado County. Walaupun wilayah ini mempunyai kira-kira 225 kilang anggur berikat, hanya 6,000 ekar tanaman anggur yang ditanam.



Pengunjung boleh mendapatkan peluang perjalanan waktu seperti mendambakan emas atau mendaki di atas landasan kereta api yang telah dipulihkan. Kawasan ini juga menawarkan arung jeram, berkayak, mendaki dan mendaki gunung yang luar biasa. Baru-baru ini, penginapan mewah dan masakan yang lebih kreatif telah menyuntikkan tenaga selamat datang ke bukit-bukit bersejarah ini.

Lihat Semua Panduan 2017 kami ke California>


Anggur Teratas di Sierra Foothills

Zinfandel

Wain terkenal di rantau ini bertubuh penuh tetapi jarang disamakan. Zinfandel sedang mengeluarkan rasa beri liar dan cedar, mereka terasa lembut dan halus pada lelangit.

Barbera

Fruity, ringan dalam tanin tetapi mempunyai keasidan yang tinggi, wain segar dan mesra makanan ini berasal dari utara Itali. Semakin meningkat, Barbera dianggap kegemaran Foothills.

Sirah yang mungil

Anggur jarang menjadi lebih kuat daripada ini. Sirah yang mungil warnanya hampir hitam, rasanya seperti lada hitam hancur dan jem blackberry, dibungkus dengan tanin halus.

Sauvignon Blanc

Garing, bunga dan berkrim, anggur ini menunjukkan rasa pir dan tembikai di seluruh wilayah. Minerality seimbang menjadikan Sauvignon Blanc pertandingan yang luar biasa dengan makanan.

Viognier

Ini adalah wain badan, kekayaan dan rasa mulut yang hebat. Viognier menawarkan madu di hidung diikuti dengan perahan limau nipis, lemon Meyer, aprikot dan pic, dengan sedikit rasa batu.