Pernah menjadi pos tandus bagi nelayan marlin anjing masin dan mereka yang mencari Mezcal yang murah, pelabuhan Baja Cabo San Lucas telah mendapat peningkatan yang serius. Salah satu tempat persembunyian pertama menanam bendera kelas atasnya di pasir putih yang bersih adalah Auberge Resort, Esperanza . Kediaman peribadinya yang terpencil menawarkan pemandangan Pasifik dan Teluk California dan menjadi kegemaran hartawan dan selebriti (Jennifer Aniston, Ben Stiller). Vila tiga dan empat bilik ini mempunyai dapur lengkap, kolam infiniti dan juga katil haiwan kesayangan khas dengan cadar linen Rivolta Carmignani Itali. Tetapi kemuncaknya di sini adalah tempat makan. Di restoran khas resort, Cocina Del Mar, karunia laut diadunkan dengan bahan-bahan sumber tempatan untuk membuat menu terbaik yang ditawarkan Baja. Dan pastikan untuk memasangkan pinggan anda dengan sebotol dari senarai panjang wain Mexico.