Beaujolais Nouveau 2019 mula dijual hari ini. Walaupun mereka masih wain pesta perayaan, tarif Amerika baru untuk import Perancis telah meredakan keseronokan dan mengurangkan jumlah botol yang mungkin dijumpai oleh peminat minuman anggur di kedai-kedai.

Walaupun penuaian Beaujolais 2019 turun sebanyak 25%, anggur berkualiti tinggi dan dipetik sepenuhnya pada awal Oktober. Anggur Gamay yang menghasilkan Beaujolais Nouveau dituai pada pertengahan September, yang memberi pengeluar lapan minggu untuk membuat anggur, membotolkannya dan menghantar ke A.S.

Secara keseluruhan, anggur Beaujolais dari vintaj tahun 2019, termasuk nouveau, mempunyai lebih banyak struktur dan tanin daripada biasa. Pada masa yang sama, terdapat banyak buah terbuka yang menjadikan Beaujolais Nouveau sebagai wain Thanksgiving.

Philippe Thillardon, presiden Koperasi Oedoria berhampiran Villefranche-sur-Saône, menggambarkan anggur sebagai 'buah dan sangat menyegarkan.' Dan wain nouveau siap diminum sekarang - dengan syarat anda boleh mendapatkannya.

Bagaimana tarif akan mempengaruhi Beaujolais Nouveau

Beaujolais Nouveau adalah tarif pasca vintaj pertama yang dikeluarkan.

Setelah keputusan Organisasi Perdagangan Dunia (WTO) membenarkan pelaksanaannya, A.S. mulai mengenakan tarif 25% untuk wain dari Perancis, Jerman, Sepanyol dan Britain pada 18 Oktober, antara produk Eropah yang lain. Tarif dikenakan pada wain botol masih kurang daripada 14.1% alkohol mengikut jumlah (abv). Biasanya, nouveau mempunyai 13–13.5% abv.

Beberapa pengimport membatalkan atau memangkas pesanan setelah WTO mengumumkan keputusannya. Namun, banyak penghantaran sudah dalam perjalanan ketika tarif tersebut mulai berlaku. Kastam A.S. tidak akan melepaskan wain sehingga tarif dibayar oleh pengimport.

Louis Latour Inc. adalah pengimport milik Latour Henry Fessy Beaujolais . Christine Lauchenauer, pengurus akaun nasional kumpulan itu, mengatakan bahawa pengimport membatalkan separuh peruntukan biasa.

'Kami telah menyimpan beberapa akaun utama, seperti kedai makanan Wegmans [di wilayah Timur Laut dan Tengah Atlantik], tetapi pengedar California dan Midwest telah membatalkannya,' kata Lauchenauer. 'Nasib baik, pembatalan dilakukan sebelum anggur itu dibotol dan dilabelkan, jadi Henry Fessy akan dapat mengirim wain itu ke pasar lain.'

Dalam beberapa kes, pengeluar dan pengimport akan menanggung kos tarif.

Begitulah keadaannya di Dreyfus, Ashby & Co. Pengimport New York City mengendalikan wain Joseph Drouhin Burgundy dan Beaujolais. Presidennya, John Caruso, mengatakan bahawa 'kos tambahan dari 250 kes Nouveau yang kita import akan diserap oleh kita dan Maison Drouhin.'

Caruso mengatakan bahawa mereka merancang untuk mengekalkan harga pra-tarif di seluruh portfolio sehingga akhir tahun.

'Kami akan berusaha mengekalkan harga rak setelah itu,' katanya. Tetapi untuk wain dari banyak pengeluar yang lebih kecil, harga runcit kemungkinan akan meningkat.

Denis Kreps, pemilik bersama Wain Quintessential di Napa, California, mengatakan syarikatnya telah mengimport 100,000 kes Georges Duboeuf Nouveau tahun ini. Tidak ada pesanan yang dibatalkan, tetapi kenaikan tarif telah 'mengambil beberapa tahun dari hidup saya,' kata Kreps.

Duboeuf dan Quintessential bersetuju untuk masing-masing membayar sepertiga kenaikan tarif, dengan pemborong meliputi yang lain. Tetapi Kreps meramalkan bahawa setelah tahun baru, ketika dia berencana untuk melepaskan cru Beaujolais dari 2018, mungkin ada kenaikan harga.

Sekiranya arak adalah drama, mungkin ada lagi yang akan datang. WTO mengkaji tarif 120 hari setelah ia berkuatkuasa, dan pentadbiran Trump dapat mencadangkan pengurangan tarif, kenaikan atau perubahan produk, yang semuanya dapat mempengaruhi harga runcit.

Walau bagaimanapun, drama perundangan, peminat Beaujolais Nouveau tidak sabar-sabar untuk meraikan pembebasan tahun ini. Duboeuf akan mengadakan pesta A.S. terbesar di Houston. Pemilik Duboeuf, Franck Duboeuf, dan isterinya, Anne, akan melancarkan label nouveau 2019, yang direka oleh penduduk asli Texas, Laura Runge. Pemenang Pertandingan Label Artis Georges Duboeuf tahun ini, dia mengalahkan 700 peserta dengan rekaannya, 'Joyous Crush.'

Pesta lain di seluruh negara termasuk Washington D.C. Schneider's Capitol Hill . Kedai wain akan menawarkan malam mencuba wain nouveau dan cru Beaujolais yang istimewa. Elyse Genderson, naib presiden Schneider's, mengatakan harga nouveau-nya adalah $ 12.99.

Walaupun penjualan dicatatkan, masih ada persoalan di mana perniagaan anggur dan nouveau akan berlangsung 12 bulan dari sekarang. 'Kami berharap hanya tahun ini yang terpengaruh,' kata Lauchenauer. 'Kita harus menunggu dan melihat.'

Kenali Gamay Beyond Beaujolais Nouveau

Wain Beaujolais Nouveau 2019

Antonin Rodet 2019 Baru (Beaujolais) $ 14 . Pengeluar ini telah membuat wain berperisa buah merah, buah pisang dan masak. Tekstur ringan khas dari anggur nouveau vintaj ini, memberikan sedikit berat pada selera yang digerakkan oleh buah. Minum sekarang. Baron Francois Ltd.

Antonin Rodet 2019 Rosé Baru (Beaujolais) $ 14 . Cerah dan buah dengan rasa jeli strawberi dan keasidan segar, wain ini sedikit wangi. Ia adalah bunga ros lembut dengan watak kedai gula-gula. Jenama Mata Eagle.

Bouchard Aîné et Fils 2019 Baru (Beaujolais) $ 14 . Rumah perantara Beaune ini telah membuat gaya nouveau yang masak. Sifat buah dan tanin yang berair bergabung untuk mewujudkan wain yang mesra makanan. Fruitiness mengatur kemunculan bersandar pada rasa beri merah pada akhirnya. Minum sekarang. Minum sekarang. Koleksi Boisset.

Château d'Uuilly 2019 Baru (Beaujolais) $ 15 . Wain berstruktur ini dipilih sendiri dari ladang yang diuruskan oleh pasukan Georges Duboeuf. Buah beri merah masak dari tanaman anggur muda yang akan segera disahkan organik. Dengan pegangan tanin yang kuat di lelangit, ia mesti dinikmati bersama makanan dan bukannya bersendirian. Wain Quintessential.

Domaine des 3 Vallons 2019 Baru (Beaujolais-Villages) $ 15 . Wain ini adalah dari salah satu tempat penginapan yang diuruskan oleh Georges Duboeuf. Rasanya berasap dan pedas, seimbang dengan buah-buahan merah terang dan banyak keasidan segar. Wain Quintessential.

Georges Duboeuf 2019 Baru (Beaujolais) $ 13 . Anggur ini menawarkan kedalaman ringan dari buah ceri masak yang disokong oleh tanin yang tegas. Muncul sedikit tanda pisang, yang khas dari nouveau. Wain Quintessential.

Georges Duboeuf 2019 Baru (Beaujolais-Villages) $ 15 . Ini anggur berstruktur yang menunjukkan cengkaman tanin dan keasidan terang yang seimbang dengan banyak buah-buahan merah yang lezat dan sedikit asap. Ia boleh berumur beberapa bulan tetapi kini sudah cukup enak. Wain Quintessential.

Georges Duboeuf 2019 Rosé Baru (Beaujolais) $ 13 . Wain lembut ini bertekstur halus dengan rasa beri merah dan beberapa rempah. Buah strawberi memberikan rasa yang terbuka. Wain Quintessential.

Henry Fessy 2019 Baru (Beaujolais) $ 14 . Rasa pisang khas Beaujolais muda ditunjukkan di sini. Ia menawarkan rasa pekat ringan untuk menghasilkan wain yang menarik dan buah untuk diminum sekarang. Louis Latour Inc.

Henry Fessy 2019 Rosé Baru (Beaujolais) $ 14 . Lembut, bulat dan buah, anggur ini mempunyai rasa terbuka di mulut. Keasamannya yang terang membuat kontras yang menyenangkan terhadap kelembutan ini. Louis Latour Inc.

Henry Fessy 2019 Baru (Beaujolais-Villages) $ 15 . Wain ini mempunyai campuran tanin yang kuat dan buah-buahan hitam yang masak. Bersama-sama mereka menghasilkan wain pedas yang mesra makanan yang siap diminum. Louis Latour Inc.

Label Bunga Baru Henry Fessy 2019 (Beaujolais) $ 14 . Anggur ini menawarkan kekayaan rasa buah beri merah yang menarik. Terdapat watak berair yang baik untuk lelangit berbadan ringan. Louis Latour Inc.

Henry Fessy 2019 Vieilles Vignes Baru (Beaujolais-Villages) $ 15 . Walaupun ini adalah anggur segar muda yang diminum sekarang, ia menunjukkan banyak struktur dan kepekatan yang dapat menolongnya bertahan hingga awal tahun 2020. Ia cerah dengan intensiti buah beri, dengan keasidan segar yang sesuai. Louis Latour Inc.

Joseph Drouhin 2019 Perdana Perdana Baru (Beaujolais) $ 14 . Ini adalah wain buah masak yang penuh dengan buah-buahan blackberry dan tanin masak. Keasidan dan struktur saling berkaitan, menghasilkan anggur yang akan lebih baik dengan makanan. Minum sekarang. Dreyfus, Ashby & Co.

Mommessin 2019 Les Conscrits Class 9 Baru (Beaujolais) $ 14 . Dinamakan sempena festival tahunan yang meraikan Beaujolais, anggur ini tersusun dan mempunyai berat pada lelangit. Kepekatannya berbeza dengan buah merah berbuih khas anggur nouveau. Minum sekarang. Koleksi Boisset.

Vignerons de Bel Air 2019 New Cuvée Bistrot (Beaujolais) $ 13 . Ini adalah wain buah masak dari ladang anggur koperasi yang menawarkan rasa bentuk dan kekayaan. Sedikit rasa tanin serta rasa pisang dan beri merah memberikan anggur yang digantung dengan baik dan siap diminum. Import Cuvée.

Vignerons de Bel Air 2019 New Cuvée Natural (Beaujolais-Villages) $ 14 . Buah-buahan merah bersinar dalam anggur buah ini dari generasi keluarga yang pertama kali bergabung sebagai rakan kongsi pada tahun 1929. Tanin lembut mudah diserap oleh rasa beri segar dan keasidan yang cerah. Import Cuvée.

Vignerons de Bel Air 2019 Rosé Baru (Beaujolais) $ 14 . Anggur ini dari kerjasama 250 pengeluar ini bulat, buah dan segar. Ia menyegarkan dan menunjukkan
banyak rasa kismis merah. Minum sekarang. Import Cuvée.