Emas lama, retro, nostalgia? Apa itu Beaujolais Baru?

Pengeluar Beaujolais, yang secara rasmi melancarkan vintaj tahun 2009 pada 12:01 pagi Khamis 19 November, tidak pasti.

Untuk peminat sosial biasa, sangat bagus: murah dan disertakan dengan sejarah pesta panjangnya sendiri (baca lebih lanjut di bawah). Anggur yang serius, bagaimanapun, ini tidak berlaku dan bahkan pengeluarnya berpendapat bahawa cinta Amerika terhadap kemewahan Perancis yang ringan dan ringan telah berjalan lancar.

Kami, memang, menjadi semakin tidak berminat, mungkin lebih banyak penghinaan, oleh hype Beaujolais Nouveau.

Ia bermula sebagai cara untuk penduduk tempatan merayakan akhir musim menuai, ia menjadi viral dan berpindah ke Paris sebentar, kemudian London, kemudian kepada kami. Dan, seterusnya, di seluruh dunia. Kami telah melewati waktu tengah malam ke Jepun, China dan negara-negara Asia yang lain. Di sinilah kebanyakan wain ini, yang kadang-kadang terasa enak dan kadang-kadang terasa seperti pisang, kini pergi.

Georges Duboeuf, ikon Beaujolais dan pemimpin dalam pegangan Nouveau, melihat trend itu. Tahun ini, tumpuan promosi di Amerika Syarikat adalah untuk menaja pemanduan makanan di Miami dan New York. Dia juga menjadi retro, kembali ke tahun 1960-an — ketika Dunia Baru tergila-gila dengan Nouveau — meminta bas 'cinta' VW lama, power bunga, seluar panas dan bikers.

Tetapi sekarang jeda untuk anggur itu sendiri: Model vintaj Beaujolais tahun 2009 adalah, menurut beberapa penanam di rantau ini di selatan Burgundy, yang terbaik dalam 50 tahun. Pasti tanaman Nouveau tahun ini mempunyai berat lebih banyak daripada biasa, lebih banyak buah dan tanin. Kualitinya pasti lebih tinggi. Bahkan ada kemungkinan penuaan. (Lihat nota mencuba).

Namun, beli untuk diminum sekarang — yang tinggal pada minggu depan pasti akan didiskon di kedai. Dan sebelum anda menguap Twitter, mari naikkan sekurang-kurangnya satu gelas ke bahagian wain yang menyeronokkan dan murah.

Beaujolais Rosé Baru
84 Paul Beaudet 2009 Domaine Romy Beaujolais Nouveau Rosé (Beaujolais) $ 10. Alternatif sebenar untuk Beaujolais Nouveau merah. Anggur berperisa strawberi yang kuat, dengan keasidan dan kesegaran. Beratnya juga, tetapi terutama cerah dan meriah. Diimport oleh Ruby Wines Inc.

Beaujolais Nouveau Merah
86 Louis Tête 2009 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) $ 15. Pada mulanya buah ini kelihatan sangat kering, kemudian buah-buahan hitam yang kaya akan menghasilkan sedikit berat. Ia selesai dengan buah yang sedap. Diimport oleh Bercut-Vandervoort & Co.

85 Albert Bichot 2009 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) $ 13. Segar segar, ini menunjukkan sedikit berat pada tahun 2009. Ini adalah anggur yang mempunyai buah merah yang menarik, keasidan dan kedalaman tanin yang cerah. Rasa selepasnya mengandungi pisang dan rempah. Diimport oleh Eagle Eye Import.

85 Joseph Drouhin 2009 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) $ 10. Di sebelah kering, menunjukkan beberapa tanin tanpa lemak dengan buah dan pisang. Ada sisi serius untuk anggur ini dan memerlukan beberapa minit untuk bernafas sebelum memberikan buah-buahan matang dan kemanisan terakhir. Diimport oleh Dreyfus Ashby & Co. Best Buy.

85 Mommessin 2009 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) $ 13. Gaya gemuk dengan buah beri dan tanin yang baik. Keasidan segar tentu saja ada, tetapi sangat sesuai dengan rasa raspberry dan ceri. Skru skru. Diimport oleh Boisset Family Estates.

85 Pierre Dupond 2009 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) $ 8. Ringan dan buah, ini adalah anggur yang mengalir dengan mudah dan lembut. Keasidan terang dan berat badan meluaskan buah-buahan merah dan buah raspberry. Diimport oleh Import Eksklusif. Belian terbaik.

84 Georges Duboeuf 2009 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) $ 10. Anggur yang mempunyai berat dan buah beri yang baik. Terdapat kepekatan plum merah dan strawberi, dan tanin dan keasidan terkawal. Pisang masuk dalam rasa selepasnya. Diimport oleh W.J. Deutsch & Sons.

84 Domaine du Vissoux 2009 Pierre Chermette Beaujolais Primeur (Beaujolais) $ NA. Untuk Primeur, baca Nouveau dalam anggur ini yang bermula dengan watak barnyard, tetapi kemudian berubah menjadi kekayaan, tanda vintage. Terdapat ceri masak yang mudah dengan sentuhan tanin yang ringan. Pisang dan keasidan masih ada. Diimport oleh Weygandt-Metzler.

83 Paul Beaudet 2009 Domaine Romy Beaujolais Nouveau (Beaujolais) $ 10. Seperti banyak Beaujolais Nouveau pada tahun 2009, warnanya gelap, ungu berbuih. Buahnya agak kurus, keasidannya terlalu menonjol. Anggur mempunyai sebilangan besar buah pisang dan buah kurma. Diimport oleh Ruby Wines Inc.

83 Bouchard Aîné et Fils 2009 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) $ 13. Rasa strawberi menguasai keasidan yang kuat dan buah segar. Terdapat rasa pisang yang memberikannya rasa manis, tanin ringan hanya menawarkan sedikit kontras. Diimport oleh Boisset Family Estates.

82 Labouré-Roi 2009 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) $ 10. Sebilangan besar wain permen karet, dari aroma pertama hingga ke lelangit. Perwatakan itu memberikan rasa manis pada keasidan, dan rasa redcurrant yang kurang jelas. Diimport oleh Palm Bay International.

Desa Beaujolais Nouveau Red
87 Domaine de la Madone 2009 Beaujolais Villages Nouveau (Beaujolais Villages) $ 12. Anggur yang dibuat dengan baik dan berstruktur ketat menekankan tanin dan buah beri. Ini hampir bernilai penuaan, dengan berat dan tekstur kering. Buahnya padat dan kukuh. Diimport oleh Michael Skurnik Wines. Belian terbaik.

87 Louis Tête 2009 Le Pot Beaujolais Villages Nouveau (Beaujolais Villages) $ 16. Anggur yang agak penuh, masak dan disiram dengan jem raspberry. Ini mempunyai lapisan rasa pisang, keasidan dan bahkan beberapa tanin. Suka minum jus beri merah. Diimport oleh Bercut-Vandervoort & Co.

86 Domaine du Vissoux 2009 Cuvée Vieilles Vignes Primeur (Beaujolais Villages) $ NA. Anggur yang mengeluarkan semua kekayaan tahun 2009. Ia mempunyai rasa plum dan ceri merah yang hebat, disentuh dengan rempah, kemudian selesai dengan keasidan manis. Kepekatannya ada, bersama dengan keasidan akhir. Diimport oleh Weygandt-Metzler.

85 Albert Bichot 2009 Beaujolais Villages Nouveau (Beaujolais Villages) $ 13. Anggur yang menunjukkan tanin mungkin terlalu banyak untuk Nouveau, dan mungkin akan lebih mudah diakses tahun depan. Ia mempunyai bahagian yang ketat, dengan keasidan yang sesuai dengan rasa plum masak. Diimport oleh Eagle Eye Import.

85 Georges Duboeuf 2009 Beaujolais Villages Nouveau (Beaujolais Villages) $ 11. Ini mempunyai berat dan beberapa buah yang kaya. Di atasnya terdapat tanin masak masak, pisang dan rasa ceri hitam. Keasidan ada tetapi seimbang. Diimport oleh W.J. Deutsch & Sons.

84 Paul Beaudet 2009 Château de Maladrets Beaujolais Villages Nouveau (Beaujolais Villages) $ 12. Tanin dan keasidan saling melengkapi dengan baik tetapi ensemble terlalu dipengaruhi oleh rasa pisang yang kuat. Keasidan dan kepekatan beri membantu mengembalikan keseimbangan. Diimport oleh Gabriella Importers Inc.