Sama ada anda berfantasi tentang serbuk segar, mogul yang mencabar atau separuh paip, musim ski dan papan luncur salji tidak bermaksud anda harus melepaskan wain yang hebat. Bandar ski dan pusat peranginan di A.S. telah lama berjalan dengan senarai wain mereka, dan jika anda pernah melayari pergunungan di Eropah, anda tahu bahawa sips di sebelah lereng dan après-ski sama pentingnya dengan sukan itu sendiri. Berikut adalah lapan destinasi yang merangkumi wain tempatan dan minuman hebat.

Bersantai di luar Cloud Nine di Gunung Aspen / Foto oleh Dan Bayer

Aspen, Colorado

Destinasi legenda ini mempunyai keperibadian yang terpisah. Di beberapa kalangan, Aspen adalah tempat yang mewah dan berharga tinggi yang memikat orang cantik yang memakai topi perangkap bulu haute dan menikmati $ 125 Clicquot Janda Pancuran sampanye di Kayangan . Tetapi ia juga merupakan destinasi yang serius untuk makanan dan wain, reputasi yang telah lama dibina oleh hotel The Little Nell dan bilik wainnya yang berjumlah 20,000 botol.

Terdapat banyak minuman di sekitar bandar, dan ada juga Colorado pembotolan yang boleh dipilih. Elemen 47 di The Little Nell , telah menawarkan a Cinsault dari Ladang Anggur Sutcliffe di Cortez, dan a Tempranillo dari Cellars Alfred Eames di Paonia. Tempat lain untuk gelas termasuk St. Regis Aspen , Jimmy's Aspen , Daging dan Keju dan Kedai Ajax berhampiran gondola, penuh dengan orang-orang yang memerhatikan.

Foto ihsan dari Bar Minuman Anggur yang Tidak Diusahakan

Tasik Tahoe, California

Luncurkan lereng berlian hitam ke pemandangan Tasik Tahoe yang berkilauan di bawah ini menjadikan ski di resort teratas di kawasan ini menjadi keseronokan. Dua daripada pusat peranginan yang lebih besar di utara tasik adalah Lembah Squaw dan Bintang Utara , dengan bandar-bandar sekitar Truckee dan Tahoe City yang menawarkan penginapan yang berpatutan. Di mana sahaja anda tinggal atau bermain ski, terdapat banyak minuman California , Lagipun.

Après-Ski Cocktails untuk Saluran Winter Delight

Untuk kehangatan dan pemerhatian orang, tembakan di sekitar Lembah Squaw tidak dapat dikalahkan. Pada Perkampungan Northstar , menuju ke gelanggang luncur ais. Berbagai restoran dan bar mengelilingi pusat seluncur seluas 9.000 kaki persegi. Berdekatan, The Grille di Sawtooth Ridge menyediakan pilihan wain California yang sangat baik, seperti istana The Ritz-Carlton, Tasik Tahoe . Bar Wain yang tidak berfungsi mempunyai beberapa lokasi di sekitar North Shore dan Truckee dan menawarkan penerbangan dan Jumpa Winery makan malam. Tahoe Pourhouse di South Lake mengkhususkan diri dalam wain di paip.

Foto milik River City Saloon

Gunung Hood, Oregon

Sekiranya anda ingin bermain glasier, pergi ke Gunung Hood . Sekiranya anda mahu minum Oregon wain, menuju ke Gunung Hood. Gunung yang dicium salji sepanjang tahun di negeri ini sesuai dengan kilang wain di Jurang Columbia . Terdapat 30 operasi dan lebih dari 45 ladang anggur berdekatan, menjadikan banyak minuman di kilang wain dan bilik mencicipi Sungai Hood .

Pergi ke salah satu daripada lima kawasan ski, termasuk Timberline, Meadows atau Skibowl yang terkenal untuk larian malam. Singgah di Alpenstube restoran di South Lodge di Meadows untuk bersenang-senang selepas berski, kemudian menuju ke Hood River, di mana pesta itu berterusan. The Salun Bandar Sungai memasangkan muzik secara langsung dengan minuman tempatan, dan Pin 1852 dan Kilang anggur telanjang bilik-bilik mencuba adalah beberapa langkah jauhnya.

Kawasan ajaib musim sejuk di sekitar Tasik Okanagan / Getty

Lembah Okanagan, Kanada

Lembah Okanagan, dalam British Columbia , telah mendapat pujian untuk anggur merah dan putihnya yang kering. Dari tegang Riesling untuk bertenaga Pinot Noir , wilayah ini adalah salah satu Kanada paling panas untuk masak anggur. Tetapi kerangka gunungnya juga menyediakan keadaan yang sempurna untuk sukan salji, kerana setiap kawasan penanaman anggur diberkati dengan kompleks ski sendiri.

Adegan Anggur Budding British Columbia

Perjalanan 40 minit dari Kelowna menuju ke Resort Ski Big White , yang melayari pemain ski dan penumpang dengan medan di bawah 2.800 ekar. Di Tasik Negara, Resort Peranginan SilverStar mempunyai kerusi kerusi terdekat. Berhampiran kilang anggur Naramata Bench adalah Apex Mountain Resort . Dan di lembah selatan, di sekitar Olive dan Osoyoos, Kawasan Ski Mount Baldy menarik minat penduduk tempatan dan pelancong. Sebagai Grant Elio Biggs, pembuat anggur untuk Wain Kitsch, meletakkannya, 'anggur dan pengasuh bergandengan tangan di Lembah Okanagan.'

Cortina d'Ampezzo, Itali / Getty

The Dolomites, Itali

Matahari, salji dan gunung yang megah: kombo sempurna untuk Bahasa Itali percutian ski. Sudah tentu, makanan dan wain juga penting. Terletak di utara, budaya Trentino dan Tirol Selatan wilayah adalah mash-Austro-Itali, seperti yang dilihat dalam masakan khas Tyrolean dan spaetzle.

Terdapat beberapa kampung yang dapat digunakan sebagai pangkalan, semuanya kaya dengan Aperol spritz peluang après-ski. Minuman serantau, dari gelembung Trentino hingga Pinot Grigio , Lagrein dan Pinot Noir (Noir) dari Alto Adige, mengisi senarai wain. Sekiranya anda menuju ke Val Gardena untuk yang terkenal Sella Ronda litar, berhenti untuk makan tengah hari dengan wain, salume, dan karbohidrat di Pelarian Emilio Comici . Piz Seteur adalah sebuah hotel kecil dengan geladak besar yang menarik orang ramai selepas operasi. Di bandar peranginan Cortina d'Ampezzo yang bergaya, contoh menuangkan dari pilihan label Itali di Bar Wain Cortina .

Foto milik Le Relais de l'Aiguille

Haute-Savoie, Perancis

Langkau kemewahan, glamor dan Moët -pemandu dari Courchevel untuk kawasan ski dan arak yang diremehkan ini. Sudah tentu, orang Perancis telah lama mengetahui tentang sudut Alpine ini yang mencium sempadan Switzerland dan Itali. Anggur merangkumi Jacquere , putih terang yang garing seperti bunga gunung dan bunga Yang Mulia dan Mondeuse , merah Alpine yang renyah. Semua sesuai dengan hidangan klasik Savoyard: roti berusia sehari yang dimasak dalam Comté fondue cair.

Makanan istimewa ini terdapat di bandar-bandar gunung seperti La Clusaz. Di lereng, nikmati pemandangan dengan kaca di The Relais de l'Aiguille . Selepas lereng, menuju ke teres di hab ski après desa Gua Paccaly . Hangatkan dengan kentang sarat keju dan kafe wain di Ladang . Singgah di La Braise, bar wain yang popular di kalangan penduduk tempatan, kemudian ambil meja perapian di Kilang Gergaji Laut .

Foto milik Hotel Almhof Schneider

Lech am Arlberg, Austria

Lech adalah tempat untuk bermain ski alpine terbaik dan antara bilik bawah tanah wain Alpine terbaik di Austria . Hotel Almhof Schneider's Cache anggur yang dicemburui dilindungi oleh sommelier antarabangsa dan pembuat anggur. Pertunjukan wain di Burg Vital dikendalikan oleh Maximilian Lucian dan Head Sommelier Michael Boauer. Terdapat banyak tempat untuk makan siang atau après-ski dengan wain Austria, keduanya di tengah gunung di Rud-Alpe , dan di pangkalan, Pondok ski Schneggarei .

Pemandangan dari bahagian atas Cerro Catedral Resort / Getty

Cerro Catedral, Argentina

Mana-mana anjing pemburu tahu bahawa ketika musim panas di Amerika Utara, musim sejuk di selatan. Andes mempunyai beberapa lereng terhebat di Belahan Bumi Selatan, dan Bukit Katedral adalah salah satu yang terbaik. Di Daerah Danau Argentina, Cerro telah disebut 'Tahoe Anggaran.' Di gunung, tempah meja dengan selesa Gua untuk hidangan pemanasan tulang seperti kambing Malbec dihidangkan di sebelah api yang berkerak. Sampai di sana dengan kenderaan quad atau kereta salji.

Turun di Bariloche, bandar ski utama Argentina, pergi untuk bermain ski après di bar wain Katedral La Cava dan Kedai Dua Wain . Yang terakhir ini berfungsi sebagai kedai wain. Jemput Malbec dan Torrontés untuk minum pasca prandial di bilik hotel anda. Untuk makanan dan wain Argentina kontemporari, tempah tepi tasik Cassis atau pendatang baru Anima .