Close
Logo

Mengenai Kami

Cubanfoodla - Ini Penilaian Wain Popular Dan Ulasan, Idea Resipi Unik, Maklumat Tentang Gabungan Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Berita Terkini

Black Lives Matter, Court of Master Sommeliers dan Bahagian Industri Wain

Seperti kebanyakan negara, yang Gelanggang Master Sommeliers, Amerika (CMSA) bergelut dengan perubahan institusi. Organisasi ini mendapat tentangan dari pelbagai anggota industri kerana sikap dan pesanan awamnya mengenai Black Lives Matter. Bagi sesetengah orang, kerosakan itu tidak dapat diperbaiki.



Pada 7 Jun, CMSA mengirim pernyataan kepada anggota yang menyatakan kekerasan bermotifkan perkauman. Mesej tersebut dihubungkan di laman web Mahkamah pada keesokan harinya. Ia meraikan beasiswa Januari yang diberikan oleh organisasi Kekuatan Wain , sebuah nirlaba yang berpusat di New York yang menawarkan pendidikan wain tanpa tuisyen, dan berjanji akan menyokong Persatuan Hue , sebuah organisasi profesional wain Hitam.

Kedua-dua organisasi tidak pernah mendapatkan nasihat mengenai pernyataan CMSA. Tahiirah Habibi, pengasas The Hue Society, meminta Mahkamah untuk membuang namanya dari pesanannya.

'Ketika surat itu keluar dan nama saya tertera padanya, orang-orang mengirimi saya teks dan menyiarkan di Facebook saya, 'Selamat!' Dan saya seperti, 'Saya tidak tahu apa yang anda bicarakan,'' kata Habibi.



'Orang mempercayai saya, dan mereka tahu saya tidak akan menyesuaikan diri dengan sesuatu yang tidak memberi nilai tambah kepada komuniti saya ... Apabila orang melihat nama saya dalam surat itu, ada anggapan automatik bahawa [saya rasa CMSA] melakukan benda yang betul. Itu bukan masalahnya. Saya tidak tahu apa yang mereka lakukan, tetapi saya tidak termasuk di dalamnya dan saya tidak menjaminnya. '

Dia menerangkan lebih lanjut dalam video Instagram 16 Jun . Dalam catatan itu, dia teringat bagaimana, ketika dia mengikuti ujian masuk CMSA pada tahun 2011, dia diberitahu para pelajar diminta untuk memanggil semua guru dan pengajar yang diakreditasi 'Master', sebuah gelaran yang terkait dengan pangkat CMSA dan mengingatkan pada perbudakan.

'Saya perlu melepaskan diri dari organisasi itu kerana mereka tidak sesuai dengan nilai-nilai saya, atau kemanusiaan saya,' katanya dalam video.

Sehingga 23 Jun, jawatannya telah dilihat lebih dari 4,000 kali dan telah mendapat sokongan vokal dari banyak anggota industri.

'Setelah menonton video Tahiirah, sebagai wanita kulit hitam, hati saya sakit,' kata Julia Coney , penulis wain, pendidik dan pengasas Profesional Wain Hitam . 'Berpikir untuk duduk bersama selama bertahun-tahun. Sungguh menyedihkan dan tidak dapat diterima ... Berapa banyak orang kulit hitam dan warna kulit yang tidak berada dalam industri kerana itu? '

Sebagai tindak balas, Mahkamah mengumumkan semalam bahawa ia akan menghentikan amalan ini.

Devon Broglie, MS, ketua lembaga pengarah Mahkamah Master Sommeliers, Amerika, bertobat. 'Ketika saya mendengar cerita Tahiirah, kisah itu jelas dan mendalam memusatkan perhatian betapa menyakitkannya kata-kata kita, walau tidak disengajakan,' katanya.

Tetapi bahasa yang dimuat bukan satu-satunya masalah yang dihadapi CMSA. Para profesional arak mengkritik Mahkamah kerana hanya menyiarkan kenyataan media sosial yang menyokong komuniti Hitam pada 17 Jun, lebih dari dua minggu setelah yang lain mengambil bahagian dalam pemadaman media sosial yang meluas.

Caleb Ganzer, rakan pengurusan bar wain Syarikat Anggur Supernatural di New York City, kecewa oleh tindakan CMSA bulan ini. Mahkamah meletakkan dirinya sebagai institusi terkenal, katanya, dan profesional wain muda mengharapkan kepemimpinannya.

'Nampaknya ini bukan percubaan yang sangat tulen dan sahih untuk membuat pernyataan yang bermakna,' katanya, sambil mencatat berapa lama CMSA membuat siaran di media sosial, dan bagaimana pautan ke mesej di laman web itu sebentar-sebentar patah sementara penyebutan The Hue Society dikeluarkan.

'Mereka terus meraba-raba semuanya,' kata Ganzer. 'Saya seperti,' Yesus Kristus, bersusah payah. 'Suka, katakan sesuatu. Maksudkannya.'

'Mereka cuba memperlakukan ini sebagai pernyataan politik. Sekiranya anda berfikir bahawa hidup saya adalah gerakan politik, maka kami tetap tidak berada di halaman yang sama. ' - Tahiirah Habibi, pengasas, The Hue Society

Pada hari yang sama dengan CMSA menyiarkan pernyataannya di media sosial, profesional wain terkenal Richard Betts meletak jawatan secara terbuka dari Mahkamah Master Sommeliers, menyebut bahawa tidak adanya pesanan Black Lives Matter tepat pada masanya 'jerami terakhir.'

'Mereka memerlukan waktu lebih lama untuk membuat pernyataan mengenai Black Lives Matter daripada untuk membatalkan keputusan peperiksaan Masters 2018,' kata Betts, merujuk pada insiden 2018 di mana Mahkamah membatalkan tauliah Master Sommelier yang diberikan kepada 23 orang setelah dinyatakan bahawa ada yang menipu. 'Mereka membatalkan keputusan itu selama satu hujung minggu.'

Betts tidak lagi mengesyorkan para profesional arak yang bercita-cita mencari ke Mahkamah untuk memajukan kerjaya mereka.

'Saya tidak fikir dunia memerlukan lencana, ia memerlukan jambatan,' katanya. 'Sekiranya anda mahukan lencana, dan anda mendapat puluhan ribu dolar dan sepanjang masa di dunia, pasti. Cuba Mahkamah. Tetapi jika anda mahukan pendidikan, ini bukan tempat untuk melakukannya. '

Tetapi pensijilan institusi boleh menjadi penting bagi profesional dari komuniti terpinggir, kata Coney.

'Banyak wanita dan BIPOC memerlukan tauliah dari CMS dan WSET agar kaki kami masuk dan dipandang serius. Mudah-mudahan CMS dapat bersama-sama sebelum kehilangan lebih ramai anggota semasa dan bakal anggota… Kenyataan tidak bermakna tanpa tindakan. ”

Habibi percaya kemanusiaan asas orang-orang kulit hitam telah hilang dalam komunikasi Mahkamah yang diam pada bulan ini. 'Mereka berusaha memperlakukan ini sebagai pernyataan politik,' katanya. 'Sekiranya anda berfikir bahawa hidup saya adalah gerakan politik, maka kami tidak berada di halaman yang sama. Harganya terlalu banyak wang dan terlalu banyak masa untuk dilaburkan secara besar-besaran di institusi yang tidak menghargai hidup anda dari sudut yang paling asas - iaitu, kami setuju bahawa itu penting.

'Pada dasarnya, bisakah kita katakan, bisakah kamu tidak membunuh kita? Pada hari Selasa, bolehkah anda tidak membunuh kami? Dan itu adalah kenyataan politik kepada anda? Tidak ianya bukan. Dan jika anda melihatnya, anda mempunyai banyak kerja dengan organisasi anda. '

Bagi Mahkamah, ia telah melantik sebuah jawatankuasa kepelbagaian, kata Broglie, dan 'secara aktif mencari peluang beasiswa tambahan untuk komuniti BIPOC, termasuk menyumbangkan sebahagian dari hasil dari kursus dalam talian baru kami.

'Kami menyedari siaran media sosial tidak terjadi secepat yang seharusnya, namun kami bangga dengan keputusan yang telah kami buat dan tindakan awal yang kami ambil untuk pertumbuhan organisasi dan peningkatan keramahan industri, ”katanya.

Ganzer mencadangkan Mahkamah mengambil pendekatan struktural dengan menggantikan lembaga yang ada dengan anggota jawatankuasa kepelbagaian.

'Anda telah memilih jawatankuasa ini, jelas anda berpendapat bahawa mereka adalah pemimpin,' kata Ganzer. 'Biarkan mereka menjalankan pertunjukan. Maksud saya, mengapa tidak? Semakin banyak kita membiarkan suara yang tidak mempunyai kekuatan, semakin banyak idea yang akan kita perolehi. Secara harfiah ia akan mengubah struktur masyarakat, dan hanya menjadi lebih baik. Apabila kita mempunyai organisasi yang lebih inklusif dan pelbagai, mereka lebih kuat. '

Habibi tidak yakin bahawa jumlah kepelbagaian dan latihan inklusi akan berkesan tanpa perubahan struktur. Taruhannya terlalu tinggi, katanya, untuk merendahkan sokongan orang Amerika Hitam.

'Komuniti saya sedang kacau sekarang,' kata Habibi. 'Sekiranya anda tidak bersama kami, anda berada di seberang omong kosong itu. Tidak ada jalan tengah, kita tidak bergerak berulang-alik. Anda harus membuat keputusan sebagai manusia di mana bahagian sejarah yang ingin anda lalui. '