Close
Logo

Mengenai Kami

Cubanfoodla - Ini Penilaian Wain Popular Dan Ulasan, Idea Resipi Unik, Maklumat Tentang Gabungan Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Berita Wain

California Meluluskan AVA Pantai Malibu Baru

Selepas proses permohonan selama tiga tahun, Pantai Malibu adalah Kawasan Vitikultur Amerika (AVA) terbaru di California. Panjangnya 46 batu dan lebar lapan batu, berhampiran Pergunungan Santa Monica dan merupakan rumah bagi lebih daripada 50 penanam dan pembuat anggur. AVA mempunyai 198 ekar tanaman anggur yang ditanam, dengan varieti utama yang terdiri daripada Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot dan Chardonnay.



Pada 18 Julai 2014, Gabenor New York Andrew Cuomo menandatangani undang-undang baru yang menyokong industri bir kraf negeri yang berkembang. Undang-undang baru ini akan memberikan kredit cukai kepada kilang bir kecil dan mengecualikannya daripada membayar yuran pihak berkuasa minuman keras negeri tahunan, serta membuat lesen baru untuk 'kilang bir ladang' - sebutan baru untuk pembuat kraf yang menggunakan produk yang ditanam secara tempatan, serupa dengan negeri kategori ladang anggur.

Musim gugur ini, Vintner Jayson Pahlmeyer dan anak perempuannya Cleo akan melepaskan Pinot Noir dan Chardonnay yang ditanam di ladang pertama dari Sonoma Coast Wayfarer Vineyard mereka, yang dijual di bawah label Wayfarer. Perunding pembuat anggur dan penanam anggur (Peminat Anggur 40 Bawah 40 Tahun) Bibiana González Rave mengetuai operasi pembuatan anggur dan kebun anggur untuk Wayfarer.

Dalam berita Sonoma yang lain, vintner Don Sebastiani & Sons mengumumkan Sonoma County Cabernet Sauvignon, Queens Peak yang baru, bersumber dari anggur dari Two Dog Ranch dan Lost Acre Vineyard.



Sebuah trak yang mengangkut Château Saint Dominique 2011 Saint-Émilion Grand Cru terbalik di luar bandar Perancis pada hujung minggu ketika pemandu hilang kawalan, menghancurkan hampir 18,000 botol. Pemandu itu dibawa ke hospital tetapi dilaporkan tidak mengalami kecederaan.

Pada 19 Julai, Stone Brewing Co. yang berpangkalan di San Diego - kilang pembuatan kraf ke-10 terbesar di Amerika Syarikat - mengumumkan rancangan untuk membuka kilang pembuatan dan restoran destinasi di Berlin. Syarikat itu akan membuat pelaburan awal sebanyak $ 25 juta untuk mengubahsuai kompleks kilang gas bersejarah, dengan jangkaan pembukaan pada akhir 2015 atau awal 2016. Stone Brewing akan menjadi pembuat bir Amerika pertama yang memiliki dan mengendalikan kilang bir secara bebas di Eropah.