Bagi lebih daripada 20 juta orang yang tinggal di dan sekitar Los Angeles dan San Diego, tidak pernah semudah ini untuk melakukan pengembaraan semalam yang menggabungkan makanan enak, minuman hebat dan suasana yang bergaya. Dari negara wain Temecula yang dihidupkan semula dan pemandangan padang pasir Palm Springs yang trendi hingga getaran minuman buatan Ventura dan Ojai, inilah lembaran cheat anda untuk menjadikan percutian SoCal ringkas anda sesenang mungkin.

Lebih Moden Dari Abad Pertengahan: Palm Springs

Walaupun merupakan gurun yang sering terik, Palm Springs boleh dikatakan ibu kota SoCal yang sejuk. Seni bina moden pertengahan abad tidak menyakitkan - kini dirayakan secara rasmi di Muzium Seni Palm Springs Pusat Senibina dan Reka Bentuk baru dan percuma — tetapi jumlah orang yang berpusu-pusu ke sini dari Los Angeles untuk melarikan diri mendorong kebangkitan hospitaliti.

The Ace Hotel & Swim Club , yang dibuka pada tahun 2009, memicu gelombang pengembangan yang berpusat pada kolam, termasuk yang sangat dinantikan KEDATANGAN utara pusat bandar.

Pergi mellower di Penginapan Sparrows , di mana check-in di bar dilengkapi dengan sangria, dan makan malam disajikan gaya keluarga di meja panjang di tepi Dapur Gudang .

Cawan Stumptown joe mesti ada di Kopi Ernest , yang mempunyai reka bentuk perak, kayu dan oren yang ramping adalah ode kepada Don the Beachcomber, restoran Polinesia terkenal yang pernah menempati laman web ini. Yang berdekatan Bootlegger Tiki menghidangkan rum, jus dan cinta sehingga 2 pagi setiap malam.

Ernest Coffee / Foto oleh Meg Baggott

Untuk makan tengah hari, tinggal di Uptown Design District dan pilih tetapan putih dan fuchsia yang jelas Lapan4Nine . Dijalankan oleh pasukan yang sama yang membuka bistro pusat bandar yang sentiasa penuh sesak Lulu , Bar onyx putih dalaman Eight4Nine menyala pada waktu malam, dan teres besar dihangatkan oleh tembok api.

Rendam di alam semula jadi dengan perjalanan di Laluan Lintas Udara Palm Springs , gondola berputar yang naik ke puncak Pergunungan San Jacinto yang bersalji. Anda juga boleh mendaki Jurang India , di mana pokok kelapa sawit asli memberi bayangan terhadap matahari gurun.

Anak-anak akan seronok Zoo dan Taman Gurun Hidup , sebuah pusat tumbuh-tumbuhan dan haiwan yang terancam yang dirancang dengan cermat. Pameran utama menonjolkan Amerika Utara dan Afrika.

Mati atau Hidup / Foto oleh Meg Baggott

Native Comes Home: Christine Soto, Dead or Alive Bar

Setelah lebih dari satu dekad di Los Angeles, Christine Soto kembali ke Palm Springs asalnya. Dia dengan cepat menyedari kekurangan persembahan wain dan bir yang baik dan dibuka Mati atau hidup pada bulan Disember bersama teman lelakinya, artis / pereka Anthony Cioffi. Senarai itu mendidik dan menarik, dari Sicilian Frappato dan San Benito County Chenin Blanc, hingga Pigeonnelle Loirette Witbier dan Coachella Valley Brewing Dreamsicle Cream Ale.

'Saya membalikkan jurutera,' kata Soto. 'Saya minum wain, saya suka dan saya tahu siapa yang mengedarnya.'

NoSo Vita Cafe / Foto oleh Matt Harbicht

Craft-ster Hebat: Ventura & Ojai

Merupakan bandar pantai yang penuh dengan peselancar masin, Ventura telah menjadi destinasi minuman. Pembuatan kilang bir, kilang wain dan kedai kopi muncul di pusat bandar dan di gudang-gudang tidak terperinci yang lebih dekat dengan Oxnard.

The Jejak Pengecualian Jalan Pasar pautan roaster seperti Kopi Beacon dan rumah minuman muda seperti Syarikat Pembuatan Bir Poseidon dan MadeWest kepada kanak-kanak berusia lima tahun Pembuatan Bir Surf . Surf menyajikan pelbagai ales standard dan bermusim, mengendalikan trak makanan setiap malam dan mengendalikan kedai homebrew. Pabrik anggur di laluan termasuk Plan B Wain bawah tanah , BlendZ , Saudara Panaro dan Empat Brix . Gua ruang mencuba menawarkan selera dari pelbagai pengeluar dan menyajikan menu lengkap.

Terdapat juga perkara yang lebih kuat: Arwah Ventura menjadikan vodka dari stroberi Oxnard yang diperam dan membasahi jinnya dengan botani yang dituai liar. Ventura Limoncello mengubah kuah sitrus di daerah menjadi digestif yang sangat baik yang juga boleh dicampur dalam koktel.

Kira-kira 20 minit ke gunung terletak Ojai, destinasi untuk Zaman Baru dan jenis kembali ke darat. Kini, imejnya diperbaharui berkat pilihan penginapan desa namun bergaya seperti Ojai Rancho Inn , di mana sari kraf dan Beaujolais sejuk turun dengan mudah di Ketua Puncak bar.

Hanya dengan berjalan kaki jauhnya Kebun Anggur Ojai ruang mencuba, di mana veteran pembuat anggur lembut Adam Tolmach mengawasi koleksi yang berusia 30 tahun. Lebih daripada 350 pilihan dijual, dan segelintir dibuka setiap hujung minggu.

Restoran tapas Cal-Mediterranean Azu adalah satu-satunya tempat untuk mencuba dan membeli wain dari Kebun Anggur Ojai Alisal , dan merancang untuk membuka brewpub tidak lama lagi. Di jalan raya, Pabrik Anggur Topa baru-baru ini dibuka dan semestinya patut dikunjungi.

Makan malam di baru Hazelnut . Menu untuk mencicipi $ 60 mungkin menampilkan kekuningan kuning pada mozzarella kerbau, ragu arnab, carpaccio domba dan trio pencuci mulut.

Pada waktu pagi, dapatkan jantung anda mengepam dengan kenaikan matahari terbit yang sangat menggembirakan Jejak Fox Canyon di dalam Pemeliharaan Pemandangan Lembah .

Tepat di Signal Street dari sana, tekan NoSo Vita kafe untuk macchiato dan sarapan taco, dan kemudian perhatikan rak cerah di Buku Bart , dianggap sebagai kedai buku luaran bebas terbesar di A.S.

Four Brix Winery / Foto oleh Matt Harbicht

Pertaruhan pada Ojai Grapes: Gary Stewart, Four Brix Winery

Gary Stewart menikmati pengikut setia di bilik perayaan Off Market Street perindustriannya. Dia memperoleh varieti Sangiovese, Nebbiolo, Riesling dan Bordeaux dari Cani Amante Vineyard yang kecil tetapi menjanjikan.

'Kami berusaha untuk mengambil bagian dari hati,' kata Stewart. 'Kami tidak membuat apa-apa selain minuman, jadi kami tidak menganggap diri kami terlalu serius.'

Untuk makan malam, Stewart menuju ke pusat bandar Ventura Kafe Zack , dikendalikan oleh pasukan bekas pencuci pinggan yang mengambil alih lebih dari 16 tahun yang lalu, di mana dia memesan makanan pembuka udang galah dan udang jagung. Ketika dia perlu mengembangkan lelangitnya, Stewart menuju ke pusat bandar Main Street, di mana Rempah-Topia menjual pelbagai rasa dari seluruh dunia.

Foto ihsan Leoness Cellars

Negara Anggur Menjadi Serius: Lembah Temecula

Pelancong dan wain bersoda almond yang tidak terkawal telah mencemarkan reputasi negara anggur Temecula dalam beberapa tahun kebelakangan ini, tetapi ada tanaman anggur yang dihidupkan semula yang difokuskan untuk meningkatkan kualiti wilayah. Beberapa boleh didapati di Dari Portola Wine Trail , termasuk Gudang Leoness , yang telah mengusahakan proyek-proyek yang berpikiran sama, serta kebaikan usia lanjut Gershon Bachus Vintners .

Makan tengah hari biasanya dijual di ruang mencicipi, termasuk menu yang dipengaruhi oleh Itali di Kebun Anggur Robert Renzoni , dan pengaturan gourmet-with-a-view di Winery Falkner .

Mereka yang mencari pelajaran sejarah deria harus menyelami perpustakaan menegak Winery Baily , atau meluangkan masa dengan Nicholas Palumbo di harta pusaka keluarganya, Ladang Anggur & Pabrik Anggur Keluarga Palumbo .

'Saya percaya di kawasan itu,' kata Palumbo. 'Orang-orang yang saya buat anggur mencari saya.'

Bukan semua anggur. Perjalanan menaiki belon udara panas setiap pagi, segelintir padang golf memberikan lebih banyak keseronokan di luar rumah dan terdapat aliran hiburan langsung (dan perjudian) di kawasan berhampiran Pechanga Resort & Casino . The Temecula Creek Inn menawarkan bilik-bilik dengan pemandangan padang golf dan tempat makan dari meja ke meja yang padat di Dapur Api Cork (cuba schnitzel domba). Old Town Temecula penuh dengan bar dan restoran. Manjakan diri dengan aroma kuno yang merokok 1909 Temecula , atau mencicipi minuman kampung di atas ayam dan wafel di Hancurkan & Bancuh .

Foto ihsan E.A.T Marketplace

Portlandia di Gurun Tinggi: Leah di Bernardo, E.A.T Marketplace

Tempat paling terang untuk makan di ladang ke meja di Old Town Temecula adalah Pasar E.A.T , kedai kopi gabungan, restoran dan kedai makanan buatan. Ia penuh dengan siang dan malam, seperti pemilik Leah di Bernardo. Dibesarkan di sebuah ladang di Oregon, di Bernardo pergi ke New York City untuk membuat dokumentari sebelum dia mendapat kerjaya dalam bidang makanan.

'Saya selalu ingin bercerita tentang orang-orang yang tidak dapat mengeluarkan cerita mereka sendiri,' kata di Bernardo, yang melakukannya dengan menggunakan ramuan dari ladang berdekatan, menjual barang dari penjual tempatan dan mempromosikan tempat seperti Syarikat Temecula Lavender .

Di Bernardo malah membuat susu badam dan kelapa sendiri.

'Orang memerlukan tempat yang memberi inspirasi untuk bekerja,' katanya. 'Kadang-kadang kami merasa sangat Portlandia di sini.'