Masa Persediaan: 15 minit Masa Memasak: 20 minit Jumlah Masa: 35 minit Hidangan: 4Lompat ke Fakta Pemakanan

Membuat cili adalah mudah dan cepat apabila anda mempunyai resipi cili klasik ini. Malah, hanya mengambil masa 35 minit dari mula hingga akhir untuk menyediakan resipi cili ini di atas meja anda. Lihat sahaja ramuannya dan tidak ada persoalan mengapa cili manis ini adalah salah satu resipi kami yang paling popular. Memandangkan ia dibuat dengan daging lembu, sayur-sayuran berperisa dan perasa tradisional, ia mudah untuk dikacau dan dihidangkan kepada keluarga dan rakan anda tanpa perlu membeli-belah bahan-bahan yang belum ada dalam pantri anda. Kesederhanaan bahan cili ini juga membolehkan anda menyesuaikan konsistensinya dengan mudah, sekiranya anda tidak sabar-sabar untuk belajar cara pekatkan cili .

Sebaik sahaja anda membuat resipi cili ini, cabar diri anda untuk membuat variasi Cili untuk Dua resipi atau variasi Cili Gaya Cincinnati. Jika anda suka cili tetapi ingin menggantikan daging lembu dengan ayam, cuba resipi cili ayam putih kami —dibuat dengan lada cili poblano segar yang mempunyai tahap kepanasan sederhana yang sesuai untuk anda apabila anda mahukan sedikit panas tanpa hangus.

26 Resipi Cili Selesa untuk Memanaskan Anda Sepanjang Musim

BHG / Abbey Littlejohn

bahan-bahan

• 1 pon daging lembu kisar tanpa lemak

• ½ cawan lada manis hijau dicincang (1 kecil)

• ½ cawan bawang cincang (1 medium)

• 4 ulas bawang putih, dikisar

• 1 15 auns boleh sos tomato

• 1 15 auns boleh kacang merah, tidak disaring

• 1 14.5 auns boleh tomato dipotong dadu, tidak dikeringkan

• 23 sudu teh serbuk cili

• ½ sudu teh garam

• ½ sudu teh basil kering, dihancurkan

• ¼ sudu teh lada hitam tanah

• Keju cheddar yang dicincang (pilihan)

• Bawang besar (pilihan)

• Krim masam tenusu (pilihan)

• Lada merah ditumbuk (pilihan)

Arah

1. 

   BHG / Abbey Littlejohn

   Dalam periuk 3 liter masak dan kacau daging lembu, lada manis, ½ cawan bawang cincang, dan bawang putih dengan api sederhana sehingga daging menjadi perang dan bawang lembut. Buang lemak.

2. 

   BHG / Abbey Littlejohn

   Kacau dalam sos tomato, kacang yang tidak dikeringkan, tomato yang tidak dikeringkan, serbuk cili, garam, selasih, dan lada hitam. Bawa hingga mendidih; mengurangkan haba. Reneh, ditutup, selama 20 minit.

3. 

   BHG / Abbey Littlejohn

   Untuk menghidangkan, senduk cili ke dalam mangkuk. Jika dikehendaki, letakkan setiap hidangan dengan keju, bawang cincang, dan/atau krim masam dan masukkan lada merah yang telah dihancurkan. Membuat 4 hidangan hidangan utama.

Cili untuk Dua Variasi

Sediakan seperti di atas, kecuali bahagikan semua bahan kepada dua.

Variasi Cili Gaya Cincinnati

Sediakan seperti di atas, kecuali tinggalkan lada manis, selasih, dan hiasan pilihan. Tambah 1 hingga 2 sudu besar serbuk koko tanpa gula, 1 sudu besar cuka sari a, 1 sudu teh sos Worcestershire, ½ sudu teh kayu manis kisar, ½ sudu teh lada sulah, ½ sudu kecil jintan manis dan ¼ sudu teh lada cayenne dengan sos tomato. Untuk menghidang, letakkan ½ cawan spageti masak panas pada setiap 4 pinggan hidangan; buat lekukan di tengah setiap bahagian. Hiaskan setiap hidangan dengan sedikit cili, 1 hingga 2 sudu besar keju cheddar yang dicincang, 1 hingga 2 sudu besar bawang cincang dan/atau ¼ cawan kacang ginjal tambahan.

Soalan Lazim

• Berapa lama cili boleh disimpan di dalam peti sejuk?

  Sebaik sahaja anda telah memasukkan cili yang telah disejukkan ke dalam mangkuk besar atau bekas individu, anda boleh menutup dan menyimpan cili di dalam peti sejuk sehingga 3 hari. Rasa cili sering bertambah baik selepas seharian di dalam peti ais kerana masa tambahan membolehkan rasa bercampur.

• Bolehkah anda membekukan cili?

  Ya, anda boleh membekukan cili. Anda perlu membahagikan cili yang telah disejukkan di antara bekas selamat peti sejuk beku cetek. Biarkan ruang ½ hingga 1 inci di antara bahagian atas cili dan rim bekas. Ini memberikan ruang cili mengembang semasa ia membeku tanpa memecahkan bekas atau menyebabkan penutupnya terkeluar. Bekukan cili sehingga 3 bulan.

Nilai Ia Cetak

Fakta pemakanan(setiap hidangan)

381	Kalori
15g	gemuk
35g	Karbohidrat
32g	Protein

Tunjukkan Label Pemakanan Penuh Sembunyikan Label Pemakanan Penuh

Fakta pemakanan
Hidangan Setiap Resipi 4
Kalori 381
% Nilai harian *
Jumlah lemak15g	19%
Lemak tepu6g	30%
Kolestrol71mg	24%
natrium1265mg	55%
Jumlah karbohidrat35g	13%
Protein32g	64%
Kalsium111.1mg	9%
besi5.2mg	29%
Potasium905mg	19%

*% Nilai Harian (DV) memberitahu anda berapa banyak nutrien dalam hidangan makanan menyumbang kepada diet harian. 2,000 kalori sehari digunakan untuk nasihat pemakanan am.