Close
Logo

Mengenai Kami

Cubanfoodla - Ini Penilaian Wain Popular Dan Ulasan, Idea Resipi Unik, Maklumat Tentang Gabungan Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Berita Terkini

Dom Pérignon Menamakan Chef de Cave Baru

Vincent Chaperon akan mengambil alih peranan Richard Geoffroy sebagai Dom Pérignon chef de gua mulai 1 Januari, rumah Champagne berusia 300 tahun mengumumkan.



Chaperon dilahirkan di Republik Demokratik Kongo dan dibesarkan dalam keluarga pembuat anggur di Bordeaux. Dia memperoleh gelar viticulture sebelum mempraktikkan kemahirannya di kebun anggur Pomerol dan Sauternes, serta di Chile.

Chaperon turut serta Moët & Chandon pada tahun 1999 dan menjadi penolong pembuat anggur pada tahun 2000. Dia telah bekerjasama rapat dengan Geoffroy sejak tahun 2005, dan pada masa itu, pasangan ini telah berkongsi 13 penuaian dan menyatakan empat ladang anggur dari ladang anggur seluas 600 hektar di 600pernay. Geoffroy, yang memegang jawatan selama 28 tahun, telah menyatakan tidak kurang dari 15 vintages.

'Setia dengan visi Dom Pérignon, [Geoffroy] selalu memilih untuk meneroka sepenuhnya potensinya dengan terus berusaha untuk mendorong buah ke tahap matang yang optimum, memungkinkannya untuk menghormati komitmen Dom Pérignon untuk 'selalu anggur vintage',' kata Rumah Champagne memberitahu Imbibe .



Chaperon tidak menyangka akan membuat perubahan radikal pada Champagne mewah yang ikonik. Tidak mungkin ada 'perubahan kejam' dari satu vintaj yang lain, Chaperon pernah memberitahu majalah mewah Kanada Nuvo, tetapi bisa ada 'tekanan lembut' perubahan dengan cara 'lambat, terus-menerus'.

Berita LVMH lain

Glenmorangie CEO, Marc Hoellinger, dinobatkan sebagai pengarah antarabangsa kedua-duanya Moët & Chandon dan Dom Pérignon . Pengarah pemasaran antarabangsa Hennessy, Thomas Moradpour, akan mengambil alih kedudukan Hoellinger di rumah Scotch pada pertengahan bulan Ogos.

Antoine Arnault, salah seorang ketua dan CEO LVMH, lima anak Bernard Arnault, dinobatkan sebagai ketua komunikasi dan imej untuk konglomerat mewah, yang dilaporkan pada awal bulan Jun. Dia akan terus memegang peranannya sebagai CEO untuk jenama pakaian lelaki mewah Berluti dan ketua rumah mewah Itali Loro Piana .