Napa pernah menjadi pusat yang dilalui oleh pencinta makanan untuk sampai ke pusat penemuan kuliner di Lembah Napa, tetapi tidak lagi. Bandar ini kini menjadi destinasi untuk tidak hanya menahan rasa lapar, tetapi untuk menikmati setiap helai terakhir. Koki yang diiktiraf di dunia seperti Masaharu Morimoto telah membuka restoran di sini, dan bintang Michelin bersinar terang di La Toque di Ken Frank. Dengan banyak pilihan untuk dipilih, bersiaplah untuk memikat hati anda.

Rebut dan Pergi

Model Bakery / Foto oleh Meg Baggott

Bagi pengunjung dalam perjalanan, tidak ada kekurangan pilihan untuk dibawa keluar. Tempat Makan Makanan adalah tempat popular tidak jauh dari Trancas Street yang menawarkan tascas (sandwic panas) pada roti panggang segar, pinggan panas dan pizza memanjakan yang disiapkan dengan burrata buatan sendiri.

Mekah untuk peminat charcuterie, Betis Lemak menawarkan pelbagai jenis salumi, acar buatan sendiri, keju dan roti. Ia juga menyediakan sandwic harian seperti bahu babi panggang dengan quince mostarda, lemon aioli dan arugula. Sebarkan rillettes arnab yang sedap yang dibeli di sini dengan baguette renyah dan kenyal dari Model Bakeri di sebelah.

Makan di Pusat Bandar

Berjalan kedalam Bar, kedai yang bergaya dan selesa di Main Street, dan anda akan merasa seolah-olah memasuki bar pintxos (piring kecil) di utara Sepanyol. Nikmati hidangan seperti pulpa y saffron patatas (sotong dengan kentang safron), atau pilih empanada ayam.

Morimoto / Foto oleh Meg Baggott

Lebih jauh ke timur di Main Street, Sean O'Toole's Torc adalah restoran ladang ke meja yang lapang yang dapur terbuka menyajikan makanan istimewa seperti tartare tuna tuna kuning San Diego dengan halia, daun bawang dan lemon Meyer dan tulang rusuk daging lembu Akaushi dengan brokoli Star Route Farm tempatan di ciccio, cendawan tiram, ubi jalar dan hyssop.

Di Jalan Utama, Morimoto menawarkan pinggan terkemuka jika agak formal. Eikos di First Street menawarkan makan siang sashimi yang terasa seolah-olah koki pergi memancing beberapa minit sebelumnya.

Hudson's Green & Goods / Foto oleh Meg Baggott

Sentuhan adalah restoran meja kulit yang anggun yang terletak di oasis resort Westin Verasa Napa . Pilih menu mencicipi empat atau lima hidangan untuk merasai kepakaran masakan Ken Frank. Dengan begitu, anda tidak perlu memutuskan antara hidangan seperti Angus beef tenderloin carpaccio dengan aioli berasap dan trompet raja panggang atau sashimi hamachi Jepun dengan sitrus dan buah sawit.

Panduan Winery Lembah Napa Anda, Bahagian Pertama

Setiap bandar makanan yang baik termasuk tempat pizza yang sangat baik. Velo Pizzeria , ruang dua tingkat di blok yang sama dengan La Taberna, serius dengan painya, dan bebola dagingnya akan membuat anda merancang lawatan kembali. Kedai Norman Rose adalah salun kelas atas di mana truffle fries bersaing untuk populariti dengan cheeseburger Five Dot Ranch yang berair tempatan.

Kara's / Foto oleh Meg Baggott

Beli-belah dan Snek

Pasar Lembah Browns , terletak di kawasan Browns Valley yang pelik, adalah tempat penduduk tempatan menyimpan barang-barang keperluan harian dan kemewahan seperti cornichon dan crème fraîche. Di lokasi terdapat deli lengkap, kaunter daging dan ikan premium.

Hog Island Oyster Co. / Foto oleh Meg Baggott

Nikmati membeli-belah sehenti di Pasar Awam Oxbow , dewan makanan dalaman yang mempunyai gerai gourmet yang bercampur dengan restoran dan kaunter bawa pulang. Dapatkan segala-galanya dari endives Belgia hingga limau Makrut di tempat organik di Hudson's Green & Goods . Five Dot Ranch menawarkan daging premium untuk dibawa pulang atau bersiap untuk dinikmati di pasar tempat duduk terbuka. Perut hingga Hog Island Oyster Co , di mana anda boleh keluar dari cengkerang dan menikmati di lokasi atau membawa pulang. Cheese Oxbow & Pedagang Wain , dimiliki oleh Peter Granoff, sommelier utama, mempunyai piring gourmet untuk kesenangan pasangan anda. Cuba taco yang unik di Rumah C , seperti kerbau tanah berpengalaman dengan keju kambing, kacang hitam, sayur campur dan aioli chipotle. Anda tidak boleh pergi tanpa tergoda dengan gula-gula yang membanjiri pasaran: Kara kek cawan yang dihiasi secara artistik, dan organik Troli Ais Krim Tiga Kembar.

Kedai Dapur Shackford adalah destinasi untuk koki dari semua peringkat, dengan segala-galanya dari bekalan restoran hingga cetakan coklat dan alat dapur buatan tangan. (Anda mungkin akan meneliti lorong-lorong bersama para koki yang sudah terpakai di Birkenstock tersumbat.) Rancho Gordo , yang pemiliknya bertajuk 'selebriti kacang penanam' oleh The New York Times, menyimpan kacang warisan dan biji-bijian khas, cili panggang dan rempah-rempah (termasuk resipi dan getaran sejuk).