Lima jam — lima liter bir. Oktoberfest di Munich.

Tidak, bukan peraturan untuk minum satu liter (ein Maas) per jam, tetapi tidak sukar untuk dilakukan di tengah-tengah nyanyian, tarian, makan dan kekacauan yang berpesta secara keseluruhan yang berlangsung pada Oktoberfest ke-176. Untuk tempat minum bir yang paling terkenal di dunia, enam kilang bir Munich serta beberapa ruang bir besar dari bandar ini mendirikan khemah raksasa di sepanjang Theresienwiese. Bagi sekumpulan pemilik restoran dan bar, jurujual bir dan penulis dari seluruh dunia (termasuk ini), pesta itu berlaku secara khusus di dalam khemah Paulaner dan Hacker-Pschorr.

Seperti halnya setiap tahun, semua bir yang dijual di Oktoberfest disusun dengan kekuatan yang hampir sama — sekitar 6.0% ABV — dan berwarna kuning keemasan. (Nota: Ini adalah versi yang disajikan di Jerman tetapi bir berwarna oren dengan kekuatan yang sama dieksport ke A.S.) Rasanya enak dan turun dengan mudah.

Semua bir dalam satu malam (ya, ada yang minum lebih sedikit, tetapi yang lain minum lebih banyak) membasuh sejumlah makanan. Ayam panggang disajikan pada separuh - tidak berguna untuk meminta bahagian yang lebih kecil. Schweinshaxe (hock ham panggang dengan kulit yang memiliki kerak yang enak) berlimpah dan, tentu saja, terdapat banyak tautan sosis berair dan lemak, yang sudah lebih awal daripada pinggan makan rata-rata.

Di atas panggung yang dinaikkan di tengah setiap khemah, para pemuzik memainkan lagu-lagu tradisional Bavaria oom-pah, serta lagu-lagu pop moden. Sungguh aneh, tetapi Take Me Home, Country Roads adalah tarikan utama Oktoberfest. Semua orang menyanyi, tidak kira apa kewarganegaraannya. Sebilangan besar tetamu Jerman berpakaian Tracht, tradisional yang dipimpin dan dirndls selatan Jerman. Orang asing mengenakan pakaian kasual antarabangsa muda - jeans biru dan kemeja-T.

Sepanjang malam band-band itu memainkan lagu lain secara berkala, lagu yang membuat 9,000 orang bangun (dan sering kali di atas meja mereka) untuk menyanyi: 'Ein Prosit, ein Prosit, der Gemütlichkeit'— roti bakar, roti bakar, hingga masa yang baik.