Close
Logo

Mengenai Kami

Cubanfoodla - Ini Penilaian Wain Popular Dan Ulasan, Idea Resipi Unik, Maklumat Tentang Gabungan Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Sudut Pandang

Alami Anggur Lebih dari Apa Yang Ada di Gelas Anda

Terdapat gundukan batu di mantel saya: kapur putih, basalt hitam, cangkang tiram fosil, kepingan batu tulis yang tajam, potongan batu pasir, serpihan dan kerikil.



Saya menikmati kenangan indah di kebun-kebun anggur di mana saya menjumpai cenderamata istimewa ini. Di plot Nacional di Kelima Novel kebun anggur, tinggi di Lembah Douro, cahaya petang menari di atas batu keperakan ketika saya mengambilnya, rasa anggur itu masih ada di bibir saya. Langit yang luas di atas Andes yang diliputi salji itu cerah ketika saya menikmati Riesling Argentina dan mengumpulkan satu batu dari yang kelihatan seperti lautan kerikil. Di Côte de Nuits, itu adalah bajak kuda yang menampakkan batu kapur berwarna krim saya.

Ini hanya beberapa cenderamata yang menghidupkan saya semasa saya menghirup anggur mereka. Menjadi perniagaan saya untuk memahami anggur, dan tidak ada cara yang lebih baik untuk mencapainya daripada berdiri di ladang anggur, merasakan matahari dan angin yang sama dengan anggurnya.

Oh, Tempat Saya akan masuk tahun 2018

Pertama, saya akan meninjau kebun anggur Felton Road di Central Otago, New Zealand, di mana saya bekerja menuai pada tahun 2009.
Selepas itu, saya akan merentasi wilayah Jerman dari Ahr ke Sachsen untuk projek baru.
Saya juga gatal untuk mengunjungi lereng Ribeira Sacra di utara Sepanyol, dan kebun-kebun anggur gunung berapi Gunung Etna di Sisilia.

Selain tempat, arak juga mengenai orang. Ia berjalan-jalan di kebun anggur dengan wanita dan lelaki yang membuat anggur, melihat ke dalam bilik bawah tanah mereka, mendengar dan belajar dari mereka. Setiap pencinta arak harus mencubanya.



Semakin banyak, kawasan anggur memahami hubungan intim ini. Mereka berusaha untuk menyampaikan apa yang menjadikan anggur mereka unik, dan cara terbaik untuk melakukannya adalah dengan menyambut anda.

Pelancongan wain telah berjalan jauh sejak beberapa laluan pertama ditandatangani di benua Eropah pada tahun 1950-an. Kini industri utama, tidak dapat dipisahkan dengan pendapatan serantau. Cuba fikirkan tempat-tempat seperti Lembah Napa (wilayah yang tidak pernah memerlukan lawatan anda dan sokongan lebih), Bordeaux dan yang baru Bandar Anggur . Pertimbangkan spa wain mewah, laluan mendaki anggur, semua laluan wain dan kilang wain serantau dengan restoran bertaraf dunia dan penginapan semalam di seluruh dunia.

Meneroka Kawasan Wain yang Tidak Dikunjungi

Anda juga tidak perlu berhati-hati untuk mempunyai pengalaman seperti itu. Pada beberapa perjalanan yang paling sukar dilupakan, saya tidur di Volvo kuno saya yang diparkir semalaman di tapak perkhemahan. Saya fikir wang saya lebih baik dibelanjakan untuk arak.

Pergi dan terokai. Sekiranya anda menyukai wain tertentu, cari di mana ia dibuat. Jumpa orang yang membuatnya. Anda akan mengalami lebih daripada sekadar anggur, tetapi pemandangan, bahasa, makanan dan budaya yang mengelilinginya. Dalam dunia yang semakin maya, pertemuan ini akan membantu anda menyukai lebih banyak wain yang anda gemari. Setiap sip akan menjadi keseronokan yang lebih besar.

Kecantikan, pengembaraan dan penghargaan yang lebih besar menanti — minum semuanya.

Ketika tidak berkeliling dunia arak, Editor Penyumbang Anne Krebiehl, MW, suka menanam bunga mawar dan peoni di kebunnya di London.