Close
Logo

Mengenai Kami

Cubanfoodla - Ini Penilaian Wain Popular Dan Ulasan, Idea Resipi Unik, Maklumat Tentang Gabungan Liputan Berita Dan Panduan Yang Berguna.

Berita

Franciacorta: Di sebalik tabir kecemerlangan Itali

Dibentangkan oleh Franciacorta
Dianjurkan oleh Peminat Wain Editor Itali, Kerin O'Keefe

Kelestarian, penyelidikan, terroir dan semangat adalah beberapa topik yang paling dihargai di Franciacorta, wilayah yang menghasilkan wain hebat sejak abad keenam belas. Sertailah Editor Penggemar Minuman Anggur, Kerin O'Keefe, Silvano Brescianini, Franciacorta Winemaker & Presiden Franciacorta Consortium, Laura Gatti, Franciacorta Winemaker & Wakil Presiden Franciacorta Consortium dan Maurizio Zanella, Franciacorta Winemaker kerana mereka membincangkan ciri-ciri wilayah wain Franciacorta yang menjadikannya berbeza daripada yang lain.



Mengapa Anda Perlu Hadir: Ketahui bagaimana kualiti wain masih terjamin dengan kaedah Franciacorta, sebuah seni kuno yang menggabungkan teknologi terkini dengan sempurna dengan kemahiran pembuat anggur tempatan. Dengarkan amalan penanaman anggur yang mampan dan bagaimana nilai yang kuat mendorong pembuat anggur untuk menghasilkan wain yang unik dan menyeronokkan.

Apa yang Anda Akan Pelajari: Ketahui apa yang menjadikan Franciacorta begitu menarik dan berbeza dan ketahui selok-belok di sebalik setiap gelas wain Itali yang luar biasa ini.

Tarikh / Masa Webinar Asal: Rabu, 2 Disember 2020 @ 2:00 EST



Tempoh: Panel 30 Minit diikuti dengan sesi Soal Jawab selama 15 minit

Dianjurkan oleh:
Kerin O'Keefe
Editor Itali, Peminat Wain

Editor Itali Kerin O'Keefe mengulas semua wain Itali untuk Peminat Anggur. Sebelum temu janji dengan Wine Enthusiast, O'Keefe, yang pindah ke Itali pada tahun 1991, selalu menulis wain Itali untuk Decanter, dan juga World of Fine Wine dan di winesearcher.com. Dia adalah bekas penyumbang penyumbang majalah Wine News, dan merupakan pengarang Franco Biondi Santi: The Gentleman of Brunello (Veronelli Editore, 2005), penerima Anugerah Buku Anggur Gourmand. Dua buku terbarunya ialah Brunello di Montalcino: Memahami dan Menghargai Salah Satu Wain Terhebat di Itali (University of California Press, 2012) dan Barolo dan Barbaresco: Raja dan Ratu Anggur Itali (University of California Press, 2014).

Penceramah:

Silvano Brescianini
Pembuat Anggur Franciacorta & Presiden Consorzio Franciacorta

Dilahirkan pada tahun 1967 di Erbusco, di tengah-tengah Franciacorta, Silvano Brescianini dibesarkan di bilik bawah tanah. Kakek buyutnya adalah pembuat anggur dan menghasilkan wain lama sebelum Franciacorta diakui sebagai salah satu sebutan terpenting di dunia. Setelah menghabiskan masa kecil di kebun anggur, dia menjadi sommelier dan memperoleh pengalaman di sektor katering yang membawanya memimpin kilang wainnya - pertama sebagai rakan kongsi, kemudian sebagai pengurus besar - dan hari ini untuk menutup peranan sebagai Presiden Franciacorta Consortium.

Laura Gatti
Franciacorta Winemaker & Naib Presiden Franciacorta Consortium
Laura Gatti adalah wanita arak sejati kerana pembuatan anggur telah menjadi penentu dalam hidupnya. Dia dilahirkan pada pertengahan panen pada bulan September 1976, dan sejak itu dia tidak pernah meninggalkan kebun anggur Franciacorta di mana dia masih mengabdikan tubuh dan jiwa. Setelah mempelajari oenologi, yang diilhamkan oleh ayahnya yang sudah menjadi penguasa sektor ini, Laura mengambil alih perniagaan keluarga yang kini dikendalikannya dengan saudaranya Matteo, dan juga telah menjadi Wakil Presiden Franciacorta Consortium.

Maurizio Zanella
Pembuat Anggur Franciacorta
Maurizio Zanella dilahirkan pada tahun 1956. Dia belajar pertanian dan perkenalannya dengan dunia arak terjadi pada tahun enam puluhan, ketika ibunya memperoleh harta tanah di lereng bukit kecil yang terletak di Franciacorta. Zanella adalah pengembara yang luas dan kosmopolitan anggur yang telah mempraktikkan di Franciacorta asalnya apa yang dia pelajari di Perancis, terutama Burgundy dan Bordeaux. Pada tahun 1969, dia membuat syarikatnya dengan penuh semangat dan semangat, mengubah rumah yang ada di hutan berangan menjadi salah satu kilang wain paling moden di negara ini.

Nota dari Penaja Kami: Selamat datang ke Franciacorta. Kawasan yang luar biasa, membentang ke kaki bukit Alpine, kaya dengan seni dan khazanah alam. Keinginan untuk menanam anggur selaras dengan persekitarannya, sesuai dengan prinsip semula jadi dan kelestarian. Budaya kuno yang menghasilkan wain premium menyertai roti bakar dan rasa, memberikan kesenangan, ringan dan kegembiraan. Gaya hidup yang tidak dapat ditiru yang diakui di seluruh dunia wain unik yang menambahkan kilauan setiap saat.

Sekiranya anda berminat untuk mencuba wain dari Franciacorta, ia boleh didapati melalui wain.com

Cari dan ketahui lebih lanjut mengenai Kilang wain Franciacorta

Berhubung dengan kami:

@Franciacorta #franciacorta @Franciacorta

@WineEnthusiast @WineEnthusiast #WineEnthusiast @WineEnthusiast