Ini bukan kisah mengenai sebutan baru. Juga bukan cerita mengenai garis keras dan pantas di peta. Ini mengenai memperjelas sekumpulan kawasan yang difahami secara historis dalam Lembah Sungai Rusia . Ini mengenai menolong mereka yang suka kawasan Pinot Noir untuk menyelami lebih mendalam nuansa dan titik-titik deria persempadanannya.

Disebut Inisiatif Kejiranan, ini adalah usaha untuk mengukur apakah ciri-ciri tertentu (aroma dan tekstur, antara lain) dapat dikaitkan dengan kawasan tertentu di wilayah ini. Walaupun fokusnya adalah pada Pinot Noir, ia dapat mencakup varietas lain yang penting untuk sebutan, termasuk Chardonnay , Zinfandel , Sauvignon Blanc dan Syrah .

Dengan kira-kira 16,000 ekar anggur, Lembah Sungai Rusia terdiri daripada banyak kebun anggur kecil. Ia merupakan Kawasan Vitikultur Amerika (AVA) sejak tahun 1983, dengan pengembangan pada tahun 2005 dan 2011.

Adakah nuansa yang diberikan oleh pelbagai wilayah dapat dikenali? Sebilangan besar pembuat anggur tempatan berpendapat demikian.

'Pada tahap yang paling asas, kita semua tahu pembuat anggur dan orang-orang yang menyukai Lembah Sungai Rusia yang menganggap mereka mengenali perbezaan wain dari lebih banyak lokasi pesisir daripada yang terdapat di Middle Reach,' kata Clay Gantz, yang bertani di bawah Pinot Noir seluas lima hektar di tengah-tengah sebutan, di kawasan yang dikenali sebagai Laguna Ridge.

Gantz adalah VP dari Penanam Anggur Lembah Sungai Rusia , ketua Jawatankuasa Kejiranan dan ahli Panel Rasa RRVW Neighbourhoods, yang telah mula mencari jawapan melalui rasa buta di kalangan anggota yang merangkumi Rod Berglund dari Kebun Anggur Joseph Swan dan Merry Edwards .

5 Tempat Melawat di Lembah Sungai Rusia

Dengan menggunakan sampel Pinot Noir 2014, mereka berusaha untuk memastikan apakah 'ciri sensori yang dapat dikenal pasti secara konsisten berasal dari anggur yang ditanam di kawasan kejiranan tersebut.'

'Kami tidak tahu apa hasilnya akan memberitahu kami, kami hanya menganggap itu adalah usaha yang wajar,' kata Gantz. 'Kami adalah AVA yang sangat berjaya, dan orang tidak mahu mengacaukannya.'

'Saya semua mengenai Sungai Rusia dan memahami kawasan yang berbeza,' kata Merry Edwards. 'Apa yang kami cari adalah tema umum yang memberitahu kami bahawa ada sesuatu yang unik mengenai kawasan ini.'

Walaupun pengalaman telah mengajarnya klon mana yang paling baik di kawasan tertentu, Edwards tidak mahu menjadi orang yang menarik garis. Baginya, peta harus 'benar-benar berkabut' dan tidak mempunyai batas yang tepat.

'Masalah saya ialah jika anda memulakan sesuatu, anda lebih tahu ke mana anda akan pergi dengannya.'

Tidak seperti banyak vintners, Edwards memiliki kebun anggur Pinot Noir di setiap kejiranan, memanfaatkan ciri-ciri mereka yang berbeza.

'Keseluruhan premis kami adalah anggur dari satu tempat dan mempunyai keperibadian, dan anda dapat memupuk keperibadian itu dengan menanam batang bawah dan klon yang tepat di sana, dan jika itu adalah profil yang bertahan lama, itu adalah sesuatu yang dapat diambil dan dibesarkan setiap tahun,' katanya. 'Saya ingin mempunyai sejumlah Pinots dari Sungai Rusia. Saya mahu mereka berbeza. Dan sebahagian daripadanya ada di kawasan yang berbeza. '

Jangkauan Tengah

Kawasan kejiranan paling utara, paling dekat dengan Healdsburg dan Dry Creek Valley, Jangkauan Tengah berlabuh di kilang anggur dan ladang anggur di sepanjang Westside Road. Antaranya ialah J. Rochioli Vineyard and Winery , Kebun Anggur Bacigalupi , Ladang Anggur Flax (dari Merry Edwards Winery), Ladang Anggur Bucher , Ladang Anggur Allen dan Ladang Anggur Williams Selyem Estate .

Ia juga merupakan rumah bagi banyak penanaman tertua di sebutan ini.

Aromatik kurang ditentukan. Sebaliknya, anggur adalah mengenai tekstur dan panjangnya, dan wain cenderung luas dan luas di lelangit. Keasidan bukanlah ciri yang menentukan.

Kabut yang dibawa oleh Sungai Rusia, yang menyusup ke tengah-tengah kawasan kejiranan, menjadikan suhu cukup sejuk untuk menumbuhkan Pinot Noir.

Kehangatan di sini cenderung mengembangkan Pinots yang gelap, gemuk dan dibina sehingga tahan lama. Mereka memaparkan struktur tan yang tegas, tetapi juga kehalusan yang menjadikannya lembut. Wain ini cenderung masak dan bertubuh penuh.

Edwards mengatakan bahawa dari semua Pinots-nya, ia adalah dari Westside Road, terutamanya Flax, yang paling lama untuk dicapai.

'Kedekatan kita dengan sungai fizikal adalah kunci,' kata John Bucher, dari Bucher Vineyard. 'Ini pengaruh air yang berbeza daripada Laguna de Santa Rosa.'

Kabut paling padat pada musim panas, yang membolehkan anggurnya mengekalkan keasidan ketika masak.

'Tidak terlalu panas, gula tidak terlalu banyak, tetapi rasa mempunyai masa untuk berkembang,' kata Bucher. 'Kami mendapat rempah-rempah cola, buah gelap, lebih tanah, lebih gelap dan kaya, nota yang lebih lembut di lelangit, dengan tulang belakang asid. Anggur tidak vegetatif, ada lebih banyak pematangan biji. '

Wain yang disyorkan

Williams Selyem 2013 Westside Road Jiran Pinot Noir $ 69, 98 mata . Sedikit halus, ini adalah wain yang sangat sedap, berkongsi kepekatan ceri, strawberi dan sitrus yang dapat menangkap intipati buah dengan sempurna, dengan nada teh hitam. Nikmati hingga 2023. Pemilihan Cellar.

Bucher 2012 Three Sixty Pinot Noir $ 50, 93 mata . Kebun anggur terletak di tengah-tengah Jangkauan Tengah lembah. Dengan pembotolan ini, keluarga Bucher telah menghasilkan wain yang bernilai tinggi yang memperlihatkan terroir kebun anggur. Buah raspberry dan ceri dibungkus dengan tanin yang kuat, dengan oak Perancis yang baru membawa roti bakar dan karamel yang lebih manis. Minum 2018 hingga sekurang-kurangnya 2024. Pemilihan Cellar.

Rochioli 2012 Estate Grown Pinot Noir $ 65, 91 mata . Gurih dan tersusun, ia memiliki lapisan menari allspice yang lembut di langit-langit, dengan nada bunga seperti ungu. Ceri hitam dan bumi membentuk jiwa wain ini baik berkelas dan enak.

Laguna Ridge

Jangkauan Selatan di dekat Forestville, jalur sempit yang diberkati oleh tanah Goldridge dan Altamont yang berpasir dengan baik, dengan sebilangan Franciscan di hujung utara, adalah Laguna Ridge, yang kadang-kadang disebut Segitiga Emas. Ia menghadap Laguna de Santa Rosa, di mana kolam air ketika hujan musim sejuk.

Sebagai tambahan kepada Merry Edwards, Wain Dehlinger , Ladang Lynmar dan Joseph Swan Vineyards adalah antara kilang wain yang terdapat di sini. Swan adalah orang pertama yang menanam Pinot Noir di Laguna Ridge setelah Larangan atas nasihat Andre Tchelistcheff, yang menyebutnya sebagai 'mid-cool.'

'Pinot Noirs memiliki rasa mulut yang indah dan keasidan yang sederhana, mulai dari buah merah hingga buah gelap, strawberi, beri campuran, buah seperti pit seperti plum dan nektarin, dengan watak rempah yang eksotik,' kata Berglund.

Tidak sekaya wain Middle Reach di langit-langit, namun tidak selari dengan anggur dari Green Valley atau Sebastopol Hills yang lebih sejuk, wain ini menawarkan banyak kehangatan. Bukit-bukit berlari utara-selatan memisahkan Laguna Ridge dari Dataran Santa Rosa.

The Ladang Klopp dan Ladang Anggur Coopersmith Merry Edwards Winery berada di Laguna Ridge.

'The Pinots dicirikan oleh rasa mulut mereka yang hebat,' kata Edwards. 'Mereka mempunyai banyak tanin berkualiti tinggi, dan banyak koko di Coopersmith. Mereka berfokus pada blackberry, seperti berjalan melewati ladang beri hitam, dengan bau berdaun. '

Wain yang disyorkan

Ramey 2012 Ritchie Vineyard Chardonnay $ 65, 97 mata . Anggur ini sangat elegan dan kaya dengan banyak cara dengan cara yang betul, dari sumber kebun anggur lama utama yang ditanam hingga tanaman anggur berusia lebih dari 40 tahun. Epal madu muncul di tengah-tengah lapisan kerumitan yang subur dan mengasyikkan dan mengejar pemikiran tinggi, tidak pernah tersekat, perlombongan yang sempurna dan ek oak sepenuhnya. Pilihan Penyunting.

Paul Hobbs 2012 Pinot Noir $ 55, 94 mata . Berasal sebahagian dari Kebun Anggur Katherine Lindsay di tengah-tengah Laguna Ridge, wain ini hebat dan subur. Ini adalah Pinot Lembah Sungai Rusia yang lembut dan bergaya klasik, ringan dan lembut di ceri hitam dan bumi, disokong oleh keasidan warna yang halus. Sangat menyeronokkan sekarang, ia juga akan menjadi tua, nada pedas dipujuk ke pentas tengah. Pemilihan Cellar.

Merry Edwards 2012 Klopp Ranch Pinot Noir $ 60, 93 mata . Klopp adalah gabungan klon California dan Burgundy, salah satu persembahan terbaik pengeluar setiap tahun, dibuat dalam gaya yang seimbang dan mewah. Lapisan stroberi dan ceri yang subur dikelilingi oleh kotoran seperti truffle, anggur tertumpu dalam tanin dan oak halus, sementara anise menandakan kemasan yang diukur. Anggur akan mendapat manfaat dari waktu di bilik bawah tanah, hingga tahun 2020. Pemilihan Cellar.

Dataran Santa Rosa

Sebilangan besar dataran rata yang lebih dekat dengan bandar Santa Rosa di sebelah timur Laguna de Santa Rosa, kawasan kejiranan ini merangkumi Olivet Road, dan kawasan Piner-Olivet yang lebih besar. Ia mempunyai tumpuan kebun anggur dan kilang anggur yang mendalam, termasuk Syarikat Wain Pellegrini , DeLoach Vineyards dan Wain Keluarga Inman.

Di sinilah banyak penanaman lama di Lembah Zinfandel - varieti hitam yang benar-benar bercampur - masih ada. Hartanah terkenal di kawasan kejiranan termasuk Barbieri Ranch, Ladang Anggur Carlisle (dahulunya Pelletti), Ladang Anggur Fanucchi , Ladang Montafi (dahulunya Tom Feeney), Papera Ranch, Parsons ’Vineyard dan Ladang Saitone .

'Zinfandel dari daerah ini ditandai dengan keasidan yang sihat,' kata Mike Officer, pembuat anggur di Carlisle Winery & Vineyards.

'Karakteristik lain yang menentukan adalah profil buah,' katanya. “Di Dry Creek, Zinfandel nampaknya mengenai ceri. Di Lembah Sonoma, umumnya mengenai blackberry. Tetapi di Zin dari Santa Rosa Plains, ini lebih banyak mengenai raspberry, boyenberry dan juga murbei. Terdapat juga rempah yang lebih banyak. '

Dia mengatakan profil buah untuk Zinfandel berubah bergerak ke utara. Carlisle Zinfandels dari Limerick Lane Cellars berhampiran Healdsburg cenderung menggabungkan ceri dan raspberry.

Kilang anggur Martinelli & Vineyards's pegangan tersebar di seluruh Lembah Sungai Rusia dan di Dataran Santa Rosa. Di Moonshine Ranch, sebidang seluas tujuh hektar, Pinot Noir ditanam di tanah liat dan tanah liat tanah liat dengan sedikit batu karang.

Di sana, mereka melihat Pinots mempamerkan buah merah lebih banyak daripada di Zio Tony Ranch di Laguna Ridge, di mana ceri hitam dan cola menguasai.

'Moonshine adalah bom berair besar dengan tulang belakang asid,' kata Bryan Kvamme, pembuat anggur Martinelli. 'Ia boleh diakses.'

Ladang Anggur Olivet Lane, dari mana Edwards (antara lain) sumber Pinot Noir, mempunyai tanah yang kaya dengan tanah liat dan tanaman merambat yang mendalam. Sebilangan besar laman web ditanam dengan klon Martini, salah satu klon tertua di sebutan, dengan buah beri yang besar.

Wain yang disyorkan

Carlisle 2012 Saitone Vineyard Zinfandel $ 46, 94 mata . Diusahakan dengan Carignan, Alicante Bouschet dan Grand Noir, kebun anggur Zin ini berasal dari tahun 1895. Buah blueberry dan boyenberry yang lembut, dengan tanin yang diasah dengan baik dan seluruh badan. Di bahagian akhir adalah coretan hitam licorice dan lada yang memuaskan. Bilik bawah tanah hingga 2022. Pemilihan Cellar.

Donum 2012 Estate Grown Reserve Pinot Noir $ 90, 94 mata . Anggur yang meminta masa di dalam botol, dengan keras hati menunjukkan nota ceri hitam, kopi, dan lada hitam yang berani, cerdik dan kaya, disertakan dengan kehadiran coklat gelap. Di tengah-tengah ceri hitam disertakan rasa blackberry brambly dan cadangan cranberry gurih, semuanya berintegrasi dengan tanin. Bilik bawah tanah hingga 2022. Pemilihan Cellar.

Davis Bynum 2012 Jane's Vineyard Clone 667 Pinot Noir $ 55, 92 mata . Ini adalah wain yang kuat dan cerdik, kaya dengan strawberi liar, lada hitam tanah dan teh hitam. Lapisan cendawan berkulit dan oak panggang digabungkan untuk pengalaman bertubuh penuh yang baik untuk sebutan. Ini adalah versi pekat dari satu klon anggur dari kebun anggur tunggal dalam gaya vintage.

Lembah Hijau

Satu-satunya kawasan Lembah Sungai Rusia yang dikenali sebagai AVA, Green Valley berpusat di sekitar bandar Graton dan Occidental, selatan Forestville dan utara Sebastopol. Kawasan ini dipenuhi dengan pohon-pohon merah dan pohon cemara dan dilapisi oleh tanah Goldridge, dengan ketinggian umumnya lebih tinggi daripada kawasan sekitarnya. Kawasan berhutan lebat diserang angin sejuk yang berterusan dari Lautan Pasifik.

Pada tahun 1970-an, keluarga Dutton adalah yang pertama menanam anggur secara meluas di sini, diikuti tidak lama kemudian Ladang Anggur Kuda Besi , yang memfokuskan pada berkilau. Wilayah ini menjadi AVA pada tahun 1983. Perubahan sedikit dibuat pada namanya pada tahun 2008, yang secara rasmi dikenali sekarang sebagai Green Valley dari Lembah Sungai Rusia.

Mahkamah Hartford , Ladang Anggur & Pabrik Anggur Marimar Estate dan Kilang anggur Dutton-Goldfield adalah antara pengeluar perintis lain di sini, tetapi kawasan ini mempunyai lebih banyak ladang anggur daripada kilang wain.

Bahagian utara Green Valley lebih panas dari selatan, yang membentang di Lebuhraya Bodega. Sebilangan besar laman web dilindungi bukit, dengan keseimbangan antara kehangatan dan kesejukan. Tapak di ketinggian yang lebih tinggi lebih banyak dipengaruhi oleh angin.

Michael Browne dari Kilang Wain Kosta Browne , yang berasal dari Keefer Ranch di Green Valley, menggambarkan Pinots sebagai rasa 'buah merah', seperti rhubarb, cranberry, delima dan ceri tart.

'Mereka aromatik segar, dengan rasa mulut yang mewah, tepat dan bersih, bertekstur cantik,' katanya.

Terdapat ketegasan dan ketegangan terhadap anggur, yang sering menunjukkan warna anise. Berstruktur dengan baik, mereka mengekalkan kekayaan mulut yang banyak dan bertekstur indah.

'Lebih sejuk tidak selalu bermaksud lebih ringan,' kata Elizabeth Grant-Douglas, pengarah pembuatan anggur untuk Krim , yang memperkenalkan Pinot Noir bersumberkan Green Valley dengan vintaj tahun 2013.

'Di Green Valley, anda mendapat tanin masak sempurna tetapi asidnya sangat tinggi,' kata Grant-Douglas. 'Terdapat intensiti dan ketumpatan dengan keasidan.'

Wain yang disyorkan

Dutton-Goldfield 2013 Dutton Ranch Pinot Noir $ 40, 94 mata . Minty segar dan sangat herba, ini adalah wain yang lebih ringan, berbau dan bersahaja dari sumber kebun anggur lama yang bersinar dari awal hingga akhir. Delima, ceri hitam dan teh digabungkan dengan kesan yang enak, memberikan wain dan jiwa yang cukup untuk kekal mengesankan melalui kemasan yang panjang dan berwarna teh. Pilihan Penyunting.

Gary Farrell 2012 Hallberg Vineyard Clone 777 Oak Tank Fermentasi 17% Kluster Seluruh Pinot Noir $ 65, 94 mata . Wain ini memberikan rasa dan aroma, lapisan ceri dan strawberi yang halus yang meraikan apa yang dapat dilakukan oleh klon aromatik ini. Kulit oren dan asam, keasidan yang ketat bergabung dengan tekstur sutera, dengan kemasan rempah-rempah halia dan sedikit kelopak mawar. Pilihan Penyunting.

Cellars 33 2013 Keefer Ranch Pinot Noir $ 52, 93 mata . Ini adalah gambaran hebat dari semua yang spesifik secara spektakuler mengenai Keefer Ranch, sebuah laman web yang agak keren di Green Valley. Bersih dan pedas pada cengkih dan pala, anggurnya berlapis ringan di cranberry dan ceri segar. Ia lembut dan halus di langit-langit, dengan oomph bersahaja hingga akhir. Pilihan Penyunting.

Sebastopol Hills

Kawasan kejiranan ini secara kasar didefinisikan sebagai bentangan daratan yang membentang dari timur ke barat di sekitar kota Sebastopol, bertindih ke Green Valley, di wilayah yang lebih besar yang beberapa orang mulai memanggil Pantai Sonoma Barat. Ini semenarik dalam kawasan rasmi Lembah Sungai Rusia.

Ted Lemon Wain Littorai ada di sini, begitu juga dengan Balet keluarga, yang mengusahakan ladang anggur Burnside Road.

Pengeluar dari seluruh Lembah Sungai Rusia dan sekitarnya semakin mencari buah-buahan iklim yang lebih sejuk di kawasan ini, mungkin merangkumi beberapa ciri buah merah segar yang terkenal di Green Valley, bersama dengan unsur-unsur herba kering dan teh hitam.

Pendarahan ke Freestone, di mana Lautan Pasifik melintasi Lebuhraya Bodega, adalah Sebastopol Hills. Negara epal yang indah dengan tanah Goldridge klasik, ini adalah tempat tinggal Ladang Anggur Meredith Estate , yang dibeli oleh Edwards pada tahun 1996.

'Orang-orang mengatakan bahawa terlalu sejuk di sana untuk menanam, apa yang dulu ada di pinggir,' kata Edwards. 'Anggur pasti mempunyai ciri-ciri kawasan yang sejuk, dengan banyak buah biru, bunga biru, masih sangat elegan dan pH tinggi dan keasidan yang tinggi pada masa yang sama, yang merupakan kombinasi yang aneh - biasanya mereka bertentangan dengan satu yang lain. Oleh kerana ia sudah matang, saya mendapat lebih banyak kandungan anggur daripada yang saya fikir [mungkin]. '

Wain yang disyorkan

Lynmar 2012 Freestone Pinot Noir $ 60, 96 mata . Pinot ini dibelai dengan aroma bunga dan ceri merah berair. Anggurnya segar dan hidup, lapisan belakang teh hitam, ramuan gurih dan rempah eksotik dengan cara ajaib. Sebilangan besar anggur berasal dari Sexton Vineyard, dan selebihnya dari Umino dan Jenkins. Pilihan Penyunting.

Patz & Hall 2012 Burnside Vineyard Pinot Noir $ 75, 94 mata . Wain ini tidak mengecilkan warna ungu pada hidung, seperti bunga ros segar dan strawberi-raspberry. Ini membingungkan kemampuannya untuk memberikan rasa dan keperibadian yang begitu besar sambil mengekalkan kesegaran dan tahap keasidan yang tinggi pada lelangit. Komponen yang berkulit dan gurih berbicara dengan tenang di tengah-tengah cadangan kayu manis dan cerut. Pilihan Penyunting.

Hunter 2012 Syrah $ 40, 93 mata . Tannic semasa masuk, anggur ini berkembang lembut menjadi warna kulit dan ceri yang seimbang. Ini mewakili sisi Syrah yang lebih terkawal dan elegan yang mungkin terdapat di poket Lembah Sungai Rusia yang lebih sejuk ketika anggur berada di tangan yang baik. Gigitan lada menutup penamat. Pilihan Penyunting.

J Vineyards & Winery 2012 Freestone Hill Vineyard Estate Grown Pinot Noir $ 75, 93 mata . Pada mulanya, Pinot yang elegan dari iklim yang lebih sejuk ini lembut di langit-langit, dengan catatan belakang buah blueberry berair yang mengekalkan keasidan dan ketegangan. Teh hitam tanah membungkus buah dalam intrik intrik dan keinginan yang sedap.